飲食為文王安石

王傳飛

王安石(1021—1086)是我國北宋時期著名的政治革新家、思想家與文學(xué)家。他不僅在政治上、思想上、文學(xué)上獨具膽識，卓有建樹，而且在衣食住行、做文章等日常生活方面，也表現(xiàn)出非同流俗的性情和人格魅力，令人稱道，向來被傳為美談。

做宰相后，有一回，別人跟他的夫人閑談時說起了王安石很喜歡吃獐肉的事。王夫人聽了，頗為驚疑，心想：相公平日里吃飯，從不挑肥揀瘦，怎會專愛吃獐肉這樣的山珍海味呢?于是就去問王安石身邊的侍從人員。侍從人員告訴她說，確實如此，相爺每頓飯不顧其他，而對桌上的獐肉卻是每次都吃得精光。王夫人想了想又問，相爺每次用餐的時候，獐肉都放在桌上的什么位置啊?侍從人員回答說，就放在他的眼前。王夫人頓時明白了，就笑著囑咐侍從人員說：“你們記著，明天吃飯的時候啊，把別的菜放在相爺?shù)母埃砚夥诺絼e處去。”第二天吃飯的時候，侍從人員按照王夫人的交代重新做了安排。王安石果然沒有覺察出有什么變化，只將面前的菜吃掉，而獐肉，這次卻一口也未嘗。侍從人員這才恍然大悟：原來不管什么飯菜，相爺只是挑自己近前的吃，并沒有什么特別的嗜好呀。

在飲酒上，王安石也絕然不是宰相的“肚量”。他一生不喜酒，不貪杯，即使是朋友僚屬問的聚會宴飲，也能做到滴酒不沾。他曾與司馬光同為群牧判官，包公是他們的上司。一天，群牧司牡丹花盛開，包公置酒賞花，席間相互勸酒。司馬光平時也不喜歡喝酒，但在這樣的場合，也只好勉強喝了點。王安石卻始終堅守原則，任你怎么勸，楞是不喝一口，包公也拿他沒招。由此可見，王安石遇事是絕不肯輕易遷就的，甚至堅決得有點固執(zhí)，難怪后來人們稱他為“拗相公”。

王安石雖曾官至宰輔，位極人臣，但一向居家清儉，律己甚嚴。還是在江寧(今南京)府任職時，他的夫人曾借了官府的一張?zhí)俅玻≈质孢m，所以到丈夫卸任時，就留著不想歸還給公家。其實區(qū)區(qū)一張床，留下也就留下了，算不了什么的。但王安石心里卻很是在乎。他知道夫人有潔癖，于是心生一計。一天，他從外面進來，沒跟夫人打招呼就穿著鞋上了床，仰臥良久，一句話沒說，又爬起來走了。聰明的王夫人看見后，明白了丈夫的用意，便趕忙吩咐仆人把床還給了公家。

在做文上，王安石有一個原則：一定要發(fā)人之所未發(fā)，有自己新穎獨到的見解；否則，即自視為流俗之見，棄不足惜。

在任參知政事(相當于宰相)的時候，一天，王安石正在吃飯，有朋友登門造訪。仆人便將這位朋友先讓到書房等候。書桌的硯臺下正好壓著一份草稿，是王安石剛剛寫就的一篇論用兵之道的文章。友人隨手取來，拜讀過后，把文章又放回了原處。之后，就從書房退了出來，站在書房門外等候王安石。

吃完了飯，王安石邀請友人到書房坐。談?wù)摿艘粫醢彩瘑栍讶耍骸敖鼇砜稍鴮扅c什么?”友人假裝成一本正經(jīng)的樣子，順口答道：“近作《兵論》一篇，只是草稿，還未最后完成呢。”隨即忍著笑，把剛才在書房中所讀到的王安石那篇《兵論》的主要內(nèi)容，當做自己的觀點，闡述了一通，并且還請王安石給予指正。王安石聽后，大為驚詫，沒想到自己的《兵論》竟跟友人所作雷同，看來是沒什么價值了。于是起身走到書桌旁，將硯臺下的草稿取了過來，看了看，便默默地將文稿撕掉了。友人想要制止，卻已經(jīng)來不及了。友人心中非常后悔，沒想到自己的一個玩笑，竟毀了他好端端的一篇文稿。從此，這位友人對王安石的為人與為文精神更加欽佩了。