“香吧”舞者羅曼麗

江　娃

有這樣一個人，她不僅利用給顧客“配香”，以做“香水顧問”的優勢在重慶開出了全國首家“香水吧”，還充分利用人們喜歡“留香”的心理，通過給衣服、陶瓷、賓館等加香，竟然日進斗金，一舉賺了個缽滿盆滿。她就是由一個奇思妙想而引來財富的羅曼麗。

全國首家“香水吧”

羅曼麗，這位35歲的重慶女子，1985年高中畢業時，還在重慶一家餐館打工。那時，羅曼麗在餐館干的是洗菜、刷碗，打掃清潔之類的雜活兒，每天天不亮起床，一直干到晚上10點多鐘才能睡覺。

作為一名城市的女孩，羅曼麗干活雖然很累，但卻聰明好學。打雜不久，她就學起了調制配料。不過，同樣是制作配料，老板與她制作的配料卻明顯不同，味道也有質的差別。為此，她開始專心學起了調配佐料。后來，羅曼麗掌握了調配佐料的要領，又積累了一定的商業經驗后，便在家門口租了間門面，開出了“曼麗面館”。

羅曼麗的生意越做越好，面館也一再翻修，她開始尋求起更大的發展。然而，就在她憧憬美好未來的時候，1990年，她所在的地段由于城市改造，面館被拆除了。

此后，她又租了家門面，經營了一段時間的化妝品，但生意已遠不如前。看看這樣下去不行，1992年，羅曼麗經過市場調查，改行做起了服裝生意，而且這一做就是十年。十年的商海打拼，羅曼麗雖然沒有賺到錢，但生意場上的磨礪，卻鍛煉出了她極強的市場敏銳力。

到了2001年，重慶南濱路商業街建成并正式對外招商時，羅曼麗感到機遇來了，于是決定轉行另行開辟出路。南濱路商業街是重慶的黃金地段，那時，商業街雖然剛剛建成，人流量不大，但羅曼麗料定南濱路一定能夠紅火起來，故此，決定投資南濱路商業街。

投資什么呢？羅曼麗頗費了一翻心思。大多數投資者都選擇了餐飲、休閑的項目，而羅曼麗覺得這些傳統項目雖然很穩定，但競爭激烈難以站穩腳跟，她想做點新鮮的，可是哪種項目既時尚又賺錢呢，羅曼麗想開了。

一天，羅曼麗在家里正想著投資的事，上初中的兒子正在網上遨游，忽然兒子大聲地說，“國外還有‘香水吧，好方便喲！”羅曼麗心里一動，“香水吧”，什么是“香水吧”呢？她連忙讓兒子把那則消息給她看。原來，國外正流行給顧客噴香的“香水吧”呢？“我也可以經營‘香水吧啊？作為一個現代人，哪個不想穿香味飄逸的衣服，哪個人不愿坐香氣怡人的汽車，又有哪個人舍得離開溫香馨然的家……”羅曼麗若有所思。

羅曼麗是一個懂得浪漫和享受生活的人，即使是在繁忙的生意場上，她也要給自己灑上最喜歡的香水，讓自己更有品位和魅力。她認為，這世上凡是美麗的、善良的、一切美好的事物必定是香的！對時下流行的香水品牌也十分了解。

羅曼麗把她的想法給朋友說了，大家都覺得這個行業既前衛又新鮮，市場前景一定不會差。于是，羅曼麗在網上查閱了大量的資料，了解了許多關于香水的行情等等，然后決定投資“香水吧”。

2002年初，羅曼麗便以年租金10余萬元的價格，在南濱路租下了一處100余平方米面積的門面，率先開辦了全國的首家“香水吧”。羅曼麗開的這個“香水吧”，室內布置得十分溫暖祥和，里面擺滿了各種各樣的香水樣品，整個室內洋溢出誘人的香味。“香水吧”主要以年輕的客人為主，他們可以到吧里喝茶、聊天，而且還能享受到香薰的感覺。

“香水吧”可以給顧客提供100余種香精和香水原料，可以調配出上萬種香氣。顧客既可以選擇聞香精和香水原料，也可以選擇店里已調配好的成品香水，還可以自行調配。只需把選好的香水噴灑在試紙上，再把試紙放在高腳酒杯中，就可以痛痛快快地過把香水癮了。

羅曼麗的“香水吧”一經推出，立即就吸引了重慶年輕人的目光。

香能生錢

羅曼麗“香水吧”開業后，人們聞聽重慶竟冒出了一個十分新鮮的香吧，一些年輕人便潮水般涌了進來，幾百號人不僅把10多張桌子圍得滿滿的，品味吧里的獨特香味……

在“香水吧”里，可以品味和欣賞到各種香水和動人的音樂，吧里的最低消費是10元。除此，還準備了清茶、咖啡、果汁和紅酒等消費品。由于實行的是通宵營業，“香水吧”還備有水果點心。意想不到的是，“香水吧”開張營業的第一天，就進賬5000多元！這份驚喜極大地激發了羅曼麗的熱情！

其實，到“香水吧”里來消費的年輕人，也有一部分并不懂得自己適合什么樣的香水。羅曼麗就會熱情地給他們指導，什么性格的人適合什么樣的香水，什么場合應該噴什么香水。

比如說，玫瑰香型適合浪漫奔放的女孩；桂花香型適合內斂型女孩；檀香則適合憂郁柔弱型女孩；野百合香適合有叛逆個性的男女孩，它能讓人充滿驕傲獨立的另類氣質，仿如空谷中的寂寞幽香……羅曼麗樂意給顧客充當“香水顧問”，同時也給她的“香水吧”贏得了許多客源。

