香蕉可降血壓

肖渭清

人們愛(ài)吃香蕉，知道香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，可是很少有人知道它還有極高的藥用價(jià)值。

1982年，英國(guó)的高血壓病研究者到盛產(chǎn)香蕉的非洲作流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)終年以香蕉為菜肴的當(dāng)?shù)厝?，居然沒(méi)有一個(gè)是患高血壓病的。這一發(fā)現(xiàn)引起了科學(xué)～家們的興趣和關(guān)注。

英國(guó)倫敦的瑪麗絲醫(yī)院首先對(duì)此進(jìn)行研究，凱地和辛蒙醫(yī)生通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的臨床試驗(yàn)，證實(shí)香蕉的確可使輕度或中度高血壓(舒張壓在90～1 00毫米汞柱)患者的病情減輕，它的療效幾乎相當(dāng)于門診醫(yī)生經(jīng)常處方的常用降壓藥，甚至可同目前流行的抗高血壓藥物媲美。

凱地和辛蒙的論文指出，香蕉除含有多種維生素外，它含鈉量很低，沒(méi)有膽固醇，卻含有較多的天然糖，因此食用香蕉不會(huì)發(fā)胖；而最使人感興趣的是，香蕉可提供較多的能降血壓的鉀離子。研究表明，鉀離子有抵制鈉離子造成的升壓和損傷血管的作用。尿鉀和血壓呈負(fù)相關(guān)，尿鉀上升，血壓下降。另外的報(bào)道也說(shuō)，香蕉可以改善血管的功能。

既然如此，有高血壓及心血管疾病的患者不妨多吃些香蕉。

香蕉還有潤(rùn)腸通便的作用。便秘是老年人的常見(jiàn)病、多發(fā)病。我常勸說(shuō)這些便秘病人免用藥物治療，而介紹他們要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)(活動(dòng))和常吃香蕉，效果很好。