苦瓜的苦與甜

論及“吃”，我沒有豐富的閱歷可與美食家相媲〔ｐì〕美。而我在眾多美味佳肴〔ｙáｏ〕之中卻偏愛苦瓜，對它還真情有獨鐘呢！這兒有一個小故事。

一次上外婆家，桌上擺了一盆卵圓形的瓜，外婆笑著說：“這是苦瓜，多吃點，很可口的。”

我一看，削去了皮的苦瓜呈淡綠色，像碧玉翡翠般一棱一棱的，顯得水靈靈的。可我一聽這名字就厭惡：“不吃，不吃。”

媽媽在一旁勸說：“苦瓜是清火之物，是上等的蔬菜呢。”說罷便夾起一塊塞進我嘴里。

“苦！”我忙不迭地將它吐了出來。

自這件事后，我對苦瓜是敬而遠之，尤其對那“清火之物”、“上等”的說法不敢茍同。可苦瓜到底是樣什么蔬菜呢？

我點擊鼠標，準備去網上查閱。一番東撞西碰之后，終于在“網易”的蔬菜科上找到了關于苦瓜的一篇說明：

“一年生草本植物，開黃花。果實長圓形或卵圓形。略有苦味，可作蔬菜。”

看來苦瓜只是一般的蔬菜，也沒什么特別之處。那么它“清火之物”的名聲從何而來呢？

我仍是一片茫然。

我又在書柜中“大海撈針”。“啪！”一本名曰《芥子園花、菜譜》的舊書落在地上。我欣喜若狂，忙細細翻看，“苦……苦瓜……”我的口中念念有詞，目光不停地在書頁上掃視。有了！一幅苦瓜圖出現在我眼前，它兩頭尖尖，有些像黃瓜，又像芒果。上面說苦瓜味似黃連，但苦中帶甜，果實有藥物作用呢！多吃能健胃。

看到這里，我對苦瓜的看法開始有了改變。

“既看之，則食之。”又一次登門拜訪外婆時，她照樣又端上了一盆苦瓜。我忙夾了一小塊送入口中，細細咀嚼著，慢慢品味著。

哦，有點苦，清淡的汁溢滿了口中，在唇齒之間瀉下了一種淡淡的味道，既而就是甜了！這種甜，是一種甘甜，甜得清爽。

我終于品味出了這苦澀的甘甜，品出了“清火”的內涵。我有些喜歡苦瓜了。

以后的日子，我每次吃到苦瓜，都會細細回味，品著它的清淡之苦，回味著它的苦盡甘來。

指導老師 許曉紅

講評

小作者由最早的討厭吃苦瓜，到研究苦瓜、發現苦瓜的好處，直到想法發生改變，最后品出了其中的甘甜，這本身就揭示了人生苦盡甘來的意義，可謂一語雙關。