古籍《茶經》與茶圣陸羽

伍雙林（安順學院，貴州安順 561000）

古籍《茶經》與茶圣陸羽

伍雙林
（安順學院，貴州安順 561000）

我國是世界上最早種植茶葉的國家，在悠久的中國歷史上，圍繞茶形成了一系列與之相關的文化體系，這就是茶文化，其具體表現就是形成了一系列有關茶文化的文藝作品，比如文學作品、音樂舞蹈藝術等等，這些都充分反映了茶文明的發展程度，同時也在某種程度上為我們了解該時期社會文化提供了重要幫助。說到茶文化，我們必須對茶經和陸羽進行有效認知，其在中國茶文化體系中有著重要地位和作用。本文擬從陸羽創作《茶經》的歷史背景分析入手，結合《茶經》的相應特點和內涵，從而有效分析《茶經》和陸羽對今天茶文化的作用和意義。

古籍《茶經》；茶圣陸羽；唐代茶文化；文化體系

在茶文化傳播過程中，我們需要尋找到其中的代表和內核，而茶經就是最值得我們深入學習和研究的內容。《茶經》是我國歷史上第一部關于茶的專著，也是集合了所有有關茶的描述。因此，當前如果我們能體系化研究《茶經》和陸羽，則能夠為我們在今天有效發展茶文化提供重要幫助。

1 陸羽創作《茶經》的歷史背景分析

我國種植和品嘗茶葉的歷史可以從神農氏開始，根據陸羽在茶經中的記載，我們可以看到我國很早就已經形成了對茶和茶文化的深入研究。之所以在唐代出現茶經，一方面是唐朝是我國歷史上的繁榮時期，穩固發展的社會環境為茶及茶文化的發展提供了生存的基礎和空間。而另一方面則主要因為在這一時期，飲茶逐漸從貴族生活發展成為大眾生活習慣，茶文化逐漸與人們的生活習慣相融合，成為一種社會現象。

為什么有陸羽完成了茶經著作，實際上，這與陸羽的人生經歷有很大關系，正是其豐富的人生經歷，為茶經創作提供了重要幫助，陸羽的一生與茶葉、茶文化及整個茶學有著重要淵源。出生于開元時期的陸羽，經歷了唐朝最鼎盛的時期，這一時期，唐朝的繁榮達到了頂端，在這一歷史時期，人們生活富庶，而飲茶之風也逐漸盛行。陸羽所生活的地區，是我國的江漢平原，這里也是茶文化發展盛行的地區。根據相關歷史記載，陸羽一生坎坷，充滿挫折，陸羽自幼遭到父母遺棄，后被龍蓋寺的禪師所撫養，正是這一機緣，為陸羽了解茶文化提供了重要基礎。

在我國飲茶習慣成為大眾行為之前，茶主要是僧人品嘗，因此名僧在飲茶和茶文化方面有著重要心得感悟。正是陸羽被名僧所收養，在這里，他不僅學會了佛學理論，同時也對茶有了深層次了解，陸羽從小就掌握了很好的茶藝技術。在公元746年，陸羽結識了竟陵太守李齊物，后被李齊物所賞識，這成為了陸羽一生重要人生轉折。公元752年，陸羽結識到了文學大家崔國輔，并與其成為至交好友，經過崔國輔的指點，陸羽的學問大大增加。安史之亂爆發后，陸羽離開竟陵，來到浙江的湖州，而湖州地區是我國極其重要的茶葉產地，在這里，陸羽不僅接觸到了各種與茶相關的生產技藝和茶文化，同時也將自己對茶的興趣和愛好進行深化。正是在這一過程中，陸羽逐漸將自己對茶的研究，融入到文化之中，從而為后期茶經創作提供了重要基礎和前提。

在唐朝，飲茶逐漸大眾化，茶逐漸融入到人們的生活和習慣當中，但多數人將飲茶只是看做一種生活習慣，并沒有將飲茶和茶與文化相融合，同時關于茶的情趣也未能形成深刻感悟和有效認知。而陸羽則不同，其成長過程中，茶及茶文化對其有著重要熏陶，同時陸羽自己對茶也有著重要感情。因此，陸羽便將自己對茶的了解、認知和具體感悟進行匯總，從而創作出中國歷史上第一部關于茶的專著《茶經》。從公元760年開始，一直到公元792年，長達三十多年的歷史，陸羽都在湖州一帶生活，在這里，其對各種有關茶的歷史和文化進行深入研究，為體系化研究茶文化知識，陸羽親自種茶，同時跑遍了各個產茶區域，其對茶及茶文化的研究，細致到了茶樹生長的氣候、生態環境以及其土質狀況等等，甚至連茶樹的特點都進行了體系化研究。

陸羽在編著茶經的過程中，傾注了大量心血，同時也將自身在茶及茶文化研究方面的心得和經驗進行了有效整理，整部茶經從初稿編纂到終稿形成，歷經二十余年。《茶經》的形成，不僅是唐朝時期茶文化發展日益成熟的表現，更是飲茶習慣日益大眾化的重要表現。而陸羽之所以能夠成為茶圣，并且創作出專著茶經，這與陸羽的成長環境有著重要關系。可以說，其成長背景決定陸羽能夠對中國茶文化進行有效總結。

2 古籍《茶經》的相應特點和內涵分析

古籍《茶經》的產生，從根本上反映出我國茶及茶文化日漸成熟，同時其已經成為獨立的學科，同時這也為我們研究和了解中國茶文化提供了重要幫助。而古籍《茶經》的出現，也為中國茶文化體系的形成奠定了重要基礎。通過對茶經進行深入研究，我們發現其主要特點為創新和精神。因此，我們必須對茶經的特點和內涵進行深入分析。

