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在世界上稱王的炎黃子孫等

2002-04-29 00:00:00
知識窗 2002年4期

在世界上稱王的炎黃子孫

在美國有5人:世界電腦大王——王安;世界橋牌女王——楊小燕;鋼鐵大王——譚仲英;股票大王——蔡志勇;旅游業大王——陸國權。

在日本有2人:世界棒球大王——王貞治;珍珠大王——鄭旺。

在泰國有4人:世界養鱷大王——楊海泉;米業大王——黃作明;金融大王——陳弼臣;領帶大王——曾憲梓。

在馬來西亞有8人:亞洲糖業大王——郭鶴年;亞洲朱古力大王——林慶金;產業大王——邱繼炳;摩托大王——駱文秀;金融大王——雷賢雄;金河王(企管)——張國慶;賭王(旅游)——林梧桐;橡膠大王——李萊生。

在印度尼西亞有2人:汽車大王——謝建良;丁香大王——林紹良。

在巴西有黃豆大王——林訓明。

在新加坡有餅干大王——周子敬;玻璃大王——陳家和。

在香港有5人:世界海運船王——包玉剛;亞洲影業大王——邵逸夫;人造革大王——田家炳;地產大王——李嘉誠;珠寶大王——鄭裕彤。

(嚴永和摘自《知音》)

男子中年發福有因

困擾許多男子的中年發福現象與睡眠質量下降有關。這是美國芝加哥大學研究人員的新發現。

在1985~1999年間,芝加哥大學的研究人員調查了149名健康男子的睡眠狀況,他們的年齡從16-83歲不等。調查結果顯示,這些男子在35-50歲期間的睡眠基本穩定,但深度睡眠時間卻大幅度減少。25歲以下男子的深度睡眠時間一般占總睡眠時間的20%,年過35歲的男子深度睡眠時間卻只占5%,到45歲時已基本失去深度睡眠能力。

專家說,男子在深度睡眠中會制造生長激素,深度睡眠時間縮短會導致生長激素分泌減少。他們發現,35歲以上男子的生長激素分泌量比年輕時減少了將近75%,這就可能導致中年男子的發福,因為脂肪堆積、腰圍增加和肌肉松弛都與生長激素缺乏有關。

幸福婚姻可延壽10年

最近韓國的一項調查分析顯示,離婚男性的平均壽命較未離婚者少10.2年,女性則少7.8年。因此,若想延年益壽,不僅要注意健康與保養,同時也必須維持美好的夫妻感情。

韓國三育大學社會福祉學系千成洙教授最近以1995年度韓國人口普查數據等為基礎,對不同婚姻狀態者的平均壽命進行調查分析顯示,有配偶者比離婚者、未婚者、喪偶者的平均壽命長,證實了美好的夫妻感情,是延年益壽的關鍵因素之一。

這項分析資料還顯示,男性中有配偶者的平均壽命達74.8歲,比離婚者(64.6歲)長10.2年,比未婚者(65.2歲)與喪偶者(58歲)分別長壽9.6年與16.8年。

相同的,女性中有配偶者的平均壽命達78.8歲,比離婚者(71歲)平均長7.8年,比未婚者(69.3歲)與喪偶者(54.1歲)分別長壽9.5年與24.7年。

另外,同樣的喪偶者中,鰥夫的平均壽命達58歲,比寡婦的平均壽命54.1歲長3.9年。考慮到通常女性的壽命比男性更長,這種現象可以說是令人意想不到的。據分析,這是因為喪偶的女性比男性所承受的經濟壓力更大。

(馬易摘自《家庭生活報》)

發芽糙米有奇效

稻谷脫殼后仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫糙米,它在一定溫度下會發芽,使其內部發生戲劇性變化,并能產生各種有保健和健美功能的成分。日本著名學者、信州大學茅原教授經過實驗研究發現,發芽糙米有著神奇的健美功效,他主張把發芽糙米作為主食,以增進健康、防治疾病。

