畜禽青飼料中毒的原因及預(yù)防

⒈農(nóng)藥中毒：農(nóng)作物瓜果、蔬菜等施用農(nóng)藥時，連同田間、地頭和路旁的雜草亦可同時受到農(nóng)藥污染。農(nóng)藥所含的汞制劑、砷、有機磷，有機氯等，一旦被畜禽食入，會迅速造成畜禽中毒和死亡。因此，嚴禁在一周內(nèi)噴灑過上述藥劑并未經(jīng)雨水沖洗的地方采割青飼料和放牧。

⒉皂素中毒：皂素多存在于苜蓿和其他豆科植物中，以花期含量為最高。其典型癥狀是牛羊食后易患臌脹癥。因此，應(yīng)將這些青飼料與其他干飼料鍘短混喂，同時要控制喂量，以免發(fā)生中毒。

⒊草酸鹽中毒:甜菜、波菜、菜花及青皮草中含有較多的草酸鹽，采食過量會引起家養(yǎng)動物中毒，導(dǎo)致家畜尿道阻塞、血鈣降低。因此，飼喂這類青飼料不宜過量或單獨使用，可與其他飼料混調(diào)或用開水焯后飼喂。

⒋出血素中毒：草木樨、扁豆等植物堆放腐變時，因受熱會分解出出血素，家畜有內(nèi)外創(chuàng)傷時可導(dǎo)致其嚴重出血或流血不止。因此，嚴禁用加熱未熟透或變質(zhì)的草木樨等做飼料。

⒌血凝素中毒：在豆科植物以及蓖麻莖葉中，含有一定量的血球凝集素，尤其新鮮莖葉中含量可高達1%，用這種青飼料喂家畜后，會導(dǎo)致家畜血液循環(huán)障礙，引發(fā)劇烈疼痛和出血性胃腸炎。因此，應(yīng)把青料煮熟或發(fā)酵后飼喂，并謹防放牧?xí)r誤食。

⒍卟啉類中毒：灰菜、野莧菜、臭椿葉等雖是豬、羊、兔的好飼料，但因其中含有卟啉類物質(zhì)，若未經(jīng)處理或飼喂過量，可引起家畜浮腫、紅癢、皮下出血，甚至出現(xiàn)漿液性水泡或血泡，繼發(fā)局部感染或壞死。因此，應(yīng)將上述青料浸泡或曬干后與其他飼料拌混飼喂。

⒎霉變中毒:由于堆放而霉變的各種青飼料中，會含有毒性不同的種種毒素。吃霉變的飼料，會使家畜嘔吐、腹瀉、氣喘、抽搐甚至昏死。因此，應(yīng)嚴禁堆放青料，防止毒變。

⒏秋水仙堿中毒:在新鮮的黃花菜、斑芹、白參菜等青飼料中含有秋水仙堿，可使豬、羊、兔和魚、禽等喉部潮紅、干痛，且出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，嚴重時發(fā)生血便、血尿或尿閉等癥狀。因此，應(yīng)將上述青飼料在水中浸泡，擠去水分后飼喂較為安全。

⒐蓖麻堿中毒:蓖麻莖葉中含有0.2%的蓖麻堿，攝入蓖麻堿0.16克即可使成豬死亡。因此，蓖麻莖葉不能鮮喂或牧飼，應(yīng)經(jīng)加熱發(fā)酵破壞其毒素后方可飼喂。

⒑氰甙中毒:在植物體中，氰甙常與酶共存，在一定條件下釋放出具有強烈毒性的氫氰酸。家畜采食玉米葉、高粱葉、紅三葉草、南瓜藤等均會發(fā)生中毒。尤其是收割后再生的玉米苗、高粱苗毒性最大。因此，上述飼料不宜鮮喂，應(yīng)曬干進行青儲后搭配其他飼料喂用。忌用收割后再生的高粱苗、玉米苗飼喂家畜，以免中毒。（黑龍江 王天雷）