適合兒童的夏季飲料

綠　野

夏天到了，孩子的戶外活動多了。這不，明明正在樓下和小朋友們一起玩耍。媽媽看明明活動量大，出了不少汗，就從家中拿來涼白開給明明喝。可明明卻不肯喝，不是不渴，而是嫌涼白開沒味道。明明媽沒辦法，只好給明明買了一瓶飲料。這個明明喜歡，很快就一飲而盡。明明媽感到無可奈何，直嘆氣。

這樣的鏡頭恐怕是很常見的。的確，夏季出汗多，多喝水補充身體丟失的水分是十分必要的，否則容易造成脫水、中暑。目前市場上的飲料品種繁多，其主要成分為小蘇打、檸檬酸、香精、糖精、色素等。飲用這些飲料，常會影響兒童對正常食物的攝入。同時，還有許多假冒偽劣產(chǎn)品摻雜其中，達不到合格的衛(wèi)生要求，飲用這些飲料，不但無益，反而有害。

其實，給孩子喝涼白開就挺好，可是很多孩子不愛喝白開水，怎么解決這個矛盾呢？辦法很簡單，您可以親自動手，給孩子自制飲料，孩子肯定會喜歡的。

一、溫淡茶水：茶葉有較好的清熱解毒和殺菌消炎功能，經(jīng)常飲用有利于預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。可選用綠茶消暑解渴，也可選用菊花茶清利頭目。為什么要喝溫茶水呢？因為當(dāng)飲料溫度在２０～３０攝氏度時，能較快地滲透到胃腸黏膜組織，使機體細胞內(nèi)外水分達到平衡，迅速解除口渴，同時消除暑熱，使身體有涼爽的感覺。需要注意的是，不要讓兒童喝濃茶水，因為濃茶水可影響鐵的吸收，還容易造成兒童興奮過度。

二、西瓜水：西瓜為夏季消暑佳品。它不但涼甜可口，而且汁液中幾乎包括了人體所需要的各種營養(yǎng)成分，如維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、果酸等。西瓜味甘性寒，有清熱除煩、止渴解暑、利尿的功能。制作時，可教孩子自己用榨汁器將瓜肉榨成西瓜汁。孩子不僅會喜歡喝西瓜水，而且還會對親自動手參與榨汁的過程感興趣。真是一舉兩得！

三、綠豆湯：綠豆不僅能解暑止渴，而且還有較好的清熱解毒、利尿消腫的作用。在炎熱的夏季，讓兒童經(jīng)常喝綠豆湯可減少痱子、癤瘡等皮膚病的發(fā)生。若吃了不新鮮的食物，引起輕度的食物中毒，可立即煮綠豆湯（綠豆不必煮爛）大量飲用，可以起到解毒的作用，然后盡快送醫(yī)院治療。

以上這些飲料不僅營養(yǎng)豐富，解渴效果好，而且經(jīng)濟實惠。需要提醒家長的是，在制作飲料前，家長一定要作好用具、食具的消毒和清洗，家長和孩子的水杯、水碗等要分開，孩子喝飲料前要將手洗干凈。同時，家長不要讓孩子喝冰涼的飲料。因為胃腸道的血管受強冷刺激后會收縮，胃腸道的血流就會減少，隨之胃酸及消化酶的分泌減少，造成胃腸黏膜的損害，從而引發(fā)胃腸道疾病。