食出細膩肌膚等９則

2004-04-29 00:00:00

知識窗 2004年6期

食出細膩肌膚

1．適量飲水人體組織液含水量達72％，成年人體內含水量、為58甲o-67％。當人體水分減少時，會出現皮膚干熾，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈、性，甚至出現皺紋。為：了保證水分的攝入，少女每日飲水量為1200毫升左右。

2．常吃富含維生素E的食物維生素E對于防止皮膚衰老、保持皮膚細膩潤滑起著重要作用。因為維生索E能夠破壞，自由基的活性，清除體內自由基，從而抑制衰老；維生素E述有防止脂褐素沉著于皮膚的作用。科學家們發現，脂褐素的生成與脂類氧化有關，而維生素E可防止脂類氧比，卷心菜、葵花籽油、菜籽油等食物中含有一定量的維生素E。

3．多食含鐵質的食物皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液，鐵是構成血液中血紅素、的主要成分之一，龐多食富含鐵質的食物；如動物肝臟、蛋黃、海帶；紫菜等。

4．增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量膠原蛋白能使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈、皺紋減少；彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強。從而使皮膚光滑而有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。

5．要注意堿性食物的攝入量日常生活中所吃的魚、肉、糧谷等均為生理酸性，重量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，當有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩的彈性，故應吃些生理堿性食物，如水果和蔬菜等。除了以上幾招外，皮膚還要避免外界的刺激。夏天的烈日、冬季的寒風都會使皮膚變得粗糙，因此要適時采取防護措施，皮膚清洗不要過于頻繁，避免接觸過酸過堿物質，根據自己的皮膚選擇合適的化妝晶和清潔品，適當按摩。

(徐憲堂摘自《都市快報》)

近年來，不少家庭在選用燈具和光源時往往忽視合理的采光需要，把燈光設計成五顏六色，以求浪漫和豪華。其實，五顏六色的燈光除對人的視力危害甚大外，還會干擾大腦中樞高級神經的功能。光污染對嬰幼兒及兒童影響更大，較強的光線會削弱嬰幼兒的視力，影響兒童的視力發育。

有關衛生專家認為，形成近視的主要原因是視覺環境，而不是用眼習慣。營造環保、健康、節能和精美舒適的“綠色光環境”，除了美觀、安全、經濟的原則外，還要考慮以下原則：

功能要求。根據不同的空間、不同的場合、不同的對象選擇不同的照明方式和燈具，并保證恰當的照度和亮度。例如：臥室要溫馨，書房和廚房要明亮實用，衛生間要溫暖、柔和。

協調要求。在選擇和設計燈光和燈具時，一是要考慮燈飾與家具的配襯協調。燈具的色彩、造型、式樣必須與室內裝修和家具的風格相稱，彼此呼應。華而不實的燈飾非但不能錦上添花，反而畫蛇添足。

二是注意燈具與居室空間大小、總的面積、室內高度等相協調，據此，選擇燈具的尺寸、類型和多少。

三是要注意色彩的協調，即冷色、暖色應視用途而定。

科學合理。要避免炫光以保護視力、提高工作和學習效率；要合理分布光源，光線照射方向和強弱要合適，避免直射人的眼睛。保持穩定的照明，光線不要時暗時明或閃爍。

(戴月霞摘自《天津老年時報》)

香蕉越熟越抗癌

科學家研究發現，香蕉具有、一定的防痼功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高，科學家通過動物試驗比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，結果確認香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系統的功能，還能產生攻擊異常細胞的物質“TNF\"。同時，還發現香蕉越成熟；即表皮上黑斑越多，它的免疫活性越高。(殷欣奎摘自《特區文摘》)

