１～６個月嬰兒怎樣吃？

為了給小寶寶補充維生素和礦物質，需要給他們喂食蔬菜、水果。一般來說，１～３個月的嬰兒可用奶瓶喂菜水、果汁，４個月以上的嬰兒，可喂菜泥、果泥。這些汁、泥食物，需要采用新鮮原料，隨做隨用。因此，如何為寶寶制做有營養、符合寶寶生理特點的蔬菜的水果食品，成了媽媽們關心的話題。

西紅柿汁

主料：西紅柿１個

輔料：白糖10克，溫開水適量

做法：⒈將成熟的新鮮西紅柿洗凈，用開水燙軟后去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內；⒉取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水沖調后即可飲用。

特點：本品酸甜可口，富含維生素C及維生素A，適合３～４個月的嬰兒飲用。

胡蘿卜湯

主料：胡蘿卜50克

輔料：白糖5克，清水適量

做法：⒈將胡蘿卜洗凈后切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約20分鐘可煮爛；⒉用清潔的紗布過濾去渣，濾下的湯中加入白糖調勻即可飲用。

特點：味略甜，富含胡蘿卜素。適宜于３～５個月嬰兒飲用。

水果藕粉

主料：藕粉20克，蘋果（或桃、梨）30克

輔料：精鹽少許，清水適量

做法：⒈將藕粉和精水調勻，水果切成極細小的顆粒待用；⒉將水果粒加水煮熟備用；⒊將藕粉倒入鍋內用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直至透明為止，將煮好的水果粒倒入拌勻即可食用。

特點：味香甜，易于消化吸收，營養豐富，適宜于５個月以上的嬰兒食用。

土豆泥

主料：土豆50克（甜紅薯、胡蘿卜、番瓜也可）

輔料：精鹽少許，開水少量

做法：⒈將土豆去皮，切成小丁蒸熟；⒉在土豆中加鹽少許，用勺壓爛成泥，加少量開水調勻即可食用。

特點：本品軟爛，富有營養，是嬰幼兒較好的輔助食品，適宜４～５個月的嬰兒食用。

山楂水

主料：新鮮山楂20克

輔料：白糖10克，清水適量

做法：⒈將新鮮山楂用清水洗凈后放入鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘，然后將山楂去皮、去核；⒉將山楂倒入杯中，加白糖調勻，待溫后即可食用。

特點：酸甜可口，健胃消食，生津止渴，對增進嬰兒食欲大有益處，適宜５個月以上的嬰兒食用。

青菜泥

主料：青菜（或其他綠色蔬菜）50克

輔料：色拉油、精鹽少許

做法：⒈將青菜洗凈去莖，菜葉撕碎；⒉將撕碎的菜葉放入沸水中煮，待水沸后撈起菜葉，放在干凈的鋼絲篩上，將其搗亂，甲匙壓擠，濾出菜泥；⒊鍋內放少許色拉油，燒熱后將菜泥放入鍋內炒一炒，加入少許精鹽即可。

特點：本品營養豐富，含多種維生素，可加入粥中或乳兒糕中喂養嬰兒，適宜于４個月以上的嬰兒食用。

橘子汁

主料：橘子１個

輔料：溫開水適量

做法：⒈將橘子洗凈，切成兩半；⒉取一半橘子，切面朝下，套在旋轉式果汁器上，一邊旋轉一邊向下擠壓，橘子汁即流入果汁器下面的容器中；⒊取出橘子汁，加適量溫開水即可給嬰兒飲用。

特點：酸甜可口，含豐富維生素C，適宜１個月以上的嬰兒食用。

蘋果泥

主料：紅蘋果１只

做法：⒈將紅蕉蘋果用蔬果清洗液清洗，并用清水沖洗干凈，再用開水略燙備用；⒉用消毒過的小刀將蘋果切成兩半并去核，用小勺在蘋果切面上將果肉刮成泥狀即成。

特點：適合４個月以上的嬰兒食用，可邊刮邊喂給嬰兒吃，也可將蘋果切成兩半，隔水蒸后刮成泥給嬰兒吃。