不胖不瘦最益壽

吳行明

隨著生活水平的日益提高，長壽問題正逐漸為越來越多的老年朋友所關心。事實上，長壽是一個多因素作用的系統工程。我們不能迷信某一種長壽經驗，諸如瘦人長壽、矮人長壽等。只重視某一方面而忽視其他方面都是片面的，其實，過胖或過瘦其實都是不健康的表現。

清晨，我坐電車上班，鄰座的兩個男青年為“瘦者長壽還是胖者長壽”問題發生了爭執。瘦瘦的那個說：“要長壽，先要瘦。人們不是常說‘有錢難買老來瘦嗎？”胖胖的那個說話嗓門較大:“那未必！你看英國前首相丘吉爾就是個矮胖子，但他有91歲高齡……”

看來，胖與瘦對壽命的影響還真是一個令人關注的話題。

過胖不好

從醫學上講，過胖過瘦都會影響健康，尤以肥胖影響最大。據調查，肥胖者與體重正常者、瘦者相比，患心血管疾病的概率要高得多。此外，肥胖與膽石癥、脂肪肝的發病有密切關系，而且影響壽命。調查表明，肥胖男性的膽石癥死亡率是正常體重者的2.06倍，而肥胖女性膽石癥死亡率則是正常體重者的2.84倍。

還有學者認為，大腹便便的肥胖者，細胞免疫功能會下降，易患各種惡性腫瘤。例如子宮癌、乳腺癌等，肥胖者的發病率就遠遠高于非肥胖者。

專家曾做過這樣的實驗：將容易發生乳腺癌的小鼠分成兩組，一組任其自由攝食，另一組則限制它們飲食。結果因營養過剩而肥胖的老鼠，腫瘤自然發生率高達71％，而另一組則完全抑制了腫瘤的發生。由此可見，將肥胖控制在一個理想的范圍內，對高壽是有非常極積的意義的。

過瘦亦不好

肥胖固然不利于長壽，但千萬不要以為瘦人就可以高枕無憂了。長得瘦固然不錯，但若身材過瘦，也是不利于長壽的。過度的消瘦，意味著體質好不到哪里去。這樣過于瘦弱的身體不但難以抵御一些惡劣環境的影響和一些惡病質對身體蛋白質，腹肪的消耗，而且有可能導致許多嚴重疾病的暴發。

臨床上常見的過度消瘦者，一般與惡性腫瘤、甲亢、糖尿病、慢性腎上腺皮質功能減退癥、結核病、慢性痢疾、慢性腸炎、慢性肝炎、肝硬化、慢性胰腺炎，以及食欲減退、消化不良等病癥有關。因此，過度消瘦者也應注意及時補充營養，有病變的更要對癥治療。

中醫認為，“瘦人多火”，是指過于消瘦的人長期內熱較重，體型瘦長；性情急躁，心煩失眠；大便干結，小便黃少；舌質干紅。整個人體的新陳代謝呈病理性亢進狀態，導致某些組織細胞容易受內外刺激而“誤入歧途”，發生突變，形成癌癥。

不胖不瘦最好

我們認為，不是過胖，也不極度消瘦，才是延年益壽的最佳選擇。那么，怎樣才算不胖不瘦呢？

一般認為一個人的個體體重超過標準體重的10％就算肥胖，而低于這個標準體重的10％就應算作消瘦了。

雖然對人與人之間的胖瘦差異問題，目前還不能作出科學解釋，但已知與遺傳、飲食、精神等多種因素有關。不過我們只要平時多注意合理的飲食搭配，再輔以適當的體育鍛煉，就一定能夠獲得一個自己比較滿意的體型。

只要我們有信心去從容面對胖與瘦的問題，有目的去科學加強自我保健，那么延年益壽其實并不是一個遙不可及的夢想。