關(guān)于大蒜抗癌問題等

關(guān)于大蒜抗癌問題

報上說：大蒜可以防癌。我平時并不喜歡吃大蒜，但為了防癌，也想吃一些。不知如何才能達到防癌目的?(浙江金華張芳問)

按：新華社播發(fā)了山東醫(yī)科大學等單位研究證實大蒜可以防癌的消息以后，本刊陸續(xù)接到一些讀者來信，要求進一步闡明食用方法等問題。為此，本刊特請參加這一研究的同志答復(fù)如下。

答：大蒜為保護人類的健康做出了巨大的貢獻。在古代，根本沒有現(xiàn)代的抗菌素，人們就把大蒜作為護身的珍品。現(xiàn)在證明，大蒜能有效地發(fā)揮抗癌作用。

一、本世紀五十年代末和六十年代初，美國等圍的科學家研究發(fā)現(xiàn)，大蒜素和大蒜素的同系物能殺滅體外培養(yǎng)的癌細胞，也能抑制動物體內(nèi)癌細胞的增殖。我國醫(yī)務(wù)工作者用大蒜的不同制劑在臨床上治療癌癥患者，取得了良好的效果。癌細胞是一類特殊的細胞，新陳代謝過程比正常細胞相對快得多。癌細胞新陳代謝中的一類酶比正常細胞活躍，而大蒜素及其同系物能有效地抑制這類特殊酶的活性，從而使癌細胞不能進行正常的生長代謝，最終導(dǎo)致癌細胞的死亡。面人體內(nèi)的正常細胞很少受影響。

二、大蒜中含有多種有效成分，其中微量元素鍺和硒較為豐富。許多實驗證明，鍺和硒具有預(yù)防癌癥的作用。

亞硝胺是一類很強的致癌物，能在人體內(nèi)合成。人體內(nèi)合成的亞硝胺的量遠遠大于外界亞硝胺進入體內(nèi)的量。如何阻斷人體內(nèi)亞硝胺的合成，是國內(nèi)外癌癥研究工作者的重要課題。

山東醫(yī)科大學研究證明，在亞硝胺合成的多種環(huán)節(jié)上，大蒜均有阻斷作用。首先，大蒜能阻斷亞硝胺前體物亞硝酸鹽的生成。其次，大蒜具有明顯的抑菌作用，能阻斷細菌或霉菌對亞硝胺合成的促進作用。再者，大蒜能直接阻斷亞硝胺的化學合成。通過以上各種途徑，從而在數(shù)量上減輕了亞硝胺這類致癌物對人體的危害性。

三、科學工作者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多食大蒜的國家和地區(qū)癌癥死亡率較低。這些地區(qū)的居民以食生大蒜為主，這是很有道理的。大蒜中含有蒜氨酸和蒜氨酸酶。當大蒜未被破碎時，蒜氨酸酶對蒜氨酸不能發(fā)揮作用。而當大蒜瓣被搗碎后，蒜氨酸酶便使蒜氨酸變成大蒜素。大蒜素能有力地殺滅細菌、霉菌和癌細胞。但大蒜素不穩(wěn)定，容易在一定時間內(nèi)變成其它物質(zhì)而失去其有效的作用，因此，大蒜瓣破碎后不宜久存，最好在一頓飯內(nèi)把新?lián)v碎的生大蒜漿吃完。若把大蒜瓣煮熟或通過其它方法把大蒜瓣弄熟后再吃，則大蒜中所含的蒜氨酸酶因加熱而失活，就不能使蒜氨酸轉(zhuǎn)變成大蒜素，因而降低了大蒜的抗癌效果。因此，大蒜以生食為宜。根據(jù)科學實驗和推算，一般成人每人每天食10克生大蒜(中等大小，約3～4瓣)即能起到抗癌作用。食生大蒜最好養(yǎng)成習慣，每頓飯吃上一兩瓣，長期堅持。這對喜歡食大蒜的人不成問題，但對那些怕大蒜辣、怕大蒜有味的人可能不便實行。如果把生大蒜漿與菜或飯拌在一起吃，可減少大蒜對口腔的刺激性。再者，鮮蒜苗、蒜苔也有一定的抗癌作用。

