[韓] 黃大權/著
宋美花/譯
在講生態(tài)問題以前,我先向大家簡單地介紹一下自己,的確大家對我很陌生。我畢業(yè)于漢城農業(yè)大學,在維新時代我就關心撤消維新運動和反政府斗爭以及其他一些政治問題,在全斗煥政變以后,為了學習政治學而去了美國。在美國,我攻讀第三世界政治學,第三世界革命論。在1985年,就是在全斗煥執(zhí)政時,牽涉到由國家安全企劃部操作的“歐美留學生間諜團事件”,被判處無期徒刑。當時,與我一起學習的一個朋友回國時訪問了平壤,由于我和那個朋友一起住過,還一起討論過政治問題,因此我被安全部押回國以后,受到了各種拷問,結果被定為間諜,判處了無期徒刑。
孩子一歲生日時,人們會在他的面前放一些東西,看小孩第一次抓什么,以此來估計這孩子將來會成為什么樣的人。假如孩子抓紙幣的話,將來有可能會成為大商人;抓鉛筆的話,這孩子也許會成為大學者,我覺得這么做很有道理。
我在1979年退役后讀的第一本書就是Paulo Freire寫的《 Feda高地》。這本書在我去美國之前改變了我的思考和行為。在1982年,為了學習政治學,我去美國留學了。去美國以后讀的第一本書就是卡斯特羅的書,年輕的卡斯特羅率領其他青年同志,襲擊了蒙卡達兵營后,被押送到法庭,在法庭上他最后陳述的題目就是“歷史會寬恕我的”。我讀的就是他最后陳述的內容。這本書左右了我在美國留學三年中的思考和行動。后來我就關心所謂的反帝運動,一邊學習,一邊進行運動,結果進了監(jiān)獄。在監(jiān)獄里被判處無期徒刑,隨著政權的變化,在監(jiān)獄里呆了十三年兩個月后終于走出了監(jiān)獄。我在監(jiān)獄里變化很大,出獄后就去農村種地了。國際赦免委員會曾經(jīng)為了我出獄花費了很大的精力,他們給我寄來邀請函,因此我去了歐洲并周游了世界。在歐洲時,我學到了很多平時想要了解的知識,就這樣回來時已經(jīng)用了一個半月時間。這次去歐洲時我主要住在英國,到英國后讀了大家也非常熟悉的張志奧諾(GionoJean)的書《種樹的人》,我想這本書將會影響我的余生。
農業(yè)的產業(yè)化,生物種類多樣性的破壞
今天我講的是雜草。什么是雜草,還有我們對雜草如何看待,由此能改變這個世界上的許多事情。我想告訴大家,雜草如果翻譯成漢語,就是“亂七八糟的草”。但是翻一些學術書籍,它用英語來解釋會出現(xiàn)數(shù)十種定義。其中,最具代表性的定義如下面兩個例子:一個是“在不希望它長的地方長出來的草”,另一個是“錯誤的地方長出來的錯誤的草”。這是以人類為中心的人對雜草發(fā)自內心的看法。
“我種的是農作物,我吃的也是農作物。你掠奪了我所養(yǎng)育的農作物的營養(yǎng),所以你只會影響栽培,真是一點也沒有用。你在我的印象中是我的敵人。雖然心里難免有些愧疚,但是為了我的生存就必須消滅你。”
這是現(xiàn)代種地的人普遍存在的一種心態(tài)。因此為了除掉雜草,拔、割、施藥、燒等能做的事情都做了。這樣的農業(yè)形式至少在二十世紀中期農業(yè)進入產業(yè)化之前沒有出現(xiàn)什么問題,只是需要人力。但是自從農業(yè)形成產業(yè)化,為了撲滅雜草,開始施放大量的農藥,結果出現(xiàn)了什么情況?我不再提很多事例,由著名的Laycal Cason女士寫的書《寂靜的春天》中十分明確地闡述了這些問題。用施藥的方式除掉雜草,結果是所有的草科植物都消失了,靠吃草的種子生活的野生動物和鳥都死去了,結果地球上鳥的歌聲消失了。這不是小說中的情節(jié),是在全世界各地到處發(fā)生的實際情況,并且現(xiàn)在每天都有類似的事情發(fā)生。
