康斯坦薩港釣鯊記

良　言

等閑漁具怎斗鯊

那是在羅馬尼亞的康斯坦薩港，我輪拋錨在港口的外錨地等待裝貨。吃完晚飯，船員們便釣起魚來，此地魚還真不少，一會兒我們幾個人就釣了一大桶。我和水手長一邊釣魚，一邊聊天。這時，我感到有魚咬鉤了，連忙拉手中的魚線。嘿，勁頭兒挺大，看來這條魚不小。待我將魚拉至離水面還有幾米的地方，我看到白花花的魚影足有一尺多長。就在魚快要離開水面的時候，突聽有人喊道：“鯊魚!”

我抬頭向水面望去，只見一條大鯊魚以驚人的速度向我魚鉤上的魚奔來。說時遲，那時快，當我將釣的魚拉出水面的一剎那，鯊魚張開大嘴將我釣的魚連鉤一起吞了進去，來了個“一鉤雙魚”。甲板上歡呼起來。船員們忙跑過來幫我拉魚線，哪里拉得動。原來，那鯊魚不知道那條魚被我釣住，一口將它吞了進去，現在發現上當，立刻露出兇悍殘暴的猙獰面目，拼命地掙脫。魚線太細，幾個人也未拉住，三副的手稍微松慢了些，被尼龍魚線劃破了一道口子，鯊魚掙斷魚線跑了。

大伙這個氣啊。等三副包扎好手，水手長沖著三副笑道，：“這釣鯊魚可不是鬧著玩的，弄不好還要受傷，你沒事吧?”

“就你行，有本事釣一條我看看?！比睕]好氣地說。

“釣鯊魚是我的拿手好戲，今天讓你開開眼?！闭f著，水手長從他屋里拿出一副釣鯊魚專用魚具和一副皮手套，掛上一條魚就將鉤兒扔到海里。

半個小時過去，別人都在一條一條地往上釣魚，水手長的鯊魚鉤卻沒有一點動靜。

“水手長，你還是回去坐一會兒吧，鯊魚咬鉤了我叫你?！眲倓傖炆弦粭l魚的三副笑著說道。

“心急釣不著大魚，到時你可別再把手拉破嘍。”水手長穩坐在纜樁上說。

“今天我就陪著你，看你怎么釣鯊魚?！比?/p>

話音未落，水手長從纜樁上跳了起來：“鯊魚咬鉤了。”

聽到他的叫聲，大伙立刻圍了過來?！磅忯~太大，你們馬上去戴手套?！彼珠L“指揮”道：“聽我的口令，鯊魚用力拽的時候，我們就慢慢松；等鯊魚累了，我們就慢慢往上拉。如此反復，這叫‘遛魚，直到鯊魚不動了為止。”

按照水手長的辦法，等鯊魚不再用力拽的時候，大家開始往上拉。等將鯊魚拉到水面，我們看到這條鯊魚足有2米來長。就在鯊魚頭部離開水面的瞬間，鯊魚張開大嘴，用力將頭扎進水里，魚線又斷了。正在用力拉線的船員們，同時跌坐甲板上。

水中兇靈特狡詐

三副揉著摔疼的屁股走向水手長：“我說水手頭兒，你這拿手戲是怎么唱的?賠了夫人又折兵?！?/p>

水手長沒吱聲，望著海面直喘粗氣：“我非把它釣上來不可。”說完，水手長找了根細鋼筋，把一頭磨得尖尖的，然后彎成個大魚鉤，并在鉤上做了個大倒刺兒，又找來一根細長鋼絲拴好，最后在鉤上牢牢地掛了條1斤多重的大嘴魚。一切準備妥當，水手長將魚帶鉤投人海里。

1小時過去，連個鯊魚影子也沒看見。三副又走了過來，“水頭兒，鯊魚不會來了，你就別等了?！?/p>

“這叫姜太公釣魚，愿者上鉤。你等著瞧吧?！彼珠L說。他知道鯊魚的脾氣，它會再來的。

水手長話未說完，突然鯊魚咬鉤了，我和水手長猛地一拉鋼絲，鯊魚鉤住了。

一聽說釣住了鯊魚，船員們都跑過來，幾個人一組，輪番和鯊魚展開較量。

這次不但“魚線”、“魚鉤”結實，而且鉤得也結實，鋼絲根部又綁得牢牢的，大伙兒可就放心地“遛”開了。就這樣上下“遛魚”，一直“遛”了1個小時，鯊魚漸漸地失去了原來的兇殘，船員們又開始拉著鯊魚在水面上“遛”，從船頭“遛”到船尾。等“遛”得鯊魚沒了力氣，把它的嘴和部分頭拉出水面，然后將鉤它的鋼絲拴在欄桿上拉緊，人們開始準備網兜和吊桿。三副啟動了克林吊，有人找來一個吊貨用的大網兜，水手長則用長竿做了一個“槳鉤”，以備吊魚時用。

