把家政學納入我國高等教育體系是實現素質教育的需要

龐玉珍　光　赤

在中國社會轉型時期，完成“應試教育”向“素質教育”的轉軌是一個非常復雜的系統工程，涉及到諸多方面的問題。科學界定素質教育的構成，揭示素質教育的內涵，是實施素質教育的奠基工程。筆者認為家庭在素質教育中發揮著學校教育無法替代的作用，實現素質教育應該優化家庭的教育環境。現代家政學是一門提高家庭人口素質和家庭生活質量，優化家庭功能的學科，應該把家政學納入國民教育體系，通過家政學教育的普及，提高我國家庭成員的素質，更好地發揮家庭的教育功能。當前，為中國家政教育培養所需人才，是我國高等教育面臨的一項重要任務。

一、家政教育是素質教育的重要環節

素質教育是面向未來的教育，素質教育的本質是著眼于未來社會和人的全面發展的需要，去求得一種理想人格的教育。素質教育的目標是：使受教育者在身心兩個方面都得到健康發展，不僅要有健康的身體，還要具有健康的心理；不僅要有發達的智力，還要有堅強的意志；不僅要有廣博的書本知識，還要有較強的社會活動能力。現代素質教育的實施不能只靠學校教育來完成，他是社會、學校、家庭一體化的教育工程，其中家庭的作用是不容忽視的。

家庭對人素質的影響是很大的，人的許多素質是在家庭形成的。在人的身體素質和心理素質的形成中，家庭的作用是決定性的。在童年和少年時期，父母的身體素質及育兒方法直接決定了下一代的身體狀況；父母作為子女的第一任教師和終身教師，其文化修養、個性、品格及教育方法對少年兒童的心理發展有很大的影響；父母的婚姻質量以及所營建的家庭氛圍直接決定了子女的“智商”和“情商”的水平。現代科學證明：父母的感情對下一代有直接的影響，夫妻感情融洽是優生的先決條件，良好的家庭人際關系，對子女的“情商”會產生正向的影響，有利于子女形成良好的心理品格。

實施素質教育必須優化家庭環境，提高家庭生活的質量，更好地發揮家庭的教育功能。目前，我國青少年的心理素質狀況很令人擔憂，這種狀況和家庭教育失誤有著直接的關系。家教知識的貧乏，使得一些父母不知如何去正確教育子女。家長對子女的溺愛，使許多青少年形成了懶惰、自私、意志軟弱等不良個性。那些在人際關系不和諧的家庭關系中成長起來的青少年，性格往往孤僻，對人冷漠，缺少自信心和進取精神，帶有明顯的人格和心理缺陷。在家庭中形成的不良心理素質很難克服，往往會伴隨終生，甚至影響其下一代的成長。由此可見，青少年心理素質的培養，需要良好的家庭環境，這就要求父母具備這樣兩種能力：一是協調家庭關系的能力。能夠為了子女成長的需要，去營建和諧的家庭人際關系，創造高品位的生活空間，使子女生活在寬松、溫馨的家庭氛圍中。二是具備較高的教育素質。父母能夠掌握一定的現代教育知識，懂得在現代社會如何使子女全面發展，從而更好地指導子女完成社會化的過程。目前，我國家庭的教育功能發揮得很不理想，家庭質量和父母素質狀況與現代素質教育的要求相距甚遠。大多數父母基本上不懂得下一代的素質形成與家庭和父母有關，不懂得如何去為了下一代的成長營造良好的家庭環境，不掌握教育子女的科學方法。

中國家庭教育素質的低下，主要是由于我國家政教育的空白所造成的。長期以來，家庭生活知識的教育一直被忽視，在飛速發展的現代社會，大多數家庭仍然靠傳統的經驗去生活，用傳統的教育觀念和方法對子女進行教育，根本不掌握現代家庭生活的知識和藝術。家庭生活知識的普遍貧乏，是家庭教育功能低下和人口心理素質不高的重要原因。這種落后的局面如不得到改變，我國素質教育的目標就不可能真正實現。