茅原教授用老鼠所作的實驗結果證實:發芽糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏酸等,可以抑制黑色素的產生,使皮膚保持白凈,并能促進新陳代謝,預防動脈硬化、內臟功能障礙和癌癥等。其中還有大量的氨基酸GABA存在于腦和脊髓中,有改善血液循環、增加氧氣供應量、抑制自律神經失調和老年性癡呆癥等功效。此外,發芽糙米還保留著更多的鎂、鉀、鈣、鋅和鐵等人體所必需的微量元素。

目前,在日本的糧店和超市的貨架上已經有發芽糙米出售,用發芽糙米制造的食品也正陸續開發出來。

游覽寺廟有禁忌

一忌稱呼不當。對寺廟的僧人、道人尊稱為“師”或“法師”,對主持僧人稱為“長老”、“方丈”、“禪師”。喇嘛廟中的僧人稱其“喇嘛”,即“上師”之意,忌直稱為“和尚”、“出家人”,甚至其它侮辱性稱呼。

二忌禮節失當。與僧人見面常見的行禮方式為雙手合十,微微低頭,或單手豎掌于胸前、頭略低,忌用握手、擁抱、摸僧人頭部等不當禮節。

三忌談吐不當。與僧人道人交談,最好不要談及殺戮之辭、婚戀之事,以及食用葷腥之言,以免引起僧人反感。

四忌行為舉止失當。游覽寺廟時不應大聲喧嘩、指點議論、妄加嘲諷或隨便走動、亂動寺廟之物,尤禁亂摸亂刻神像,如遇佛事活動,應靜候默立或悄然離開。

另外,如帶小孩游覽寺廟,應注意照看好孩子,以免孩子因年少無知而做出不禮貌的事。

(王駿摘自《家庭百科報》)

外國公共汽車如何售票

瑞士:只有司機而無售票員,乘客自覺地在自動售票機上買票。每輛公共汽車都在車廂引人注目處寫著“不買票者,查獲后罰20倍”的字樣。

巴西:規定從后門上車,前門下車。售票員站在前門,乘客下車必須經過售票員前的一個轉盤,付完車錢才可下車,小孩只要鉆得過去,就可免費。

德國:乘客一上車就得趕緊買車票,然后將車票或月票高高舉過頭頂,以示自己購票。車內無售票員,而是靠乘客之間的互相監督。要是不舉過頭,就會被懷疑是逃票而受到公眾的譴責,令任何欲逃票者不敢小覷。

加拿大:在許多車站設立了自動售票處,乘客可以利用候車的時間預先購好票。有些車站還設立了電子顯示牌,自動顯示每一輛車的瞬間位置,使乘客根據所須等候的時間,決定是否購票乘車。

美國:公交部門委托一些公司、企業、銀行發售各種各樣的預售票。有單程票、星期票、月票、規定乘車次數的票、規定乘固定車輛的票等,以方便乘客。全國的一些州,在客流量高峰時間票價不一樣。上下班時票價要貴些,其他時間票價便宜一些,以減少高峰期因擁擠而造成的交通堵塞。

匈牙利:布達佩斯的車票,一天只要買一次,就可以乘電車、地鐵,既方便又經濟。

(莊國偉摘自《閩南日報》)