可沒想到的是，這種火爆的生意僅僅持續了一段時間，她的生意就開始直線下降，不久，10多張桌子通常就只坐著幾個人，“香水吧”里顯得冷冷清清的，與開張時的火爆場面形成了強烈的反差。

這究竟是什么原因造成的呢？羅曼麗通過調查后終于得知，開張的那天生意之所以火爆，主要是人們覺得新鮮，所以才紛紛前來“嘗鮮”。但正式營業后就不同了，進來的客人才算是真正的顧客。

羅曼麗向常來的客人請教，客人告訴她，這里的人之所以來得少，不是人們對這里不感興趣，而主要是人們知道這個地方的人還不多，還有就是經營很單調。聽了顧客的解釋，羅曼麗恍然大悟，她決定改變自己的經營策略，一方面想法去擴大影響，一方面決定調整自己的經營方式。她堅信，只要人們知道了她的“香水吧”，并了解到這兒的好處，就不愁沒有客人來。

為了擴大“香水吧”的影響，此后，羅曼麗不惜花高價在當地媒體作廣告，而且還印發了一萬張傳單到街上和高校散發。羅曼麗的這招十分奏效，這些宣傳不僅吸引來了大量的人群，也使得她的“香水吧”一夜之間就名聲大噪。

同時，羅曼麗還從網上查閱到，許多公司推出了加香業務，給服裝加香，投資少回報快。于是，羅曼麗從北京一科技開發公司郵購了一臺加香機，并購進了桂花香、玫瑰香、檸檬香、國際香等一批香料，然后給顧客的服務、飾品加香，每次收費10元。不用花太多的錢，就可以用上自己心儀的香水，許多人慕名前往羅曼麗的“香水吧”。

這樣一來，羅曼麗的“香水吧”迅速火了起來。羅曼麗再打出“免費聞香”的口號，先把顧客吸引到店里用香水“開開胃”，然后再推銷酒水餐食，讓顧客在香氣撲鼻中大快朵頤。就這樣，來“香水吧”的客人就多了起來，有的青年為此還把來“香水吧”品香當作了一種新的時尚生活。

羅曼麗的“香水吧”再度火爆后，為了鞏固老客人，不斷吸引新顧客，不久，她又別出心裁地推出了會員制。她規定，所有會員在“香水吧”里消費，一律按8折收費。

羅曼麗的苦心經營終于贏來了滾滾財源，“香水吧”生意好時，一個月的收入就能突破近十萬元。

送香上門

其時，羅曼麗的“香水吧”在濱江路雖然已經有了知名度，但是，還不為重慶眾多的大學生所了解。為了把這些大學生也吸引進來，這時，羅曼麗又印了幾千份宣傳單，拿到各高校去散發。她規定，凡是高校學生到“香水吧”來消費，憑高校學生證可以享受八折優惠；每逢周末，“香水吧”則對他們實行10元的消費制，這些措施很快就贏得了大學生們的歡迎。

大學生的到來提升了“香水吧”的檔次和人氣，這些大學生多了后，羅曼麗就從四川美術學院請來了一位教授，專門對“香水吧”重新進行了精心包裝。走進“香水吧”，你不僅能從吧內的壁畫、吊燈和吧桌等物品的布置上，感受到一股濃郁的文化氛圍，也陡然會生出一種久違的溫暖。

在開辟了學生市場后，羅曼麗覺得要把生意做大，那就要把加香做到各個行業中去，那樣的話，這個市場一下子就變得無窮大了。羅曼麗算計，如果自己適量買一些加香機，多買一些香料，給每個服裝干洗店、汽車美容店等店家一臺加香機、一斤香料，教會他們使用方法，讓大家都收益，自己再賺取香料費。于是，羅曼麗與北京一科技公司合作，對方以批發價供給她加香機和香料，羅曼麗再從中賺取自己的勞務費。

羅曼麗通過朋友和熟人，聘請了幾個業務員，加上她自己的努力，把那些加香機和香料都推了出去。羅曼麗把那些干洗店、洗車場、窗簾加工店、服裝零售加工店作為市場的重點。羅曼麗的服務非常及時，隨叫隨到，當場加香，充分保障業務量。

同時，羅曼麗在推出這個項目時，還力求把售后服務做到最好。因為，那些客戶會帶給她另外的生意。在羅曼麗看來，干洗店和洗車場老板既是老板又是客戶，他們覺得加香會給他們帶來利潤，他們就會給你作免費的宣傳。

羅曼麗的這些經營手段一下子就抓住了客人的心，而反過來，“香水吧”則通過客人的口碑和不斷引薦，使其名聲越傳越遠，生意好得簡直不能再好，每天的營業額近萬元，她不得不又去招了十幾名服務員前來跑堂。

生意的火爆使得羅曼麗不斷擴大規模，并轉租了“香水吧”旁邊的一個門面，開辟出一個集香吧、茶吧于一體，可以聊天、交友、聞香，吃西餐的“聞香吧”。由于“香水吧”緊臨長江，又居高臨下，因此，這里自然成為了人們聊天的極佳場所。羅曼麗把“香水吧”改為觀景式“聞香吧”后，前來的客人立即就多了起來。

不僅如此，“聞香吧”還提供了一份香水“菜單”，標明聞過什么味的香水應進何種飯菜更有益健康，靠這一招，該店進賬頗豐。在那里，你可以聽到服務員在這樣向顧客推薦：“這款香氣中混有鋸木屑和野草的味道，我建議您接下來點一份意式牛排。”

羅曼麗時下打算開辦自己的連鎖店，把這種“香水吧”推向全國各地去，讓更多的年輕人都來享受這種時尚的新生活。