花花糕點迷人眼

對許多女孩子來講，甜食可是身材的大忌。甜品店里琳瑯滿目的巧克力、蛋糕、冰激凌……真的是一種誘惑，可是夏天就要來了，薄薄的衣裙可遮不住身上的贅肉。再說，很多甜品不但熱量高，膽固醇啊什么的也偏高，常吃的話會增加血管新陳代謝的負擔。

那么，想找出既好吃又營養(yǎng)，還能吃出夏天美麗身材與心情的甜品嗎？試試用幾種常見的鮮花來做做糕點吧。要知道，許多鮮花中含有各種生物甙、植物激素、花青素、酯類、維生素和微量元素等，它們可以抑制某些引起皮膚老化的酶類，增強皮膚細胞的活力，還可以調節(jié)神經，促進人體新陳代謝，更有較佳的護膚養(yǎng)顏瘦身的功效哦。

一、菊花柚子糕

原料：菊花２０克，柚子蜜５０克，蜜糖１０毫升，魚膠粉５０克。

做法：１．菊花洗凈，以１．５升滾水泡１５分鐘，濾去渣，只保留菊花水?穴約１升?雪，保持熱度，備用。２．以１／３熱的菊花水沖調膠粉，小心攪至完全溶化，待菊花水涼后才加入蜜糖。３．以２／３熱的菊花水沖調柚子蜜，徹底攪拌。４．將柚子蜜水、魚膠粉水混合拌勻，倒入錫紙盆內，冷藏至凝固，切開成小件即可食用。菊花有養(yǎng)肝明目、降血壓及清熱解毒的作用，味道清香。柚子含豐富的維生素Ｃ，可以降血糖，亦有健胃化食、下氣消痰的作用。柚子中糖含量低，常吃對減肥也是大有功效的。炎熱的夏天，從冰箱里取出這么一份菊花柚子糕，涼絲絲的，清香可口沁人心脾……不用說啦，趕緊吃吧。

二、玫瑰綠茶糕

原料：玫瑰花５０克，綠茶１０克，白砂糖１０克，糯米２００克。

做法：１．將玫瑰花洗凈，滾水泡２０分鐘，保留玫瑰花水待用；２．綠茶泡水，待茶湯成碧綠色，濾掉茶渣，茶湯待用；３．將玫瑰花水和茶湯混合，泡糯米２小時；４．將泡好的糯米打成漿，加白砂糖，上鍋蒸熟即成。食用玫瑰花，可以活血、理氣平肝，促進血液循環(huán)，使膚色紅潤、美麗，對情緒還有鎮(zhèn)靜、安撫、解除憂郁的功效。而綠豆有利水、消腫、解毒的功效，更是夏季消除暑熱的佳品。這一款玫瑰綠茶糕一定會令你齒頰留香，愛不釋“口”的。

三、茉莉花軟糕

原料：糯米粉３００克，白糖２０克，澄面２００克，油２５克，茉莉花４０克。

做法：１．將茉莉花制成茉莉花水?穴同前兩款糕點制法?雪；２．將茉莉花水與其他配料一起攪拌成粉漿；３．將粉漿放入方盤內，用猛火蒸４５分鐘；４．待冷卻后切片，再用中火煎香即成。茉莉花含有多種有益于人體的營養(yǎng)元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花糕點味甜清香，雖然是煎制而成，卻一點也不油膩，十分爽口。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理干燥皮膚，具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的作用呢。

怎么樣，這幾款花花糕點是不是已經讓你心動了？再告訴你一個小秘密，常服花食可以讓你即使在夏天也擁有淡淡的體香喲！