在全國普及家政教育，是實施素質教育工程的重要環節之一。通過家政教育，可以使我國公民尤其是青年一代系統掌握家政學知識，為提高家庭生活質量奠定文化基礎；通過家政教育，可以使家庭成員掌握調節人際關系的技巧，使家庭更和睦，夫妻感情更融洽；通過家政教育，可以使家長掌握現代家庭教育的知識和方法，發揮好家庭的教育功能。從當前我國教育界的現狀看，普及家政教育還需要一個過程，家政教育人才的匱乏和家政教育研究的長期落后，使我國家政教育仍處在艱難的拓荒階段。目前，家政教育事業還面臨著許多艱巨的工作，而人才的培養是發展家政教育的首要任務，推進家政學學科的發展則是家政教育的基礎性建設。

二、家政學在西方國家的發展給我們的啟示

“家政學”屬于社會學體系中的一個重要分支，其理論形成于19世紀40年代的美國，最初創立時的用意是為男性家長制服務，目的是培養女性持家的能力。近幾十年來，西方的家政教育已不局限于女性，家政教育已遠離其最初創立時的宗旨，成為男女青年婚前的必修課。一個多世紀以來，家政學伴隨著西方現代化的步伐，得到了長足的發展，并且日益繁榮。在人類即將進入21世紀的當今社會，西方現代家政學已經與社會、經濟、環境、資源、生態等各個方面聯系起來，變成了一個豐富內容的大學科體系，并且正在突破局限于家庭之內的傳統家政學理論的框架，把觸角伸向社會生活的許多方面。現代家政學已經成為一門提高人口素質的學科，今天家政學的研究和應用范圍，已不僅僅囿于家事管理、家庭物質建設等可操作性技能的掌握和提高，而且包括家庭的文化建設、人際關系調適、子女教育、家庭生活品位提高等較高層次的內容。通過家政學的教育，可以提高家庭生活質量進而提高人口的素質，這一點已經被發達國家的家政教育實踐所充分證明。

家政學在當今發達國家的高等教育中占有重要地位，尤其是美國和日本。美國1500多所大學中近800所設有家政系，并授予學士、碩士、博士學位。日本的家政學研究和教育也很發達。早在本世紀初，面對社會生活的變化和人們對家庭的期許程度從物質型向精神型的轉向，以美國為首的西方國家的社會學家們就提出倡議：通過家政教育，使家庭生活現代化。這一號召得到西方各國的普遍響應和社會輿論的廣泛支持，從此帶來了西方近一個世紀以來家政學的繁榮和家政教育的普及。發達國家由于家政教育的普及，對提高國民素質產生了積極的影響。

首先，通過家政教育，普遍提高了母親的素質。接受了系統家政知識教育的女性，作為妻子和母親是比較勝任的。以日本為例，日本女性之所以能夠舉世公認比較出色，是和日本家政教育的成就分不開的。日本早在明治維新時期，女子在高中及大學就開始接受家政教育，并把家政學視為女子必修主題，這一傳統沿習至今。家政教育使日本女性成為有較高素質的家庭主婦，日本婦女在理家、子女教育和生活品位以及處理家庭人際關系方面都比較出色，可以說，日本教育上的成就和日本婦女對子女出色的家庭教育密切相關。日本婦女比較懂得如何對子女進行教育，能夠根據社會的需求去培養子女的素質，日本婦女以其對下一代的成功教育為日本經濟的騰飛作出了不可磨滅的貢獻。在美國和大部分西方國家，都把家政教育視為女性的第二教育，或者當成開發性補充教育，由于母親素質的提高，對下一代素質的培養發揮了學校教育無可替代的作用。

