沖調奶粉有講究

熊文暉

一般的嬰兒奶粉都有沖調說明書，家長在為寶寶沖奶粉之前應仔細閱讀，但在具體操作時仍要注意以下幾點：

1.切忌先加奶粉后加水。正確的沖調方法是將定量的40℃～60℃的溫開水倒入奶瓶內，再加入適當比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，調勻即可。最好現配現吃，以避免污染。

2.切忌將已沖調好的奶粉再次煮沸。已經沖調好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，從而失去原有的營養價值。

3.切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品。因為這樣會增加嬰兒的腸道負擔，導致消化功能紊亂，引起便秘或腹瀉，嚴重的還會出現壞死性小腸結腸炎。此外，當嬰兒患病服藥時，家長不可將藥物加到奶粉中給嬰兒服用。

4.喂奶粉時毋須再添額外的飲用水。因為只要正確地按比例調制奶粉，正常情況下嬰兒是不會出現"上火"現象的。

圖/胡南