例如,在美國直到1952年只有10%左右耕地施放了除草劑,可現(xiàn)在90%左右耕地都使用農藥。請大家好好想一想,在如此寬廣的土地上施放了大量的農藥,多么可怕呀!農藥會到哪里去呢?結果是都被我們吃到肚子里了。與環(huán)境污染或食品污染相比,施放農藥除掉雜草有一個更重要的問題,就是生物種類的多樣性問題。我學習生態(tài)學的時候,學習這一部分令我毛骨悚然。現(xiàn)在地球上的生物種類明顯地減少了,最主要的原因在于農業(yè)。剛才談過了雜草的事情,實際上在這片土地上,真正的主人是植物。地球上植物為動物提供了生存環(huán)境。但是自從人類出現(xiàn)后,開始種植蔬菜,把原來的主人——草都趕跑了。趕跑的不僅僅是草,還趕跑了那些靠吃草生活的各種動物和生物。結果在地球上,生物種類大量地減少,根據(jù)相關的報道,一天大約消失幾百種。
我在英國的時候,最羨慕的就是鳥很多,鳥的種類也很多。在十分僻靜的農村里睡覺,早上是不能睡懶覺的,因為鳥實在太吵,只能起床。可是英國出版的學術雜志上寫道,盡管鳥有那么多,與不使用農藥的戰(zhàn)前相比鳥的種類已經(jīng)減少了一半。再來看看我們國家的現(xiàn)狀,我小時候(雖然那時我住在漢城的郊區(qū)),麻雀和烏鴉有很多種,主要是本地的留鳥,可是現(xiàn)在那些鳥幾乎都看不見了。
不僅僅是這些鳥類和各種野生動物在減少,最嚴重的問題之一就是農作物的種類數(shù)減少了,例如印度農業(yè)在產業(yè)化之前,栽培過稻子的種子數(shù)量大概有三萬種,可是經(jīng)過綠色革命以后,最近栽培的稻子的種類只有十二種。那么多的種類都去哪里了呢?如果第一年不使用,種子從第二年開始就不能再使用了,因此它們就消失了。
造成這類事情的原因就是施放農藥的農事,單一品種的農事。這是一個巨大的社會系統(tǒng),即與資本主義系統(tǒng)相匹配,就是最近經(jīng)常說的“超市系統(tǒng)”。超市這種地方并不關心品種的多樣性,它只是無條件地購進暢銷的物品,如果物品不好賣就毫不留情地停止訂貨。市場不訂貨,農民就不會生產了,不生產的結果會怎樣?該物種就消失了。在英國我感到十分驚訝的是,英國是很寒冷的國家,可是走進超市,商品卻特別的多。不僅英國本土生產的商品種類很多,而且熱帶地區(qū)出產的產品也應有盡有。仔細觀察這些商品,發(fā)現(xiàn)只是食品加工業(yè)發(fā)達了,不是作物的種類增加了,相反,作物的種類很明顯減少了。我們進行產業(yè)農業(yè)之前,農民在一年的辛苦勞作后,食用、收獲、再加工的種類有100—300種,單純作為食物的種類,人類所食用和再加工的就有這么多。但是從現(xiàn)在以超市為中心的商品系統(tǒng)來看,我們經(jīng)常吃的蔬菜種類不會超過二十種。只不過二十種貨物占據(jù)了超市90%的地方。因此在我們眼里所能看到的一切商品并不是增加了生物種類,而只不過是食品加工業(yè)發(fā)達了。這些都是通過綠色革命造成的。我還不了解綠色革命時,覺得“綠色”也是好的,“革命”也是好的,得抓緊進行呀(笑)。
綠色革命簡單地說,可以看作是把生存意義上的農業(yè)編成資本主義農業(yè)。美國等幾個先進國家通過實驗開發(fā)出了高產品種拿給全世界普及,這就是綠色革命。雖然農民拿到手里的是一個高產的谷物品種,可與此同時需要引進的是各種社會系統(tǒng)。為了栽培一種高產品種,需要施肥,施放農藥,并且高產品種需要很多水。因此要準備灌溉水,引進大批農具,由于如此復雜,不得不再邀請指導農事的指導員。雖然拿到手里的不過是一顆谷物,可是與此同時還需要先進國家制作的巨大的社會系統(tǒng)。為此第三世界的政府全力以赴制作了所需要的一切東西,沒有資金的第三世界政府和農民卻無法償還這些費用了。結果是雖然生產量提高了幾倍,可全都欠了債。這些加速形成的就是今天的WTO體制。總而言之,使用除草劑來除掉草的慣性農業(yè)不僅帶來了嚴重的環(huán)境污染和食品污染,還導致破壞生物種類的多樣性。
如何看待雜草?