其次，把家政教育納入國家教育體系之中，提高了婚姻和家庭生活的質量。近幾十

年來，在發達國家，家政教育已不局限于女性，也成為男青年的必修課，目的是使青年在婚前掌握家庭生活的知識，掌握創造高質量婚姻生活的能力，從而適應家庭從傳統型向現代型、由生活型向精神型的轉化。在日本。家政學已成為大、中學校學生的一門人生必讀課；波蘭、匈牙利等國家在一些高等學校里。家庭社會學、家政學被列為基礎課。發達國家的家政教育使青年完成了必要的婚前心理準備，由于婚前就掌握了婚姻與家庭生活的許多知識，減少了婚姻的盲目性，也為婚后生活減少了許多障礙，有效地提高了婚姻生活的質量和家庭的素質，使家庭功能得以很好的發揮。

再次，家政學的發展，為發達國家婚姻家庭的社會服務工作培養了大批人才。二戰以后，婚姻咨詢、家庭救療以及婚姻家庭領域的社會服務工作，在一些發達國家廣泛開展起來，在有的國家已經成為一種異常發達的社會事業。這對于穩定社會、挽救婚姻危機、解除因婚姻家庭矛盾而產生的心理疾病起到了很重要的作用，對國民素質提高產生了積極的影響。

日本和西方國家近百年來的家政教育實踐證明，家政教育對提高國民素質有著非常重大的意義，隨著社會的發展，家庭生活對家政學的需求也將不斷發展，家政學有著廣泛應用前景和強大的生命力。

三、我國高校家政學研究和教育的空白亟需添補

家政教育在我國有著悠久的歷史。鴉片戰爭以后，西方傳教士在中國辦起了最早的一批女校，在女學當中，就開設了家政學。1919年，北京女子高等師大在我國首次系統開設家政課，以后在燕京大學、四川大學、金陵女子大學、東北大學、福建協和大學等11所院校相繼開辦家政學系，家政課主要講授教育學、心理學、倫理學、營養學、衛生學、服裝設計、烹調等。1952年高等院校院系調整時，撤銷了家政系。

80年代初，隨著我國社會的發展和人民生活水平的提高，人們越來越注重家庭生活的質量，對家政學的知識需要也日益迫切。80年代中期，河南省婦聯率先舉辦成人家政教育，接著上海、廣東、湖北等地也相繼開展起來。目前，武漢有“武漢家政研究中心”、“武漢現代家政專修學校”；北京有“亞都家政學校”；廣東有“東方家政學校”、“佛山大學家政研究所”；南京有“金陵周末家政學校”；浙江有“樹人大學家政系”、“杭州師范學院家政教育專業”；黑龍江有“北開家政學院”；吉林有“吉林農大人文科學系家政專業”、“吉林農大家政教育研究所”。

近10年來，中國的家政學教育取得了很大的發展和可喜的成果。但是，目前我國家政教育的主流是以非學歷的社會教育形式進行普及和推廣，屬國民高等教育體系中的家政專業僅吉林農大一家，家政學研究機構也大多規模較小，處于初創階段。我國家政學研究和家政教育存在的主要問題是：(1)由于政府沒有給予足夠的重視，使家政教育推廣工作比較難于開展。(2)由于家政研究起步較晚，研究成果較少，造成了教材的緊缺。(3)由于家政教育尚未納入高等教育體系，高校長期未培養出家政專業人才，使家政研究和教學人員奇缺。目前的家政課，大多由其他專業教師兼任，家政教師變成各種職業技術教育的“拼盤”，失去了家政學的獨特視角。這些問題的存在嚴重制約著家政學研究和教育的發展。

多年來在中國高等教育體系中沒有家政學一席之地的局面亟待扭轉，高校家政學研究的空白應盡快添補，培養高層次的家政學人才，建設當代中國的家政學，是我國高等教育所面臨的刻不容緩的任務。目前，中國家政學發展的時機已經日趨成熟。

1．家政學相關學科的成就，為家政學的發展做了理論上的準備。近十幾年來，家庭社會學、家庭倫理學、家庭教育學的研究，醫學院校對家庭保健、家庭衛生的研究，建筑院系對住宅和庭院設計及室內布置的研究，基本上形成了較完善、規范的學科體系。這些相關學科的成熟，對家政學具有借鑒意義，對相關學科的成果，只要家政學以其獨特的研究方法對其進行有機的整合，就會吸收到家政學的理論體系中。