諾貝爾文學獎獲得者中的軍人

1907年獲獎者英國的吉卜林(1865~1936),12歲就進入英國一所專門培訓海外軍事人員的學校。

1937年獲獎者法國的馬丁·杜·加爾(1881~1958),在第一次世界大戰中曾應召入伍。

1949年獲獎者美國的福’克納(1879~1962),第一次世界大戰中自愿參加加拿大皇家空軍。

1953年獲獎者英國首相丘吉爾(1874~1965),早年在印度服役被授予少尉軍銜,第二次世界大戰期間,他是英國的三軍主帥。

1954年的獲獎者海明威(1899~1961),作為一名志愿救護隊員、戰地記者和反潛艦“皮拉爾”號的指揮者,先后參加過多次戰斗,遍身傷痕,受到過崇高的獎勵。

1970年獲獎者蘇聯的索爾仁尼琴,衛國戰爭時當過炮兵連長,獲得過2次勛章。

1972年獲獎者聯邦德國的伯爾,“二戰”期間被法西斯軍隊征去當兵。

1975年獲獎者意大利的蒙塔萊(1896~1981),“一戰”期間應征入伍,作為一名步兵軍官,在軍隊服役了2年。

1976年獲獎者美國的貝洛,“二戰”期間曾經在海上商船隊服役。

1983年獲獎者英國的戈爾丁,作為皇家海軍軍官曾經參加過諾曼底戰役。

(晏忠文摘自《精神文明報》)

體育場為何南北朝向

正規體育場都是南北朝向,這是為什么呢?地球自轉和公轉是國際體育組織要求運動場地方向的主要依據。以北半球為例,中午12時以前,太陽光從體育場的東面向西面照射;中午12點以后,太陽光從運動場的西面向東面照射。這對于自北向南或自南向北跑動的運動員來說都是“側光”,從而避免了陽光直射入眼。因此,國內外在修建體育場時,總是將體育場的縱軸線順著南北向,以最大限度地避免太陽光直射和漫反射引起晃眼、刺眼等不利因素。

1998年世界杯亞洲區決賽期間,中國隊主場本來定在中國足球城大連。但其投資幾億人民幣,重新翻修后發現,近似于新建的現代化足球場——市人民體育場竟然是東西向!就因為這個原因,它成了一座不能用作國際比賽的體育運動場。

(方白摘自《少年科技博覽》)

用藥的五先五后

先食療。后用藥“是藥三分毒”,能用食療的先用食療,如喝姜片紅糖可治風寒性感冒,然后考慮用理療、按摩、針灸等方法,最后選擇用藥物治療。

先中藥。后西藥中藥與西藥對比,其毒性及副作用要小得多。老年人大多患的是慢性病,一般情況下,以先服中藥進行調理為好。

先外用。后內服如皮膚病、牙齦炎等可先用外用藥解毒、消腫,最好不用內服消炎藥,以減少藥物對肌體的毒害。

先內服,后注射注射藥劑有時雖然見效較快,但由于注射藥劑是通過血液流向全身,最后進入心臟,能直接危及血管壁和心臟。因此能用內服藥的,最好不用注射劑。

先成藥。后新藥新、特藥雖在某一方面有獨特的療效,但其缺點和毒副作用尤其是長期副作用還沒有被人們認識。因此最好先用中西成藥。

(吳初任摘自《廣州日報》)

冬雪有藥用

《本草綱目》一書曾論述說:“臘月甘無毒,解一切毒。治天行時氣溫疫,小兒熱狂啼,大人丹石發動,酒后暴熱……”

如果常用雪水搓澡和洗澡,能有效地增強皮膚的耐寒能力和對疾病的抵抗力。有關專家的研究試驗表明,雪水中所含的重水成分比普通水要少,而雪水對人體新陳代謝的血液循環有抑制作用。古代的一些文人墨客常將樹上的枝頭新雪輕輕掃下來沏茶喝,既清醇可口,又可驅病強身。

在我國許多地方,人們仍保留有貯藏雪水的生活習慣。他們用陶壇、陶罐、小缸等容器貯藏雪水,密封好,存放于窖中或山洞里,待到盛夏酷暑來臨之際用于擦熱痱子,其功效尤為顯著。用雪水醫治皮膚燒傷、燙傷、凍傷及紅眼病等均顯奇效。

另據衛生防疫部門研究測定,雪水中所含的酶化合物比普通水多,所以,當今醫學領域普遍認為,每天清晨空腹飲用一小杯雪水,可使血液中的膽固醇含量明顯下降。同時,又能迅速有效地降低動脈硬化的形成。