那么我們生態(tài)主義者如何看待雜草呢?當然生態(tài)主義也有各種各樣的頻譜,雖然通俗地講解它們非常困難,但是基本觀點是人類與其他生物種類是同等的,其他生物種類也有保留的價值,應該持有這樣的觀點來對待雜草。實際上站在雜草的立場上看,它們被稱為雜草是毫無道理的,是一種污蔑。人類種了奇怪的農作物后,想把雜草也全部除掉,這對于雜草來說是非常野蠻的行為。
英國的一位雜草學者寫下了雜草的異常型,即雜草的異常品質。我給大家念一下他所理解的什么是異常的雜草:“異常的雜草就是生長毫無用處,生長速度很快,長得丑,沒有用,沒有花蜜,沒有野生價值,數(shù)量多,容易繁殖,沒有味道,有很多刺,引起過敏,有毒性,有臭味,葉子很快茂盛,栽培很難,對除草劑有很強的耐藥性,根部彎彎曲曲。”就這樣他給雜草添加了所有的壞話,主張殺死全部雜草,只栽培蔬菜吃,這些都是現(xiàn)在所說的農業(yè)。
但是,各位先生,這就是我們所熟悉的思維方式。西歐的帝國主義者侵略第三世界時,就使用了同樣的方法。他們說自己的文明才是最先進的,人性的,民主的,是人類文明應該走的方向。他們這樣定義以后,對其余的第三世界文明就像剛才我所講的雜草一樣添加了一切壞名聲。他們這樣做以后,在進步的名義下,想把這些都除掉。這就是現(xiàn)在的帝國主義所左右的世界秩序,這些用于農業(yè)的就是除掉雜草,使用除草劑的農業(yè)。最近西歐國家把這些稱之為“生態(tài)學的帝國主義”,也有些人從歷史的角度來研究這些。
請大家想一想,據(jù)說,地球上至今被人類所了解的植物種類(雖然至今還有沒被了解的植物和人類還沒起名字的植物種類更多)大約有三十五萬種。但是在這三十五萬種的植物中,人類用于栽培吃的大約只有三千種。那么三十五萬種中減去三千種的話,會是多少呢?現(xiàn)在我們人類把大約有三十四萬七千種的植物看成是雜草并把它除掉。這些為什么是雜草呢?我就不用雜草這個詞,我代之以野草。
這些野草個個都有它固有的價值,只是我們還不知道其價值罷了。由于我們不知道它的價值,因此毫不客氣地除掉它,這絕不是一個正確的態(tài)度。我在研究雜草時,發(fā)現(xiàn)了一個非常不錯的定義,是由學者愛默生所作的定義:“雜草是我們至今還沒有了解其價值的草。”這個定義真是太好了。雖然在這個定義中也能品味出以人類為中心的味道,但是卻相當謙遜而且想要了解雜草。人類現(xiàn)在還沒有了解雜草,但是我們應該銘記正是由于這些雜草的存在,我們才能生活下去。從前我們的農民非常了解這一點,因此他們在種地時,不會毫無保留地拔掉地上長出來的所有雜草。他們在長時間的耕種中,研究出雜草的特性,區(qū)別出能吃的和不能吃的,并且在不能吃的雜草中,選了一些在生活上能利用的雜草,利用的方式也是各式各樣的,例如制作肥料,制作掃把,制作各種生活工具等。但是現(xiàn)在變得怎樣了呢?開始產業(yè)化以后,這些生活用品都以商品的形式出現(xiàn),尼龍繩代替了草繩,白鐵屋頂代替了草屋頂,因此沒必要利用野草了。
我們在1970年代種了統(tǒng)一的稻子,如果誰不種統(tǒng)一的稻子,政府就不會放過他。今年夏天我訪問了住在邊山的鄭京植先生,鄭先生在1970年代種統(tǒng)一稻子時,由于他種了傳統(tǒng)稻子,鄰居告他是間諜。我們的社會動不動就說某人是間諜(笑)。金大中當上總統(tǒng)以后,鄭先生由于做了有機農業(yè)而得到了總統(tǒng)獎,社會的確改變了許多。當時統(tǒng)一稻子與傳統(tǒng)稻子相比,產量確實提高了兩三倍,但是剛才我也提到過,如果要提高產量,就必須投入很多外資。需要大量的肥料、灌溉設施、機械等,為此所付出的費用比提高的產量還要多。