(山東醫(yī)大劉近國答)

有哪些治療扁平疣的方法

我是個中學生，先是手上、后又在臉上長出許多圓形的，稍稍高出皮膚的東西，象芝麻大，還微徽發(fā)亮。平項山和許昌的醫(yī)生都說是扁平疣，可治療無效，按照雜志上介紹的方法去治，也沒用。請問：有哪些治療扁平疣的好方法?

(河南魯山傅學水問)

答：扁平疣，中醫(yī)稱為“扁瘊”，因多發(fā)生于青年，故又稱為青年扁平疣。它是由于感染了人類乳頭瘤病毒而引起的皮膚病。在輕微外傷、接觸被該種病毒污染的物品，或在人體細胞免疫功能低下的情況下，易于感染而發(fā)病。皮疹好發(fā)于面部、手背，尤其是前額和兩頰。大多突然發(fā)病，為谷粒至綠豆大的扁平丘疹，表面光滑，稍硬，呈淺棕、淡褐或正常膚色，圓，橢圓或多角形，數(shù)目一般較多。無主觀不適或僅感微癢。有時可以看到沿抓痕而出現(xiàn)條狀排列的新皮疹，這叫做“自家接種”現(xiàn)象，所以得了扁平疣不應(yīng)搔抓，以免皮疹增多。有時皮疹會突然變紅、瘙癢而后自行消退，但亦可持續(xù)存在多年。愈后不留疤痕。

據(jù)國內(nèi)近10余年來的資料，治療扁平疣的藥物品種數(shù)以百計，治愈率10～100％不等，但至今尚無特效藥物和療法。

現(xiàn)介紹皮膚科醫(yī)生認為療效較好、不良反應(yīng)較少，簡單易行的方法和藥物供扁平疣患者參考，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選用。

一、內(nèi)服中藥

1當歸、郁金、赤芍、牛膝、雞血藤各9克，紅花6克，山甲3克，靈磁石30克，龍骨，牡礪各24克。每日一劑，連服7天為一療程。

2馬齒蔸60克，敗醬草、紫草，大青葉各15克。每日一劑，連服7～14天為一療程。

3芒硝1克，少許開水沖化，每日服1～2次，連服15～30天，無效則停。

二、外用中藥

1蒼術(shù)9克，細辛6克，陳皮，白芷各12克，板藍根、貫眾各30克。加水煎至500毫升趁熱外洗，每日2～3次，7～14天一療程。

2術(shù)賊、香附、板藍根，山豆根各30克，煎濃汁外洗，每日1～2次，7～14天一療程。

3蒼術(shù)、蜂房、白芷各9克，苦參片，胨皮備15克，蛇床子12克，細辛6克，馬齒莧30克，煎濃汁外洗，每日2～3次，7～14天一療程。

三、內(nèi)服西藥

1巔茄片20毫克，每日3次，連服7天為一療程，可用1～3個療程。

2左旋咪唑片50毫克，每日3次，連服3天，停11天再按前劑量服3天為一療程。兩療程無效則停。

3烏洛托品片0.3～0.6克或氧化鎂片0.5克，每日3次，連服14天。

四、外用西藥

1市售5-氟脲嘧啶軟膏或5-氟脲嘧啶注射液涂于患處，每日1～2次，連用7～14天。

2新沽爾滅加溫開水配成1：1000的濃度。紗布浸濕后敷患處，每次10～15分鐘，每月2～3次，7～14天為一療程。

31％硝酸銀溶液或3～5％福爾馬林溶液，用棉簽或小毛筆將藥液涂在疣上，每日1～2次，至皮疹消失。

上述藥物為成人劑量，兒童應(yīng)酌減。一般以選其中一種或一種內(nèi)服加一種外用為宜。外用藥物可能會有一些刺激現(xiàn)象，如干燥，繃緊感，輕度紅腫或疼痛，甚至皮疹暫時增多，一般不必停藥，若反應(yīng)嚴重則應(yīng)減少外用次數(shù)、降低藥物濃度或停藥。

