你會使用加碘鹽嗎？等

為了防止碘的損失，最大限度地提高碘的利用率，食用碘鹽時應注意以下幾個問題：

要密封保存 因為碘鹽在熱、光、風等物理因素作用下，容易氧化分解而使碘損失。因此碘鹽在保管時要放在器皿中，并密封加蓋。且應放在陰涼干爽處，避免陽光曝曬或吸潮。

防止高溫爆炒 因為高溫能加速碘的揮發。烹調開始時不要把碘鹽放在鍋里炒，更不要放在油鍋里炸，而應在食物快熟時放人，以減少碘的揮發。

提倡使用植物油科學實驗證明動物油易使碘揮發。炒菜時使用植物油，碘的利用率為25％；而使用動物油時，碘的利用率僅為2％。因此，要盡量使用植物油炒菜來提高碘的利用率。

避免過分用醋 因為酸性食物能加速碘的損失。所以烹制酸性食物時應盡量少放醋，以提高碘的有效利用率。 (江承祺)

手術疤痕發癢怎么辦

●切勿陽光照射手術處皮膚應加以保護，盡可能避免陽光照射，以免陽光中的紫外線刺激疤痕疙瘩形成和色素沉著。

●避免局部刺激保持局部清潔衛生，及時擦去汗液，不可用手搔抓、用衣服摩擦疤痕或以熱水燙洗等方法來止癢，以免造成局部刺激，促進結締組織炎癥反應，引起刺癢。

●忌搽化妝用品各種化妝品中都含有重金屬鉛、汞、鐵以及甲醛，這些重金屬會刺激皮膚，增加疤痕的刺癢感。

●不可過早揭痂 過早強行揭去痂皮會把留有修復階段的表皮細胞帶走，甚至撕脫真皮組織刺激傷口產生炎性反應，使抑制黑色素的硫基減少而出現刺癢和色素斑。

●改善飲食營養 常吃新鮮綠葉蔬菜、水果、雞蛋、瘦肉、肉皮等富含維生素C、E以及人體必需氨基酸的食物可促進血液循環，改善表皮細胞代謝功能，減輕刺癢程度，而飲酒、進食辣椒、蔥、蒜等刺激性食物會加重刺癢。 (代巧蓉)

家庭“小藥柜”的消毒

將欲消毒的物品放在鋁鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋及高壓鍋等容器內，待水燒開后再蒸45分鐘(高壓鍋20分鐘)，即可達到滅菌消毒的目的。在蒸氣消毒操作時應嚴格注意以下幾點：

1．蒸煮的鍋、屜及剪刀、鑷子、鋁盒、瓶子應先用洗滌劑洗刷并用清水沖洗干凈，不得有油漬污跡。

2．制備消毒棉必須用藥店購來的脫脂棉，不能隨意用其他棉花代替。

3．紗布、繃帶、衛生棉等為了避免蒸后潮濕，可放在加蓋鋁盒內蒸氣消毒。

4．剪刀、鑷子、瓶子等可用潔凈白布(醫藥術語稱為敷料布)包好蒸。

5．給瓶子等玻璃器皿消毒時，鍋內不可直接加入熱水煮沸，而應加入冷水逐漸加溫至沸，以防瓶子裂損。

6．消好毒的物品應放在消毒的鋁盒、敷料布包內保存，以免污染。 (月如)

腎虛自測十法

1、將少許尿液倒入一杯清水中，如果水仍很潔凈，表示身體健康；如果變得混濁或有油質浮于水面，絕大多數是腎虛。2、在正常飲水的情況下，夜尿在3次以上。3、小便無力，嘀嘀嗒嗒，淋漓不盡。4、早晨起床，眼睛浮腫。5、手不提重物，爬到三樓就兩腿無力。6、坐在椅子上看電視，超過兩小時就感到腰酸。7、在廚房做飯，站立時間超過一個小時，就感到兩腿發酸，8、總想閉目養神，不愿思考問題，注意力不集中。9、洗頭時，頭發大量脫落。10、經常做夢，在夢中感到很累，早晨起來有疲憊感。 (心妍)

