藥用動物豪豬的價值及飼養

豪豬又稱刺豬或箭豬，屬于哺乳綱嚙齒類豪豬科的一種大型嚙齒類動物。豪豬外形似鼠，體肥粗，頭嘴有點像兔。體長56 ~ 77厘米，體重7 ~ 14公斤。身體背面長有密密的長硬棘刺。頭、頸和肩部的棘刺較為細短，體后部背面的刺特別粗長，長約20 ~ 40厘米，呈紡錘形，中空，乳白色，中間一段為黑褐色。豪豬全身為棕褐色，從額部到頸背部的中央有一條白色的縱紋，由肩部到頷下有一些尖端呈白色的刺，形成一個半圓形的“白領”。四肢和腹面的刺短小而軟，呈棕色。尾巴短，隱于背棘之下，棘刺的下層有稀疏的白毛。

豪豬多生活在山坡、丘陵的陡地、草叢、灌木叢林或密林中，挖洞而居，晝伏夜動，尤以午夜前后活動為甚。常循一定的活動路線出沒。走動時，背后的長粗棘刺相互碰撞摩擦，發出“沙沙”的響聲。遇到敵害時，全身棘刺豎立，并發出“噗噗”聲，以示威嚇。豪豬吃植物的根、嫩葉和竹筍、野果以及農作物中的瓜、菜、紅薯和玉米等。每年繁殖一次，每胎產崽2 ~ 4頭。

豪豬是一種特種藥用動物，屬于國家三級保護動物，按國家有關規定可以有計劃捕獲并進行人工飼養。豪豬的棘刺、肉和胃等均可入藥。其肉含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分，且味甘，具寒性，有潤腸的功效，主治大便不暢。其胃有清熱利濕的功效，主治黃疸、水腫和腳氣等癥。其棘刺有行氣的功效，主治心氣痛。

目前，很少有人對豪豬進行人工規模化飼養，多是人們捕獲野生豪豬直接上市出售。近年來，在湖南省也有個別地方（如衡東等地）開始人工規模化馴養。能否人工規模化飼養好豪豬，主要是要考慮以下幾個因素：⑴要有可靠而穩定的銷售渠道。豪豬主要供食用和藥用，要與有關食品或藥品等部門進行聯系，簽訂供銷合同，以確保產品銷售無憂。⑵要有經過人工馴化的優良豪豬品種。野外捕獲來的豪豬一般不能作為商品用豪豬進行繁殖配種，要經過2 ~ 3代的人工馴養，才能作為商品種用豪豬擴群繁殖。⑶要有充足的飼料資源。豪豬是一種以植物性粗飼料為主的雜食性動物，要備足各種植物的根、莖、葉、塊根和瓜果以及少量的飼料作物或配合飼料。⑷要建設一個適應豪豬自由生活的窩室。⑸要特別著重指出，發展豪豬飼養，像搞其他特種養殖業一樣，絕對不要寄希望于炒種倒種，只有立足于擴大飼養規模，實行加工增值，并努力創造高質量品牌，才能立于不敗之地。（長沙中國科學院亞熱帶農業生態研究所 邢廷銑 郵碼：410125）（湖南省衡東縣農科所豪豬養殖場 陽水剛 郵碼：421400 電話：0734-5226061）