2.1 古籍《茶經》的相應特點分析

整部茶經中涵蓋了與茶相關的各種關聯元素。作為我國歷史上第一部與茶相關的專著，所以整部著作中，我們能夠看到與茶葉生產相關的所有細節。其中談到，種茶時，要掌握栽培技術，同時也要選擇良好土質。而茶經中也提到關于茶樹的人工種植的理念。在茶葉采摘上，其中提到要精致茶葉，以及茶葉加工制作的相關方法，盡管現階段我們在茶葉生產加工過程中，更多使用的是全新技術，但以往茶葉制作的精神和內涵，仍然值得我們有效借鑒。在茶具選擇上，其也提出了相關建議，包括選擇實用美觀的茶具，其對茶具的質量和實用性有著極高要求。在本書中，對各類型茶具也進行了相應闡述，包括各種茶具適宜于那種類型的茶，陸羽都做了詳細的闡述，由此可見陸羽對整個茶經認知和理解的完善度。

談到茶，最重要的就是煮茶和飲茶的過程，在茶經中，記載了陸羽對這一細節的具體認知。他認為煮茶的時候，要使用好的水源，要選擇不能被污染的水，在煮的過程中，要充分注重對火候的把控，最好使用木炭來煮茶。在飲茶過程中，陸羽提倡要將這一過程與人的道德修養緊密關聯起來。在陸羽看來，飲茶的重要作用不僅是為了解渴生津，同時更是對人內心世界問題和困惑的有效解決。此外，更為關鍵的是通過飲茶能夠有效激發人的精神，讓飲茶人在心情平靜的同時，具備享受生活的心態。最后，在茶經中，陸羽融入了必要的精神內涵，這是茶經之所以能夠傳世的重要原因，通過融入精神內涵，從而將飲茶過程發展升級為一種文化。在陸羽看來，品茶的過程是人們生活理念不斷成熟，同時也學會享受生活的過程。一直以來，我國的茶文化之所以能夠形成獨立的文化體系，無疑與我們使用正確的對待理念有很大關系。

2.2 古籍《茶經》的具體內涵分析

作為我國第一部茶學專著，在研究其具體內涵時，主要從其精神價值和文化內涵入手。首先，整部茶經中最重要的內涵在于其中充分、體系化融入了情感和品格，在陸羽看來，飲茶能夠有效提升人的道德修養，同時有效陶冶人的綜合情感，因此其首要倡導的就是人們要注重自身品德和價值內涵的塑造。而注重自身品行和道德理念的塑造實際上就是中國茶文化的內涵，也是在今天值得我們深入研究，并有效繼承的。

此外，茶經中融入了豐富的儒家、佛家思想和價值理念等，陸羽在成長過程中受到名僧的指點，同時也結交了一系列儒家名士，這些人對陸羽的綜合觀念和人生有著重要的指導和影響，這些理念最終都充分融入到整部茶經的創作過程中，因此也成為該著作的特點，因此其中蘊含了豐富的文化內涵和價值理念。所以在其對茶文化的敘述過程中，我們可以看到其中所容納的中國傳統文化。

3 古籍《茶經》與茶圣陸羽對我們傳承茶文化的作用和意義分析

無論是古籍《茶經》，還是茶圣陸羽都是我們傳統文化中極其重要的內容，也是我們想要真正了解茶文化的關鍵元素。在多元文化發展的今天，受各種西方文化沖擊，傳統茶文化的繼承和發展，正在經歷較為嚴峻的時期，在這一系列形式和背景下，我們想要做好其具體繼承，就必須選擇恰當合適的載體和要素，茶經無疑就是其中重要的象征。

通過有效研究茶經和認知陸羽，能夠讓我們看到其對健康生活理念的有效倡導，因此我們在今天必須注重自身正確價值理念和規范的塑造，通過樹立正確健康的價值理念，從而實現我們自身的健康和發展。通過其中有關茶的豐富記載，能夠幫助我們深入、全面了解茶文化，同時培養相應的茶文化內涵和知識。

我國有著豐富的茶文化，同時更是世界上茶葉的發源地，但從當前茶葉國際貿易開展狀況看，由于我們缺乏豐富完善的內涵融入，當前我國的茶葉產業建設極其落后。因此在今天我們要充分結合茶經的內涵，有效發揮茶文化在茶葉產業建設中的作用和價值，通過深化整個茶產業開發鏈條，從而實現茶葉產業開發價值。當然在對中國傳統茶文化的研究過程中，我們不僅要體系化融入，還要結合時代特點，對其進行有效創新和發展，通過正確對待世界多元化發展趨勢，從而促進中國茶文化融入到世界文化體系當中，從根本實現《茶經》的具體價值和意義。

4 結語

在多元文化發展的今天，傳統文化遭受著巨大發展壓力，從根本上看，造成這一現象的主要原因是我們缺乏有效的傳統文化展示資源。正是這些外在資源的缺失，使得很多人無法直觀有效的感知傳統文化內涵。因此，在今天，我們想要體系化了解傳統文化，就必須尋找到傳統文化的外在展現。因此，深入了解茶文化及相關文學作品，能夠幫助我們從根本認識傳統文化的特點和內涵，同時也對同期歷史進行有效了解。通過有效了解茶經，能夠幫助我們對中國傳統茶文化形成全面認知，同時，對陸羽進行充分了解，能夠以茶圣的視角了解茶文化的發展體系。同時也為我們在多元文化發展的今天，探索到繼承傳統文化的方法和思路。

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貴州省科學技術廳、安順市人民政府、安順學院三方聯合基金項目“黔江中學時期古籍書目數據庫建設”階段性成果（項目編號：黔科合J字LAK[2013]05號）

伍雙林（1977-），女，貴州鎮寧人，碩士研究生，講師，研究方向：古籍整理與保護、中國古代文學。