ＫＬａ對高山被孢霉產花生四烯酸的影響
2002-04-29 00:00:00周蓬蓬等
生命科學研究 2002年4期
摘 要：研究了體積溶氧系數(KLa)對被孢霉產花生四烯酸的影響．結果表明在搖瓶水平放大培養中，KLa孢霉生長、花生四烯酸(AA)產量均降低．利用0．3％Tween20作為氧載體提高各級的KLa，可以較大幅度提高AA產量．
關鍵詞：花生四烯酸；被孢霉；KLa
中圖分類號：Q81
文獻標識碼：A
文章編號：1007-7847(2002)04—0339—04