2．隨著家庭生活內容的變化，家政學的作用越來越被家庭所重視，現代家庭對生活知識的需要，為家政學的發展奠定了社會基礎。在當今中國社會，家庭生活已不僅僅局限于封閉、單一的物質領域，家庭正向著滿足人們的高層次精神需求的方向發展，家庭的文化功能、情感功能、教育功能在強化，家庭生活內容越來越多樣化，人們向往高質量的家庭生活，對家庭生活及成員的期望值增高。面對激烈的社會競爭環境，人們希望家庭是寧靜、溫馨的港灣；面對動蕩的婚姻，人們渴望掌握夫妻生活的藝術；面對難以調教的獨生子女，父母渴望學習教育子女的科學方法；面對肆虐的“現代富貴病”，家庭主婦渴望學點營養學。現代家庭生活知識并非是通過家庭生活的積累和經驗的傳授所能掌握的，必須通過系統的家政理論學習，在當代社會中，現代家政學將會成為家庭的必修課。

3．家政學理論應用空問的拓展，必將推進家政教育的普及。隨著家庭功能向社會的轉移，使家政知識的用武之地由家庭擴展到了社會，家政知識和技能不僅能用于家庭生活，而且還可以作為在社會上謀生的手段，這將是一種發展趨勢。比如，婚姻家庭咨詢業未來的發展，將會給掌握家政學的人才提供就業的機會；家庭式快餐業的發展，能使掌握家庭烹調技術的人有廣闊的就業門路；家庭贍養功能向社會的轉移，將會使家庭護理成為一個新的職業。可以預言，隨著社會的發展，家政學將會成為一門為社會所共需的學科，在社會生活中發揮越來越大的作用。

4．中國婚姻家庭服務工作向社會的轉軌，將推動家政學的發展。在發達國家中，婚姻家庭的服務工作是利用社會力量進行的。在我國過去幾十年當中，婚姻家庭的服務工作不是利用社會力量，而是由民政部門等行政干部和工、青、婦群眾團體的行政干部來完成的。這些人采用思想工作和行政手段進行工作，化解了很多家庭矛盾和糾紛。但是，由于社會的發展，人們已不愿接受政府工作人員的調解，傳統的行政裁決的方式已不能從根本上解決現代的家庭矛盾；另外，政府也沒有能力去為眾多的家庭解決矛盾。因此，家庭服務工作社會化是一種必然的趨勢，社會需要一大批受過專業訓練的家庭問題專家，去救助那些在婚姻和家庭生活中遇到困難和障礙的人，幫助這些人掌握克服家庭矛盾的知識和技巧，從而去適應現代的家庭生活。實現中國婚姻家庭服務工作向社會的轉軌，需要大批專業人員。近年來，婚姻家庭的咨詢工作雖然在一些大城市已經開始，但是，高層次的咨詢人才嚴重不足，大部分工作人員并未系統地受過專業的訓練，這種狀況限制了家庭社會服務工作的發展，也與我國存在的大量家庭問題的現實很不適應。目前，我國不僅沒有專門培訓婚姻家庭咨詢人員的機構，而且大學社會學系里培養家庭問題專家的任務也未提到日程。家庭服務工作的轉軌，需要高等院校為其培養大批專門人才，這種需要將會成為一種動力，推進高校家政學科的發展。

盡快把家政學納入高等教育體系，為中國的家政學研究和家政教育的發展培養人才，是實現素質教育的客觀需要，也是現代化建設事業賦予高等教育的重要使命。政府的決策部門，應該把家政教育事業的發展當成提高我國人口素質的教育戰略來認識，制定切實可行的教育計劃，在有條件的高校，建立家政系，并且逐步培養出家政專業的研究生、博士生，使中國的家政學研究和教育盡快接近或趕上發達國家的水平。

第一作者系吉林農業大學家政教育研究所副研究員(長春130118)

責任編輯：黎立