以前所有的相關關系都存在的時候,在說收獲好的時候,不僅僅是種子顆粒好而且葉子和根莖都十分茂盛,為什么?它們都很有用,可以用于制作肥料和生活用品等。可是現(xiàn)在這些相關關系被中斷以后,這些都成了沒用的東西。只要把顆粒變大吃了就行。由于稻子的根莖不結實,只是腦袋大,因此一刮風它就容易倒下。
如果仔細觀看野草,它們并不是多余出來的。很多人都說上帝創(chuàng)造這個世界時沒有制作一個多余品種,當然也包括野草。生長出來的野草沒有一個是多余的,都是大自然哪里需要,就在那里養(yǎng)育野草,野草不會是自己多余長出來的。例如由于某一片土地的土壤貧瘠,有些特定雜草為了給土壤提供營養(yǎng),把自己的根伸展到土地的深處,然后從地下的巖層中抽出礦物來肥沃土地,現(xiàn)在的農民不了解這些。有些草則是從空氣中吸收必要的無機物送給土壤。如果把所有的草都拔掉只露出土的話,在下雨或刮風時會加重水土流失。土地不喜歡土壤被侵蝕,因此為了保護自己,便讓雜草和草正常地生長。此外還有許多人類所不了解的原因,這些原因至今我們還沒有弄清楚,俗話說無知者無畏,現(xiàn)在我們就是用這種方法種地。
村莊共同體和生態(tài)主義
事實上,我與雜草、野草結緣的原因,不是通過書籍和觀念的影響,我進監(jiān)獄之前,學習的是關于帝國主義的知識,認為韓國的一切運動必須根據(jù)反帝路線行動,我就是持這樣的觀點學習并活動的。雖然最后成了“間諜”,可是在那個過程中我所學到的有兩個:一是共同體,另一個是生態(tài)主義。
從大學畢業(yè)以后至今,影響我的是在帝國主義的世界中第三世界民眾如何自主、自產生活的問題。為此我孜孜不倦地研究,我發(fā)現(xiàn)了共同體,結論是帝國主義的世界中只有共同體才能存活。明白這些的原因是我研究過第三世界革命,并且對持有這個觀念起決定性作用的是開始學習越南革命。戰(zhàn)爭學者評價越南戰(zhàn)爭是“村莊戰(zhàn)爭”。無論美軍對熱帶叢林怎么進行轟炸,最終還是沒有戰(zhàn)勝藏在熱帶叢林中的越盟軍和越南民族解放軍。美軍雖然在天上進行轟炸,還是沒有破壞掉所謂村莊共同體的軟組織。換句話說,越南得勝的原因是他們的革命導師胡志明把共產主義的政治軍事組織與越南傳統(tǒng)的村莊共同體結合起來,最終擊敗了帝國主義的侵略戰(zhàn)爭,這是我得出的結論。特別是從中我得到了重要的一條,只有共同體才是與無比強大的帝國主義斗爭的惟一的社會結構。實際上,現(xiàn)在WTO正在執(zhí)行中,韓國的農業(yè)如何能夠生存下去,我現(xiàn)在看不出有什么希望,在重新組織以地區(qū)共同體為中心的社會之前,我可以大膽地說不會找出任何解決方案。這就是我進監(jiān)獄之前通過研究帝國主義得到的結論。
現(xiàn)在我之所以改變了觀點,原因是監(jiān)獄是個特殊的地方,我在監(jiān)獄里變成了生態(tài)主義者,或者可以說是我對自己的存在有了根本性的再認識。英國有一個SUMOHE大學,很有名氣,是專門教授生態(tài)學的大學,《綠色評論》的大部分讀者可能會知道。在那里我用生硬的英文發(fā)表了演講,題目是《在監(jiān)獄里深層次的生態(tài)學是如何萌芽的》。我說在監(jiān)獄里,我連一本關于生態(tài)學的書都沒讀過就成了堅決的生態(tài)主義者,聽我演講的人覺得很新奇,聚精會神地聽我講,可事實上演講一半是假話,一半是真話。真話是實際上當時沒有很完整的有關生態(tài)學的書,幾乎都是靠我自己親身體驗的。假話是從《綠色評論》創(chuàng)刊開始至今,我都是忠實的讀者,當時我有《綠色評論》,是《綠色評論》改變了我,并起到了決定性作用。