常見的感冒病毒如鼻病毒，能夠長時間附著在人的手上，有的竟長達70小時!因此，有效預防感冒病毒的傳播，勤洗手并正確洗手是關鍵。以下的方法可簡便有效地防御感冒。

1．使用流水將雙手及手腕部位打濕，10-15秒鐘內，用流水沖掉污垢。

2．使用具有除菌抑菌功效的香皂或洗手液，揉搓起泡沫。

3．在手心和大拇指間進行摩擦。

4．在手指與手指間進行摩擦。

5．把手指插入另一手指背面之間的空隙處揉洗。

6．用手指抓撓另一手心。

7．使用流水進行全面的沖洗。

8．用清潔毛巾擦干。

另外，已經患上感冒的人，特別是打噴嚏、擤鼻涕之后更要勤洗手，這樣才能防止病毒的繼續傳播，保障他人的健康。

旅游遇事巧應急

旅游是一件愉快的事，但我們在旅游時，切不可忘記安全；如果途中發生意外，一定要巧妙應付，千萬不可驚慌失措，以下的一些辦法或許可以幫助你轉危為安或減少傷害。

乘船的危險性關鍵在當時輪船所在的位置和附近有無救援。為了增加安全感，乘船前你要做好準備工作：一要知道如何找到救生工具；二要盡量多穿衣服，以保持體溫。

如果在野外被毒蛇咬傷，患者會出現出血、局部紅腫和疼痛等癥狀，嚴重時幾小時內就會死亡。要迅速用布條、手帕、領帶等將傷口上部扎緊，以防止蛇毒擴散，并迅速送往醫院。如果實在來不及，就用消過毒的刀在傷口處開一個長1厘米、深半厘米左右的刀口，用嘴將毒液吸出。

假如從大樹或石頭上摔下傷及脊椎，應放在一副平坦而堅固的擔架上固定，不讓身子晃動，然后再送往醫院。

最重要的是，外出時盡量結伴而行，這樣，一旦發生意外能盡快得到處理。最后，別忘了帶上必備的急救藥品。

(聶勇摘自《人生與伴侶》)

饅頭用油炸過又脆又香，但是耗油太多。現介紹兩種省油的方法：

(一)炸整饅頭：亮的表皮不要破壞，放人油鍋炸成金黃色即可。亮的表皮不吸油。

(二)切成饅頭片：要在饅頭的表面蘸一下水，迅速放入油鍋炸成金黃色。蘸水的饅頭片不僅耗油不多，而且炸出的饅頭片又酥又脆。

宴會時，主食擺上油炸饅頭既好看又別有情趣。

(瑞雪摘自《天津老年時報》)

一品紅培養要點

盆栽一品紅，宜每年早春換盆土一次。換盆時可用腐葉土3份、沙壤土6份、河沙1份混合配制的培養土，另加約50克餅肥做墓肥，結合換盆進行修剪。對于多年生老株，每個側枝基部留2-3個芽，將上部枝條全部剪去，促使其萌發新的枝條。一般每個中等花盆可保留5~7個枝條。換盆后放陰涼處并控制澆水。

一品紅除新移栽的小苗外，一年四季放在陽光充足處培養，同時注意通風良好。但氣溫高于33~C時應適當遮陽，陰雨轉晴后也不要曬，由于一品紅為短日照植物，在花芽形成期夜間也要避光(包括燈光)，否則就會影響花芽分化和孕蕾開花。

一品紅既怕干旱又怕水澇，因此澆水要注意均勻，防止過干或過濕，否則會造成植株下部葉片脫落。

立夏和芒種前后正是新芽生長期，要各施一次稀薄餅肥水，8月以后直至開花，可每隔7-10天施一次氮磷結合的液肥。一品紅喜溫暖，北方宜于4月下旬移至室外，放在陽光充足的地方培養。10月上中旬轉入室內，宜放在陽光充足的通風良好的南窗臺下，冬季室溫要維持16-20℃，盆土適當干燥，澆水過多、室溫低容易造成葉片黃化脫落而影響開花。

(趙云生摘自《天津老年時報》)

質量認證是消費者購買家用電器的重要參考之一，下面介紹一些常見的質量認證標志：

CCIB標志中國進出口商品檢驗局檢驗標志。進口家電產品必須有此標志才能在中國市場上銷售，說明該產品是經正規途徑進口的商品，質量可靠。

長城標志中國電工產品認證委員會(CCEE)質量認證標志。已經實施強制認證的產品有：電視機、收錄機、空調機、電冰箱、電風扇、電動工具、低壓電器。

UI標志美國保險商實驗所認證標志。

CECC標志歐洲電工認證標志。

BEB標志英國保險商實驗室的檢驗合格標志，此標志在世界許多國家通告具有權威性。

AS標志澳大利亞標準協會(SAA)使用于電器和非電器產品的優質標志。英聯邦商務條例對其保障，國際通用。

JIB標志日本標準化組織(JIB)對其檢驗合格的電器產品、紡織產品頒發的標志。

(馬合哲摘自《家庭百科報》) 三招解決早晨的亂發

專家建議，先把頭發打濕，然后再依下列方法加以吹整：

頭發毛卷卷的