(中國醫(yī)學科學院皮膚病研究所曹元華答)

關(guān)于脾胃病用藥答讀者

《保安康，當令脾胃昌》(刊載本刊今年第2期)一文發(fā)表后，先后收到來自四川、陜西、河南、湖南，湖北、安徽、浙江以及本省數(shù)十封來信，現(xiàn)就有關(guān)問題，統(tǒng)一函復(fù)如下：

一、關(guān)于暖臍膏藥問題。暖臍膏藥是張古方，有的中藥店仍有出售，如：當?shù)卮_實無法購買，可用傷濕解痛膏藥，加一克丁桂散(丁香、肉桂粉)放在膏藥中貼在臍眼，也可取得同樣效果。

二、關(guān)于生姜茶問題。市售名稱叫“姜茶”，一般中藥店、糖果店有售，如缺貨，可每次用生姜粉半匙(三克)加紅糖一匙(五克)，用開水沖服。如生姜粉也買不到，則用鮮生姜五、六片(五克)切片代替。

三、關(guān)于酒釀問題。不少來信提及買不到酒釀，不知何物。酒釀是用糯米加酒藥(南方城市均有售)經(jīng)發(fā)酵而成。可自行加工。

(張繼澤答)

如何治療斜視

我有一女兒，眼睛有點“對”，即斜視，也中“斗雞眼”。渴望貴刊提供治療方法。

(湖北襄樊彭士順問)

答：斜視是眼科的常見病，有共轉(zhuǎn)性斜視和麻痹性斜視兩大類。前者由眼肌平衡失調(diào)而引起，后者是眼肌麻痹的結(jié)果。

共轉(zhuǎn)性斜視又分內(nèi)斜(斗雞眼)和外斜(斜白限)，都無眼球運動障礙。這種斜視常由屈光不正引起，亦可因眼肌發(fā)育不正常、使肌力不平衡而造成。

麻痹性斜視是由于眼內(nèi)某一根肌肉失去了功能而影響眼球的轉(zhuǎn)動，向某一方向運動時受限。

斜視的早期治療首先是去當?shù)蒯t(yī)院檢查。如因屈光不正，則可配戴度數(shù)合適的眼鏡。部分小孩通過配戴眼鏡可使斜視逐漸好轉(zhuǎn)，同時亦能保護視力，不易產(chǎn)生弱視。小孩幼小無法戴鏡者，可用遮蓋健眼、讓斜眼注視某物體的方法矯治之，但不宜長時間地遮蓋健眼。用上法未能矯治的斜視，要考慮手術(shù)治療。麻痹性斜視主要也是手術(shù)治療。

(南京市立第一醫(yī)院喬敏答)

突發(fā)牙床關(guān)節(jié)痛，怎么辦?

一個月前的一天早上，我突然感到右牙床關(guān)節(jié)象針刺一樣疼，嘴張不大，不能吃硬東西。醫(yī)生說這不是病。請問怎么辦?(安徽霍邱諸新法問)

答：根據(jù)分析，你的病屬于下頜關(guān)節(jié)炎，曾稱之為柯氏綜合征。它能引起反射性疼痛，尤其在吃硬食時更痛。病因是上下頜間距離變小、關(guān)節(jié)處骨叉位置異常。這是由于經(jīng)常勉強咬合造成慢性損傷，可因受涼或吃硬食而誘發(fā)。痛得流淚是很可能的。

治療宜請牙科醫(yī)師檢查修復(fù)頜間距離，對癥處理可用消炎痛或強的松，也可用奈普生等消炎止痛藥，還可應(yīng)用針灸和理療。飲食應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)，病情好轉(zhuǎn)時，不要用咬嚼硬食來試驗療效，宜逐漸增加食物的硬度。 (王虎生答)