但由于各地空氣污染普遍嚴重,在選擇收集新雪時應將含有污染物的表層雪剔除,選取中間層的晶瑩潔白的新鮮雪為最佳。

(馬合哲摘自《洛陽晚報》)

“多米諾效應”力大無比

多米諾骨牌(domino),又叫“西洋骨牌”。它最早起源于中國一種古老的智力游戲,18世紀傳人歐洲后,經意大利人的發展,成為風靡世界的一種益智游戲。

標準的多米諾骨牌為長方體,長4.4厘米,寬2.2厘米,厚0.7厘米。

多米諾骨牌一塊接一塊倒下的連鎖反應現象,科學家稱之為“多米諾效應”。多米諾效應能產生無窮大的能量。大不列顛哥倫比亞大學物理學家A·懷特海德,曾制作了13塊骨牌,第一塊長9.53毫米、寬4.76毫米、厚1.19毫米,以后每塊的體積比前一塊大1.5倍。這個數據他是按一塊牌倒下時能推倒一塊1.5倍體積的牌而定下的。最大的是第13塊牌,長61毫米、寬30.5毫米、厚7.6毫米。據懷特海德測算,若推倒第一塊牌用0.024微焦爾能量,那么第13塊牌倒下時能釋放的能量達到51焦耳,整整擴大了20多億倍。如果按同樣比例制作第32塊牌,那它倒下時釋放的能量可達1.24×1015焦耳,足可推倒一幢摩天大廈。不過懷特海德制作不了第32塊牌,因為它的高度達415米。

(丙明摘自《山東科技報》)

蟲與花的默契

花草的顏色與香味是花草與昆蟲達成默契的一種方法。昆蟲在很遠的地方就可循著花香去找合作伙伴。合作的對象地點確定之后,昆蟲與花草之間便會通過花蜜與花粉來完成默契。

為了使昆蟲容易找到花蜜,花草會在分泌花蜜的管道入口處長出與花的其他部位不同的顏色,這些“花蜜指路牌”指引昆蟲到達采集食物的目的地,吃到花蜜和花粉,同時帶出一些花粉,為花草們的傳宗接代盡心盡力。

花的顏色是引導昆蟲尋花的標志。勿忘我草藍色花朵的中間有一個黃色的圈,這個圈正是在向昆蟲們暗示:到這兒來采蜜。蜜蜂可以通過視覺選擇它中意的那些花。蜜蜂的視覺只能辨別4種顏色:黃色、藍綠色、藍色和紫外線色,凡是能顯出以上顏色的花,都是蜜蜂采集的對象。

昆蟲尋花也要靠它們的味覺器官,即通過口腔中的味覺器官,判別花蜜的滋味,合口味的便是所要尋找的花朵。

(林言摘自《中國商報》)

身份證號碼的X是啥意思

居民身份證的號碼是按照國家標準編制的,由18位組成:前6位為行政區劃代碼,第7~14位為出生日期碼,第15-17位為順序碼,第18位為校驗碼。作為尾號的校驗碼,是由號碼編制單位統一的公式計算出來的,如果某人的尾號是0-9,都不會出現X,但如果尾號是10,那么就得用X來代替,因為如果用10做尾號,那么此人的身份證就變成19位,而19位的號碼違反了國家標準,并且我國的計算機應用系統也不承認19位的身份證號碼。X是羅馬數字的10,因而用X來代替lO。

尾號是X的身份證并不是假證,希望領到X身份證的同志正確理解這個數字的含義,查驗身份證的機關和單位更應清楚這一點。

(王煒摘自《常德晚報》)