親身體會,身體與天地融為一體
以上只是談到關于書的事。在監(jiān)獄,首先遇到的問題是如何在一坪大小的房間里生活,在房間里什么都干不了,一個人獨自坐在房間里,面對的只有自己的身體。不知道是否有人還記得,已經(jīng)去世的詩人金南朱曾寫下這樣的詩句:“進過監(jiān)獄的人都知道,在監(jiān)獄里,在單人房間里,能做的事很少。坐在單人房間里,能做的只有活動自己身體的某一部分。”雖然他講的有些片面,可是事實上的確如此,在那里因為沒有其他的事可做,只能觀察自己的身體,思考它到底是從哪里來的,怎樣構成的,如何對外界有所反應的。我從這開始成為了一個生態(tài)主義者。現(xiàn)在我還想告訴大家,許多人認為生態(tài)主義者要去原野觀察自然,與鳥類交朋友,這樣就能成為一個生態(tài)主義者。要我說其實不是這樣的,生態(tài)主義者是需要從研究自己的身體開始的。
我們現(xiàn)在所處的社會周圍有太多的誘惑,以至于沒有機會觀察自己的身體,周圍有太多的信息,也就不知道自己的身體是怎樣構成的。我有幸進了監(jiān)獄能夠有機會做這樣的事。請大家觀看“身(鸕)”字,上面一個“口”,然后一點,再寫個一字,最后又是一個“口”字。我這么解釋它:第一個“口”指的是天,一個點指的是人,“一”字指的是大地,即自然,下面的“口”,指的是閉口音。參照這個解釋,就是說要靜靜坐在一邊好好想一想天地和我以及大自然,并發(fā)出聲音:“UM——”,發(fā)音時會有震動感,就這樣天地和我融為一體,這就是我的身體。在我身體中產生共鳴后,天地間的萬物融為一體,在覺悟的一剎那,我對世界的看法也發(fā)生了變化。在一坪大小的房間里,覺得我就是宇宙,從此我對周圍一切事物的看法都改變了。在這之前如果房間里飛進來蒼蠅之類的昆蟲,會覺得很討厭就趕走它們。而現(xiàn)在不同了,會想到那個家伙也是我身體的一部分,這樣便與它們交流,如果有一只蜘蛛乘絲下來,也會覺得這家伙是我身體的一部分。這樣我認識到自己所接觸的一切東西是自己身體的延伸。
當然不是一進監(jiān)獄就能想到這些事情的,要改變一個人的思維方式需要很漫長的一段時間,我在監(jiān)獄里過了五年以后才理解這些的。在這五年的時間里我做了什么呢?我只是感覺被冤屈,活不下去了,我沒做過間諜活動卻受到了冤枉,被判處無期徒刑,實在是不想活了。無論如何我必須表達出我的冤屈,我曾做過很多事情,在這里一時難以用言語來表達。我進行過絕食斗爭,發(fā)送過密件,喊過萬歲。為什么喊萬歲呢,當時雖然我被監(jiān)禁在單人房間,但如果喊金日成萬歲,會在原來判處無期徒刑的基礎上再加三年監(jiān)禁,監(jiān)獄里就是如此,可是這一切都以失敗而告終。并且我經(jīng)過那通折騰身體都垮了。那時,我得了慢性氣管炎,腰痛,牙痛,身體有很多不舒服的地方。而與此同時我卻覺悟了,這可以說是身體的覺悟,我為了治療身體而開始進行自然療法,在自然療法中我主要是采用草。剛才我談過身體的延伸,那就是在監(jiān)獄里的時候的事。在監(jiān)獄的時候,一天有一個小時的運動時間,在運動時,出去看到運動場里草生長出來,覺得這家伙也是我身體的一部分,于是就開始觀察草,而且監(jiān)獄里的醫(yī)療設施不夠好,為了治療自己的疾病我開始吃草了。于是我就開始栽種草了,并觀察每一種草,并且吃它們,這樣在不知不覺中就成了生態(tài)主義者。
與草的交流
