三個女人的餐廳主張

一直以來，餐廳似乎是個被遺忘的角落，簡易的餐桌、客廳的一隅，甚至是過道般的狹隘空間，都美齊名曰“餐廳”，可惜了這一桌桌的美味，在平凡的環境中只為果腹而生。如今，當生存的空間豁然開朗，我們便迫切地張揚起美食的視覺感受。格調也好，氛圍也罷，既然整天都念叨著“要想抓住他（她）的心，必須先犒勞（她）的胃”，那么我們也順便營養一下他（她）的眼球吧！

方卓：27歲，享受情調才是感覺所在

走馬觀花似的在這個城市幾乎所有的情調餐廳留下蹤影，與朋友、與客戶、與家人，當然還有戀人。這些時尚斑斕的地方，美則美矣，卻只是驛站，缺乏歸屬感。溫馨是家中特有的，我家的餐廳與客廳相連，形成整體，通過一個小的割斷分界，顯出它的獨立性。

在我看來，木質感永遠是讓流行追隨的，而透明玻璃坐壓餐桌引導了簡約世上。臺布是不可缺少的，小女人味十足的格子圖案最容易在餐廳里營造出田園風光了。當然，還要有一個或兩個別致的吊燈聚集在餐桌中央，他們的魅力是能在潛移默化中讓我所做的菜肴散發出更加誘人的味道。那么此時用餐，進食只是基調，享受情調才是感覺所在。

白衣：37歲，餐廳如女人，要有溫柔的殺傷力

氛圍是要用心去營造的。我家的餐廳由于空間足夠，又絕對獨立，當初在選擇餐桌時，我便把向往已久的歐洲宮廷式長方形餐桌搬回了家，享受一下貴族的禮遇。照明是靠四周的壁燈，間接的折射，一種欲說還休的感覺。如此一來，餐桌與鮮花、美酒相得益彰，每天的用餐時間就是貼心的交流時光，為生活倍添情趣。

另外，有人說，暖色促進食欲，也有人認為反之亦然。其實只要你喜歡，確實怎樣都可以。就像我有一位朋友，喜歡北歐風情的木制長方餐桌，簡約大氣的線條完全符合現代的觀點，搭配同樣風格的餐椅，在白熾燈光的眷顧下，儼然一副干練的模樣。

芳遠：47歲，別樣餐具，別樣心情

我是比較喜歡在細節上下工夫的人，喜歡在簡約素雅的餐桌上調制色彩，不可否認，那種隨心所欲里充滿著快感。自己旅游或朋友親戚出差，都會捎帶一些餐具給我。例如：濃郁艷麗的泰式布藝餐墊搭配纖巧的木制碗筷竹制餐墊與景致竹筷、缽形大木碗，古樸又時尚的清花瓷碗等等。在這些來自異域餐具的陪同下，你進餐時怎能不舒心呢。