全球食辣狂

墨西哥人以嗜辣椒聞名于世。他們將辣椒、粟米、昆蟲作為三大國食。在全國各地街頭,有許多賣粟米的小攤,出售的粟米棒上不僅要抹上一層辣椒醬,還要撒上一層紅紅的辣椒粉。

美國西南部的人們愛喝一種叫茄拉攀諾的酒,這種酒用當地產的辣椒釀制而成。人們還愛用當地產的豌豆大小的辣椒佐酒,堪稱辣上加辣。

匈牙利的“玫瑰辣椒”以香馥濃郁、顏色鮮艷而著稱。加紅椒的魚湯和馬鈴薯燒牛肉是匈牙利的特色食品。匈牙利各地大餐館出售的“海鮮飯”,用不黏的米煮熟后再洗凈,拌上辣椒粉與咖喱粉調和的汁,使米粒呈金黃色,上面鋪滿雞肉、蝦、三角形的青椒和紅椒,香氣襲人,即使怕辣的人也會垂涎欲滴。

印度人稱辣椒為“紅色牛扒”,把辣味看得比其他調味更重要,他們認為吃辣椒的那種火熱的辣勁十分過癮。擁有50萬人口的印度貢布雨市,素有“辣味之都”的稱號。一進入該市,撲鼻而來的就是一股濃濃的辣味。那里人均日食辣椒100-200克不足為奇,他們有一種觀念——熱加熱等于涼快。

泰國人吃辣椒在世界上是出名的,人均日食辣椒300克,是印度人的2倍以上。他們喜歡在各種菜肴上撒上一把紅辣椒末,喝的湯也是火辣辣的。據說著名的冬陰功湯的辣味不是人人都能受得了的。

日本人在喝酒時喜歡用辣椒佐酒,還喜歡在湯菜上撒上一層紅辣椒末。有些餐館的廚師,還把蘿卜削去皮,挖上四個洞,然后塞進辣椒,再把蘿卜碾碎,稱為“碎秋葉”。用其烹調的魚清鮮可口,食之回味無窮。

(黃志強摘自《中國商報》)

匈牙利的老人福利院

為了讓老年人安度晚年,匈牙利在全國各地建立了不少老人福利院,分別由國家、教會和私人籌辦,設施齊全,服務周到。

在匈牙利布達拉斯市,有一家名叫“斯來克什”的私人創辦的老人福利院,它位于布達拉斯城郊的一片山坡上,這里樹木蔥郁,鳥語花香,環境幽雅。目前福利院里住有60位老人,年齡在63-96歲之間;福利院共有78套20~60平方米的住房,每套房間都有衛生間和洗澡間,并配備了冰箱、彩電、電話、呼叫機等;福利院共有27名工作人員,其中2名專職醫生和14名護士。老人們在這里享受24小時的周到服務,從起居飲食、整理房間到醫療護理、洗熨衣服等全有人負責。那些高齡老人的生活起居更受到特別的照顧。

福利院有專門的食堂,為老人安排統一的伙食,飯菜以素食為主,肉食品只有家禽肉和魚,這些都是營養師和醫生經過專門的研究搭配的,既可口又利于老年人的身體健康。為了豐富老年人的生活,福利院每天都要組織多種多樣的活動,如聽音樂、做游戲、下棋比賽、做點心比賽等,節假日的活動項目最多,深受老人們的歡迎。

(左文摘自《福州晚報》)

小汽車上哪個座位最安全

美國一個專家小組以乘坐5人的小汽車為對象,對近10年的事故調查分析,并經過多次的實車檢測后得出這樣一個結論:如果將汽車駕駛員座位的危險系數設定為100,則副駕駛座位的危險系數是101,而駕駛員后面座位的危險系數是73.4,另一側座位的危險系數為74.2,后排中間座位的危險系數為62.2。也就是說,小汽車內安全性由大到小可排列為:后排中間座位,駕駛員后面座位,后排另一側座位,駕駛座位,副駕駛座位。

有人發現,這個被稱為最安全座位的后排中間座位與我國乘車的禮儀不謀而合。從禮儀上來講,我們都要讓最尊貴的客人坐在后排中間的座位上,其次是駕駛員后邊的座位,再次是后排的另一側座位,更次則是副駕駛座位。

(劉利國摘自《齊魯晚晚》)

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