常見病自我解除法

1．頭痛：用雙手食指按壓太陽穴，壓至脹痛，并按順時針方向旋轉約1分鐘，減輕。

2．鼻塞：感冒時鼻塞，可用食指按擦鼻翼旁迎香穴30下，1～2次即可見效。

3．嘔吐：以中指按壓內關穴(此穴在掌后三寸處，尺、橈骨之間)約1分鐘，至為度。

4．胃痛：用雙拇指按揉雙腿足三里穴(此穴在膝蓋下3寸，脛骨外側一橫指)3～5分鐘，疼痛即可減輕或消失。

5．鼻血：用拇指和食指捏踝關節及足跟骨之間的凹陷處，左鼻孔出血捏右肢；右孔出血捏左腳，即可止血。 (梁占生)

駕乘人員慎防汽油中毒

當我們置身于密閉或通風不良的汽車內，常常會感到身體不適，是不是暈車的生理反應呢?其實不然，也許是由于吸入了高濃度的汽油，發生了中毒反應。

如發現自己或他人汽油中毒時，應盡快從中毒場所撤離，重者迅速送往醫院，對呼吸停止者迅速實施人工呼吸，昏迷病人采取側臥位，以防止嘔吐物吸入肺部。輕者立即服用牛奶或豆漿，以保護胃粘膜，并送往醫院進行洗胃。汽油中毒無特殊解毒藥品，主要是對癥治療和支持療法，控制和預防感染，加強護理，注意保護肝腎，減少后遺癥和并發癥。

另外，汽油倉庫和加油站工作人員因經常接觸汽油，也易引發急性中毒，家中幼兒誤服也有發生，因此，要加強汽油中毒的預防，發現傷員后要迅速搶救。 (翟鴻君)

冬季皮膚皸裂巧洽療

(1)用溫熱水把患處浸泡洗凈，擦干后，取橡皮膏貼上，2天換一次。(2)用甘草50克。在75％酒精中浸泡24小時后，取浸汁涂擦。(3)用地骨皮15克，白礬30克，煎湯浸泡患處，然后再擦些油脂，有明顯止痛收口作用。(4)用杏膠(杏樹裂縫中溢出的一種膠樣物)曬干或煨干，研成細末，取少許涼開水調成糊狀，涂于手足裂口中，再用膠皮貼緊。(5)用各種防裂油膏外搽，常用的有2％～5％水楊酸軟膏、15％尿素軟膏、10～20％白芨軟膏(白極粉10～20克，凡士林80～90克)、0．05％維生素酸軟膏，早晚各搽一次。 (宗鵬林)

妙用風油精

1)在凍瘡未破、腫痛時，將適量風油精均勻涂于患處，輕輕按摩至發熱，能起到止痛消腫作用。

2)爛腳丫時，每晚將患處洗凈擦拭干凈后，用藥棉蘸風油精擦拭患處，可解除奇癢。皮膚過敏時，用風油精涂患處，止癢效果特好。

3)被開水燙傷時，每隔2～3小時擦拭一次風油精。若水泡破裂時，可先涂風油精，再涂京萬紅藥膏效果更佳，使用風油精3～4天即可痊愈。

4)慢性鼻炎或鼻塞患者可用風油精11～2滴滴于藥棉上，捻成棉球塞入鼻孔，頭部會頓時感到涼爽舒適，一日數次，有消炎開塞作用。

5)咽喉疼痛時，口服風油精3～4滴(老人和兒童酌減)。口服時用舌頭堵住瓶口，慢慢將藥液吸入，不可用水送服，以免影響療效。每日口服5次，兩周為1療程。 (張念)

鮮花可入藥

●迎春花10克，一支黃花30克，水煎服，一日一劑，可治療頭痛發熱。

●玉蘭花花蕾適量，晾干研末，加菊花2～3克，煎湯，日服3次，可治傷風感冒。

●茉莉花10克，金銀花10克，菊花5克，煎湯，口服，可清熱解毒，治療腸胃熱燥，舌干咽澀；外洗，可治皮膚炎癥。搗爛外敷，可治瘡、癤及無名腫毒。外用時可加大劑量。

●月季花10克，香附10克，益母草20克，赤勺14克，水煎服，可治月經不調和痛經。

●紅石榴花適量，曬干研末，用香油調和涂擦患處，治燒傷燙傷；用干粉撒于傷口可止血，伴以蜂蜜涂抹，可止痛并加快傷口愈合。

●白菊花7克，金銀花5克，花茶3克，煎湯，口服，可治體積熱毒、干咳、胸悶、煩渴；外洗，可治皮膚炎癥。 (雨欣)