嘗遍百果能成仙等

徐傳宏等

嘗遍百果能成仙

徐傳宏

半個世紀之前，我還是一個天真的孩童。記得我的祖母經常食用紅棗大米粥。當時，我和堂兄弟妹們曾為祖母給每人吃一顆紅棗而感到興高采烈。祖母還喜歡隨著時令的變化，吃各種新鮮的瓜果。當然我們這些孫輩小兒也會跟著嘗嘗鮮的。

我的祖母是20世紀50年代初辭世的，享年86歲。在當時人均壽命尚不到50歲的年代里，她算是長壽的了。這得益于她生前喜食各種瓜果和性格爽朗的緣故。這也印證了“嘗遍百果能成仙”的古諺。

現代醫學臨床證明，果品的營養成分與人體健康有著密不可分的關系。所謂“成仙”，即“健康長壽”之意。干鮮果品的營養物質，不僅對維持人體正常生理功能有著重要作用，而且對促進人體新陳代謝。增強體質，抵御疾病等都有明顯功效。中醫經典《黃帝內經》提出的膳食構成學說中，就有“五果為助”這一重要內容。

棗被古人列為“五果”之一。我國民間就有“一日吃棗，終身不顯老”之說。英國有一家專門運用果品為病人治病的“果食醫院”。該院曾用鮮棗在136位虛弱病人中做試驗。凡是按醫囑連續吃棗子的病人，其恢復健康的速度比單純依靠吃維生素藥劑的病人快3倍以上。因此，棗子被譽為“天然維生素丸”。

無獨有偶。在烏克蘭克里米亞海濱，也有一所治病不用打針吃藥而只讓病人吃各種水果的醫院。人們稱為“水果醫院”。這所醫院的醫生們對什么病吃什么水果都有嚴格的規定。糖尿病患者每天要吃一定數量的菠蘿、梨、櫻桃和楊梅，做適當的體育活動，就可以控制糖尿病。因為上述水果含有豐富的果膠，能改變胰島素的分泌量，使患者血糖下降，病情好轉。

冠心病人則必須按醫囑吃一定量的柑桔、柚、桃、杏和草莓，這些水果含有豐富的尼克酸和維生素C，有降低血脂和膽固醇的作用。肝炎病人多吃梨、鮮棗、香蕉、蘋果和西瓜，這些水果含有豐富的維生素C，有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。

我國歷代中醫和人民群眾用瓜果治病的故事也是屢見不鮮的。

相傳唐魏征的母親久咳不愈，她又不肯吃藥。魏征情急生智，按民間驗方，將上饒早梨熬成膏，其母服數次即愈。

清代慈禧喜食栗子。御膳房用上等栗子，精細加工，配上冰糖，蒸成栗子面小窩頭，供她享用。慈禧一生體健，皮膚潤澤，有人認為，常吃粟子是她的訣竅之一。

上海城區，有位八旬老人，患病多日，高燒不退，服藥無效。其焦急萬分的長子，采用民間驗方，讓父親不時地飲服西瓜汁。不久，老人的體溫果然逐漸恢復正常。

我國幅員遼闊。地跨寒、溫、熱三個氣候帶，自然條件優越，瓜果栽培遍及各地，品種資源非常豐富。全國擁有600多個瓜果的種類，1100多個系目。如果把不同種類瓜果的各個品種都計算在一起，數目就更可觀了。據統計，我國各類干鮮果品的品種目前已達一萬多個。假如一個人每天品嘗一個品種，那么就得花費28年的時間，才能嘗完一遍。

大連黃桃、天津鴨梨、煙臺蘋果、臺灣香蕉、廣東荔枝、海南菠蘿、福建龍眼、肥城佛桃、臨潼石榴、盤山柿子、良鄉栗子、黃巖蜜橘、吐魯番葡萄、新疆哈蜜瓜、蘭州白蘭瓜……愿君家中瓜果四季飄香。每天都能把瓜果品嘗。

木魚和金魚

黃雅芳

青燈古佛，煙香爐灰，小和尚，老和尚，以上這些就是我全部的生活——我是一只木魚。據說，我曾經住在風香雨甜的大山中，每日總是在鳥兒清脆的歌聲與甘美的露珠中醒來，然后大口地享受帶有花香的空氣，放松每一個毛孔盡情地沐浴著暖人的陽光；晚上披著滿天的星斗，望著皎潔的明月進入夢鄉……這些都是聽老木魚說的，他被帶來時已經很老了，對外面的一切仍記憶猶新；而我在懵懂不明事理時就被帶了進來，我的記憶與生活僅限于這座小小的廟宇。

某日，小和尚木訥的眼神被勃勃生氣取代，往日誦經時死氣沉沉的他顯得格外精神。午后休息時間，廟里一片靜寂。這時，小和尚端來一個木盆，呆呆地對著木盆里看了一會兒，看他的樣子似乎很開心。他時而自言自語，時而傻笑，過了一會兒，匆匆將木盆往供神的幾案下一藏，就跑了。

我努力地朝那邊望去，只見一個金燦燦的東西在水中游動。我好奇地盯著這個我從來沒見過的東西，她似乎也覺察到了什么，忽閃著大眼睛打量著我，我緊忙收回目光，死死地盯著桌腳。

“喂，你好，你剛才是在看我嗎?”耳旁傳來一聲甜甜話語。

“咚咚”什么?我仍舊盯著桌腳，只聽見“咚咚”的心跳聲。

“你不高興嗎?為什么總是盯著桌腳?”她輕聲問道。

“不……不是”此時我早已滿臉通紅。我偷偷地瞄了一眼她那金燦燦的身體，但馬上便把目光收了回來。

“你不用害怕，我是小金魚，從小溪里來，你呢?你叫什么?”

“我叫木魚。”我怯怯地說。

“木魚，這名字挺有意思的。喂，你為什么不看著我，我很嚇人嗎?”

“不，不，”我把目光緩緩地移向木盆，看到了滿臉笑容的她?！澳銈?，你們那兒好嗎?”我小聲問。

“好，好得不得了”。她的眼睛放射出炫目的光，“春天，各式花兒都開了，紅的，粉的……”她從春講到冬，從花講到草，從天空講到江河，整整講了三天三夜。

后來，老方丈發現了她，怒罵了小和尚一頓。爾后，小和尚哭哭啼啼地把木盆抱走了。從此古老的廟宇又恢復了它往日的寧靜，小和尚依舊木訥地敲著我，而我卻呆呆地望著天空。

(南航附中·中學組)