我在安東監(jiān)獄里待了七年,在這期間,我從教導所長那里得到特別允許,在運動場的一個角落里,建造一個花園,因此我把那個地方變成了野草花園,為了維護它我費了很大力氣。因為監(jiān)獄里不允許任何草的生長,因為草長得太茂盛的話,犯人可以藏在草叢里并逃出監(jiān)獄,因此獄方一旦看到草長出就拔掉它們。區(qū)內有專門負責打掃的犯人,他們幾乎每天都拿起掃把或鏟子拔草,好像那就是他們的任務。在這樣的環(huán)境里,我建造了一個野草花園。剛開始的時候,那些人說:“怎么會在這里種草呢?”于是他們就把它們拔掉了。因此有一段時間,我不斷地與那些人說:“這是我專門養(yǎng)的,你們千萬別再拔掉它們了。”就這樣我與他們吵了幾次。最終他們終于理解了我養(yǎng)育草的一片苦心,從此就不再涉足我的花園了。我翻了以前我在監(jiān)獄里寫過的信,信中有我在那里養(yǎng)育草的記錄,大家感到興趣的話可以聽一下:
野韭,Persicaria senticosa,田麻,圓的雞眼草,莎草,山菊,九節(jié)草,紫苑,茵陳,兩型豆,到草,夏枯草,新葉陽地花,筆頭葉,山柳蘭,白屈菜,水蘇,蘿短伲委陵菜,黃芩,紫羅蘭,刺兒菜,夜來香,排草香,地錦草,水鳳仙,雞兒腸……
我讀的大概有八十種,我并不僅僅是種下然后養(yǎng)育它們,而是記錄了植物志,一會兒給大家看。可是在監(jiān)獄里不能保存自己寫的文章,出獄時都會被沒收。因此有了什么想法只能以書信的形式寄出去。當時我也是在監(jiān)獄里把想到的一切事都寫在紙上以書信形式寄給別人的。這就是當時我作植物志用作記錄的信。每個都作了繪畫記錄。
大家聽到我列出了很多草的名字,可能會想監(jiān)獄里有那么多草嗎,實際上在監(jiān)獄里草沒有那么多,加在一起也不會超過十種到二十種。我之所以能養(yǎng)育一百多種,是因為長期在監(jiān)獄里服刑的人一年有一兩次機會可以出去“社會參觀”,作為出獄后適應社會的訓練。就像是我們初中時代的郊游一樣,去鄰近的寺廟或旅游區(qū)之類的地方,四處轉轉。每次出去的時候,其他人都東張西望,欣賞寺廟或看周圍的人,可是我走路時只看著地,看有沒有新的草。一旦遇到?jīng)]見過的草,趕緊拔出來放進口袋里。回到監(jiān)獄以后,把拔來的草種在我的花園里繼續(xù)培育,最終在花園里就有了將近一百多種草。
種地時不要忽略了野草
下面我給大家講一下如果與野草共同存在,種地時保留野草,會有什么益處。
第一、種地時保留野草,可以保持植物種類的多樣性。我們以前已經(jīng)毫無區(qū)分地殺滅了地球上的很多生物種類。如果種地時保留野草,就會與無數(shù)的生物種類生活在一起。
第二、種地時保留野草,可以防止水土流失和污染。剛才我也談到了如果土地上長草的話,就不會出現(xiàn)水土流失。自然農業(yè)的首要條件就是不翻地。如果不隨便除草,可以得到很多好處,例如可以防止水土流失,可以為益蟲提供居住的環(huán)境等。
第三、能夠減少空氣中的CO2。可能有人會想這是什么意思,現(xiàn)在地球已經(jīng)增加了許多二氧化碳,對此很多人提出意見,希望減少溫室效應,各國都采取各種各樣的措施。京都議定書也是其中之一,但由于前幾天美國對此提出了反對意見,幾乎快要泡湯了,最后還是含含糊糊地達成了協(xié)議。事實上地球上的氧氣在大氣中并沒有多少,90%都是埋在地下的。可是如果耕耘土地的話,碳放到空氣中會產生CO2。地球上有多么多的耕地,如果把它們都耕耘了的話,CO2就會增加。自然農業(yè)為什么特別珍貴,那是因為它不用耕耘。因此像加拿大等一些發(fā)達國家如果農民休耕,就會給他休耕補償金,理由之一是因為他們休耕(發(fā)達國家現(xiàn)在都實行休耕補償金制度)。可是在補償理由中還這樣寫道:由于休耕不向空氣中排放CO2,因此給予補償金。這是非常具體的事例,從這里可以看出農業(yè)能為環(huán)保做出很大貢獻。如果草長得茂盛會放出氧氣,同樣可以減少CO2。
