冬季護膚話大棗

沈衛平

嚴冬季節，氣候寒冷、干燥，于人的皮膚十分不利。怎么辦呢?歷代養生家均推崇食補調養之法。而大棗是食補護膚之佼佼者。

棗產于我國，其栽培已有3000午的歷史，我國最早的藥學專書《神農本草經》將其列為上品。《北夢瑣言》說；“河東永樂縣出棗，世傳得棗無核者食可度世。里有蘇氏女獲而食之，不食五谷，年五十嫁，顏如處子”。對棗的功效，《本革備要》說：“補中益氣，滋脾土，潤心肺，調榮衛，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。”當代醫家稱其為“天然維生素丸”。可見其養顏護膚為首選是理所當然的。棗的品種很多，其中有著名的北京密云小棗，山東樂陵的“棗王”金絲棗，聊城、茬平的圓鈴棗，河南新鄭大棗，靈寶圓紅棗，永城布袋棗等。

一、護膚棗茶

1.棗梨茶：紅棗(或金絲棗)10枚，雪梨膏20毫升，將棗先泡半小時，入砂鍋加水煮至棗爛后加入雪梨膏即可服用。功效：潤肺護膚，健脾益氣，用于冬季皮膚干燥脫屑、老年皮膚瘙癢癥。

2.參棗茶：太子參12克，紅棗(或靈寶圓紅棗)15枚，砂鍋加水放入棗和參泡半小時，文火煮30分鐘后即可服用。功效：益氣養血，生津護膚。用于冬季皮膚干燥松弛，肌膚粗糙。

3.楂棗茶：紅棗(或金絲棗)10枚，生山楂片10片，共入砂鍋，急火燒沸即可服用。功效：生津護膚止癢。用于受風后引起的風疹瘙癢。

二、美膚棗液

1.棗汁：新鮮紅棗(或布袋棗)40枚，去核研碎取汁，加入適量檸檬汁液，調勻后涂于面部20分鐘，并進行按摩，再用清水洗凈，能清除面部污垢，滋養肌膚。

2.牛奶棗液：紅棗(或圓鈴棗)20枚，牛奶250毫升，先將棗加水500毫升，文火燒40分鐘，去棗加牛奶，燒沸待其不燙時用天然海綿蘸棗奶液涂布于皮膚上，輕揉。一般夜問涂搽，次晨用清水洗凈，可防止皮膚干燥皸裂，治療凍瘡，促進皮膚細胞再生。

3.胡蘿卜紅棗汁：紅棗(或新鄭大棗)20枚，去核煮湯，新鮮胡蘿卜兩根，磨碎取汁，將棗湯與胡蘿卜汁調勻后，涂于手腕、肘關節、膝關節、踩關節及足部皮膚上，40分鐘后用溫水洗凈，可改善這些部位皮膚因摩擦而出現的粗糙。

三、護膚棗膳

1.紅棗赤豆粥：紅棗(或密云小棗)20枚，赤豆40克，加水適量，文火燒爛服用。功效：養血護膚，可防止皮膚皺紋，在嚴冬可保持皮膚的紅潤，亦有一定的去斑作用。

2.紅棗羊肉粥：紅棗(或金絲棗)20枚，羊肉50克，糯米80克，共煮至稀粥，加食鹽調味，分次食用。功效：養血補腎，可增強皮膚御寒力，消除黑眼圈，改善手足皮膚血液循環，防治凍瘡，并能減少雀斑。

3.大棗腰片湯：紅棗(或靈寶圓紅棗)10枚，豬腰2枚，棗去核，腰片去筋膜，切成腰片，入砂鍋加姜、蔥、黃酒、鹽、味精，共煨湯服用。功效：健膚補腎，對色素性干皮病、蝴蝶斑、老人斑有一定的消退作用，并能防止眼部、足部浮腫。

四、護膚藥棗

冬季，氣溫較低，細菌、真菌繁殖較慢，且生長困難，此時若能積極治療的話，一些皮膚疾病往往可好轉或治愈。中醫認為，調養氣血是治療皮膚病的根本。用大棗100枚，黃芪50克共煮，收干汁后取棗曬干，日食5枚可使氣血旺盛，再配用其它外搽劑可治療多種皮癬。

冬天，目光照射相對減少，此時是治斑的佳期。對于一些服藥后留下的藥斑，亂用化妝品所致皮膚過敏，或因生育而出現的皮膚色素沉著，可用紅棗(新鄭大棗最佳)100枚去核，杏仁粉25克。甘草粉25克，將后兩者埋入棗內，用絲線扎好，蒸熟曬干后服用，日服3枚，可以獲效。

冬季，患有肝膽脾胃疾患者，常常發現自己比別人“皮黃”，且感皮膚增厚。中醫認為這是寒濕偏重，可用大棗15枚，茵陳3克煎湯，食棗飲湯。冬去春來，“黃皮”可轉潤澤。

上述大棗護膚諸方，確有良效，您不妨試試。