周明霞
秋三月,從立秋始到立冬前一天止。包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降等六個節氣。時至秋令,自然界的陽氣漸收,陰氣漸長,碧空如洗,地氣清肅,金風送爽,萬物成熟,正是收獲的季節。秋季的特點是由熱轉寒,即“陽消陰長”的過渡階段。初秋由于盛夏余熱未消,氣溫仍然很高。加之時有陰雨綿綿,濕氣較重,天氣以濕熱并重為特點,常有“秋老虎”出現。但白露節后,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,氣候寒熱多變,身體一旦不適,便易傷風感冒,舊病也易復發,所以有“多事之秋”的說法。人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化,因此,秋季必須注意保養內守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。
一、起居調養
秋季,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整,《素問·四氣調神大論》說:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥,以順應陰精的收藏,以養“收”氣;早起,以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。有人對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行過調查研究,發現這類疾病在秋季發病率較高,發病時間多在長時間睡眠的后期,而秋季適當早起,可減少或縮短小血栓形成的機會,這對于預防腦血栓發病有一定意義。
秋燥,常會使人的皮膚和口角干裂,皺縮增多,口干咽燥。還可見毛發脫落增多,大便亦易干結。這時應注意保持室內一定的溫度和濕度,要適當進服水果、生津養陰的飲料和補充水分。秋令氣溫多變,即使在同一地區也會出現“一天有四季,十里不同天”的情況,因而,應須多備幾件秋裝,如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等,做到酌情增減。著衣要參照古人“春捂秋凍”的原則料理。
二、飲食攝養
秋屬肺金,主收。《素問·藏氣法時論》說:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以,要盡可能少食蔥、姜等辛味之品,適當多食一些酸味甘潤的果蔬。
秋燥津液易傷,引起咽、鼻、唇干燥,干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結等燥癥。(飲膳正要)說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。因此,秋季在飲食上宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、甘蔗、芝麻、糯米、蜂蜜、乳品等以潤肺生津,養陰清燥。
秋季飲食除了以酸、潤為主之外,還須注意的是,夏季過后,暑氣消退,人們食欲普遍增加,加之秋收食物品種豐盛,此時不宜過多進補。以免“飲食自倍,腸胃乃傷”。
三、精神養生
秋季雖天高氣爽,是宜人季節。但氣候漸轉干燥,日照減少,氣溫漸降,尤其深秋之時,草葉枯落,花木凋零,常在一些人心中引起凄涼、垂暮之感,產生憂郁、煩躁等情緒變化。故有“秋風秋雨愁煞人”之言。這時,要求人們要保持神志‘安寧,減緩秋季肅殺之氣對人體的影響;收斂神氣,以適應秋天容平之氣。我國古代民間有陰歷九月九日重陽節登高賞景的習俗,登高遠眺,胸懷頓開,心曠神怡,可使一切憂郁、傷感頓時消散。在醫學上,登山是治療憂郁癥患者的一劑良方。根據秋季情緒不穩定,睡眠欠佳的特點,還可以進行氣功導引,如內養功、強壯功、大小周天功等的修練,以達到寧神定志,調節精神,強壯體魄的作用。
四、運動護養
金秋季節,天高氣爽,是開展各種運動鍛煉的好時期。在鍛煉時,一方面要根據個人具體情況選擇不同鍛煉項目,另一方面則要針對季節特點進行自我鍛煉。“春夏養陽,秋冬養陰”。秋季是收養的季節,凡運動、導引也應遵循這一規律。運動量不宜太大,不宜劇烈;氣功可多做一些“靜功”鍛煉,如六字訣默念呼氣練功法、內養功、放松功、意守功等,亦可配合動功鍛煉,如太極拳、八段錦、五禽戲、保健功等。經常參加鍛煉。可振奮精神,增強體質。秋天氣候多變,天氣漸冷,要預防疾病,最積極的辦法是進行耐寒鍛煉,增強機體適應耐寒的能力。
五、保健防病
秋季是瘧疾、腸炎、痢疾、“乙腦”等病的多發季節。要做好預防工作,首先要搞好環境衛生,消滅蚊蠅,注意飲食衛生,不喝生水,不吃腐敗變質和被污染的食物。還要按時接種“乙腦疫苗”。
秋季燥邪易傷人,除適當補充一些維生素外。還應服食一些滋養陰津、宣肺化痰中藥進行保健。如人參、沙參、百合、麥冬、杏仁、桔梗、川貝、胖大海等。這對于緩解秋燥多有良效。