第四、如果長出了各種各樣的野草,周圍環(huán)境及景色會好起來。有人專門研究“景色生態(tài)學”。
第五、食品會多種多樣,我們的營養(yǎng)來源也會豐富多彩。在監(jiān)獄里我的綽號是兔子,不是長得像兔子,而是我把所有的草都拔來吃,因此周圍的同僚給我起了這樣一個綽號。一旦喜歡上野草,會覺得普通的蔬菜味道太淡。蔬菜是什么呢,把野草長時間栽培后,除去所有的味道和香氣而制作成味道淡淡的一種植物。營養(yǎng)的精髓都在野草中。把數(shù)百種野草種出后根據(jù)自己的口味拔來吃,就沒必要再另外花錢買食品了。
自然農業(yè)法的一個創(chuàng)始人福岡昌伸也撒播蔬菜籽,但不是為了吃蔬菜,而是要栽培野生的蔬菜。能吃的野草籽和現(xiàn)在我們經(jīng)常吃的蔬菜籽,如白菜、蘿卜等,把這些混在一起不加區(qū)分地撒播,然后按自己的口味摘來吃。此外也可以用于做茶、藥酒、藥材等。我在監(jiān)獄里有很多書,由于每個季節(jié)我摘野草把它們曬干,然后裝進塑料袋掛在房間里,房間就顯得格外紛雜。我曬了十多種野草按自己的習慣煮茶喝。可以說托野草的福我能保持健康。研究野草后,了解了草的特性和味道,就沒必要在家里喝咖啡了。收拾好野草后,根據(jù)自己的心情,就是說假如我今天心情郁悶就煮排解郁悶心情的茶喝,你們研究一下會了解的。假如今天心情愉快,就喝使自己高興的茶,這些都是在學習中能夠明白的。我在監(jiān)獄里讀了很多有關野草的書,并不斷積累了這樣的經(jīng)驗一步一步走到現(xiàn)在,這本身就是一件很有趣的事情。
第六、種地時保留野草,可以獲得很多生活必需品。我們稍微發(fā)揮一下自己的創(chuàng)造力就可以從周圍長出來的野生植物中獲得家庭所需要的一切瑣碎東西。由于大家都需要花錢買這些生活用品,家庭日常生活費用自然會增加,生活也變得沒有了意思。
最后,我再說一個好處,種地時保留野草,在與自然的共同存在中求得和諧,即可以找到生存的真正意義。我不會把生態(tài)主義運動說得很復雜,我認為生態(tài)主義運動就是要找到生存的真正意義的運動。我們生存的條件是植物、自然,如果與它們能夠共同存在,我可以大膽地說這就是生態(tài)主義的生活。其中最容易栽培的就是野草。因此我們如果好好利用這些野草,我們飲食生活所需費用中可以減少三分之一。三分之一是指什么呢?就是我們吃的米的價格,并且可以遠離偏重動物食品的飲食習慣,本來就有很多可吃的,沒必要吃肉。
從商業(yè)主義中解放農業(yè)
時間過得真快,我來好好總結一下。
如果要實行利用野草的農業(yè),首先需要實現(xiàn)自然農業(yè)法。
第二是如果必須要除草,應該選擇性地除草。只除掉對自己種的農作物造成直接災害的草。除掉時,也要把它放在原先生長的地方。不能把它放到別處,必須放在原地。而且如果它不會造成直接災害,就讓它繼續(xù)生長,它們都會對農作物有益。在那里生存著害蟲和益蟲,如果讓那些家伙們生存得到平衡,農作物和人類都會從中受益的。
第三是開發(fā)野草的多方面用途。我想這三種是種地時保留野草的基本要素。