一切準備就緒，水手長來回拉了拉鋼絲魚鉤，見鯊魚已不動，大家開始忙活著下網：把網兜的兩側系好繩子放到水里，在“槳鉤”的幫助下把魚兜住，然后再將網兜的兩端掛在吊車鉤頭上?？礃幼樱忯~是真不行了，整個下網過程，它連動也沒動。

鯊魚被放在甲板上

放下網兜的那一刻，鯊魚突然從網兜中竄出，只見它雙鰭猛烈地拍打著甲板，尾巴左右擺動保持著全身平衡，沿著甲板向前沖，它一面向前站，一面瞪著兩只發出兇光的小眼睛，刀劍似的大嘴張開著，露出白森森的鋒利牙齒。船員們早有防備，立即躲到一旁，水手長忙拿起身邊的鐵棍，照著鯊魚的頭部打了過去，嘴里喊著：“我叫你垂死掙扎?！痹倏歹忯~，躺在甲板上不動了。水手長用鐵棍捅了捅鯊魚，鯊魚趴在甲板上還是紋絲不動。水手長走到鯊魚跟前，用手拍了拍鯊魚：“怎么樣，老伙計，輸了吧?”沒想到，鯊魚的尾巴照著水手長打來，水手長躲閃得慢了點兒，左手戴的手表被掃掉在甲板上。

“叫你不老實。”水手長操起鐵棍，照著鯊魚的頭部又是兩棍子。這下鯊魚是徹底“服”了，不管你怎么捅也不動了。

嘗嘗美味鯊魚餐

再看這條鯊魚，足有2米多長，100多公斤重，黑藍色的脊背在燈光下閃著寒光?？催@兇樣兒，人要在水里遇到它可就險了。

鯊魚太重了，搬起來不方便，大伙一商議，決定就在甲板上開膛破肚，切成塊兒再往屋里搬。于是用水將鯊魚沖凈，把鯊魚肚皮朝上，一切下去開了膛。哇，看著開膛后的鯊魚，人們不禁吃了一驚。原來，這是一條母鯊魚，肚里懷了小鯊魚。鯊魚是胎生，看來快到產期了，這些小鯊魚足有半尺多長，在鯊魚的腹中亂蹦亂跑，拼命地游。光小鯊魚就裝了滿滿一塑料桶。

“哎，我說水手長，你這不是茶毒生靈嗎?”望著這些小鯊魚，三副又發了話。

“你對它慈悲，等到了水里，它就可憐你。”說

著，水手長講起他與鯊魚遭遇的一段經歷。

那是20多年前，那時他剛上船做水手，船在錨地拋錨后，他自恃水性好，便和水手老張從舷梯下到海里游泳。游了一會兒，突見一條大鯊魚游了過來，看樣子很溫和，并沒有向他們進攻，而是從他的身邊輕輕劃過。發現鯊魚后，老張立刻喊他往舷梯邊游。這時，那鯊魚又從他身邊的另一側蹭了過去，以后它來回蹭的速度越來越快，似乎在纏著他親昵。其實它這是在試探人的對抗能力，先把你弄個暈頭轉向，再攻擊你。當他們游至舷梯附近時，鯊魚才猛地露出猙獰面目，呲牙咧嘴向水手長沖來，他急忙側身躲閃，還好，多虧老張給了鯊魚一腳，他才免遭鯊魚傷害。等鯊魚再掉轉頭攻擊時，他倆已登上舷梯?！澳谴挝乙怯龅锦忯~中的‘食人魚就麻煩了。”

“怎么了?”有人問。

“它是鯊魚中最兇殘的一種，見了人就攻擊。那我不就慘啦!”水手長心有余悸地說。

“噢，怪不得你對鯊魚那么大的仇恨，原來還有這么一段?！比毙χf道。

“好啊，三副，你叫著喊著要吃‘鯊魚翅，這回我看……”水手長故意拉長了聲。

“服，我服了你還不行嗎。”說著，三副舉起了雙手，把在場的人都逗樂了。

“各位，這些小鯊魚怎么辦?”三副對著一桶小鯊魚不知所措。我們有的說倒掉，有的說趕鮮吃了，也有的說凍起來以后吃，七嘴八舌，各抒已見。

“小鯊魚羔子沒什么好吃的。要我說，咱們不欺負弱者，把它們放了?！彼珠L說道。

“放了?”

“對。讓它們聽天由命，如果能活下來，等下回我們來了，再釣它?！?/p>

“就這么辦?！庇谑?，三副拎起一桶小鯊魚，倒進了海里。

一陣兒的工夫，大鯊魚便被分成好幾塊，搬進了冰庫，水手長、大廚只留下一盆魚翅和魚肝，拿到廚房。他們將鯊魚翅洗凈，去掉青灰色表皮，露出瓊脂般乳白透明的魚翅，各施絕技，忙了起來。

一會兒，“魚翅湯”做好了。大伙兒拿來啤酒，圍在一起開懷痛飲。鯊魚翅外軟里脆，鮮嫩爽口，味道真是美極了。以后我曾幾次在酒樓里吃過鯊魚翅，卻再也吃不出在海上那種味道和感覺了。◆