那么今天我們在WTO體系下怎樣才能這樣做呢?剛才我也講過,在WTO體系下是沒有辦法的。我在英國住過,看到英國的農業(yè)覺得沒有希望。在應該種小麥和大麥的地方種草喂給羊和奶牛,還說那里是救濟區(qū),有瘋牛病,很難進行自然農業(yè),真是沒有希望。我們的政府現(xiàn)在實行的政策是為了具有國際競爭力,把農地集中在少數(shù)人手中,想實行企業(yè)農業(yè)。可是從很久以前就開始實行過企業(yè)農業(yè)的英國來看,并不是一件容易的事。那里的農業(yè)土地比我們的國家多70—100倍,真是太大了,但還是不行。那怎么辦呢,像美國和澳大利亞一樣有著很大的土地面積,用巨大的機械種地,與這樣的國家相比,在價格競爭上,我們的企業(yè)農業(yè)怎么做也不會是他們的對手。結果像我們這樣的國家在WTO體制下,只能利用現(xiàn)有的農業(yè)方式與他們競爭,我們必須要利用這樣的方式。
我想這真是一個好機會。有很多人說“在市場的夾縫中求生存”,夾縫指的是什么?在別人已經(jīng)占有的地方,找出一點縫隙,這樣的縫隙只有一部分農民可以從中得到利益,我想這并不是全體農業(yè)的對策方案。我認為現(xiàn)在正是農業(yè)找到應對方案的一個好機會,把農業(yè)從商業(yè)主義中解放出來,即不要進行商業(yè)主義農業(yè)。我主張全國按個體的或按共同體形式種地,然后相互分配食品。因此市民團體或個人至少應該認識到農業(yè)問題不是國家的問題而是我個人的問題。所有的市民團體、民主勞動組合總聯(lián)盟、全國教職員勞動組合以及經(jīng)濟正義實踐市民聯(lián)合都應該具有自己的生態(tài)農場,必須建立農業(yè)組,并且他們應該與“一個生計”或“消費者生活合作組合”等消費者組織聯(lián)合在一起,相互分配。如果市民團體擁有農場就不必再找其他生物協(xié)會。因為自己的組織就是生物協(xié)會。“農業(yè)問題要由自己來解決,自給自足”,將來的方法除了這個不會有其他方法把農業(yè)從商業(yè)主義中解放出來。
我在研究自然農業(yè)的時候,發(fā)現(xiàn)了一個強大無比的自然農業(yè)組織。是一位叫岡田茂吉師的人,他與福岡昌伸生活在同一個時代里,創(chuàng)造發(fā)明了自然農業(yè)法。他為了以自己發(fā)明的自然農業(yè)法來拯救世界人口,創(chuàng)造了“世界救世主”宗教。在這個組織里他是一個舉足輕重的人。他在紐約還是在什么國際機構中演講的時候說:“我設立此組織的目的不是想要當一名教主作威作福,而是想要從商業(yè)主義中解放農業(yè)。”是的,他的最終目的是從商業(yè)主義中解放農業(yè)。通過這樣的宗教傳播自然農業(yè)法,并且宗教組織本身就是一個生活合作組織。在組織的生活中他們共同分享食品和教育。這是具有宗教獨斷的一個單一組織事例,我們國家的任何一個市民團體如果不把農業(yè)當成自己的問題,并且不是自己來解決農業(yè)問題,無論到哪里也不能解決我們所面臨的當前農業(yè)問題。
我的演講現(xiàn)在已經(jīng)超過了預定的時間,我的生活經(jīng)歷本身就是理想主義的,因此我的主張也是一樣。但是我這么說,不會有自卑感,那是因為我相信就是因為有我這樣敢于仗義執(zhí)言的理想主義者,理想主義構思者,人類的歷史才沒有墜入墮落的陷阱里,歷史才不斷地得到了發(fā)展。我相信我會像現(xiàn)在這樣繼續(xù)保持理想主義的生活方式。我想今天迎來創(chuàng)刊十周年的《綠色評論》和讀者朋友都是我的同志,也是我的老師,如今我從新誕生的人生向前出發(fā)。為了創(chuàng)造美好的世界,我將成為小小的基石,希望大家多多指導鞭策。今天的演講到此結束。
(本文系黃大權先生2001年12月8日在韓國大丘天主教人民會館舉辦的“《綠色評論》創(chuàng)刊十周年紀念活動”上發(fā)表的紀念演講,刊登在韓國雜志《綠色評論》第62號[2002年1—2月]。中文版摘自華夏出版社《野草的信》)
黃大權,社會活動家,現(xiàn)居韓國。主要著作有《野草的信》等。