賺錢新招

繽紛甜蜜，開家鮮花水果店

做生意，最忌諱的是“活”人賣“死”東西。再好的物品，沒有經營者獨特的行銷理念，恐怕也難以輕易脫手（除非是在物質匱乏的那個時代）。所以，單獨批發來的鮮花和水果，一定要經過我們精心的搭配組合，放置到漂亮的禮品花籃里，才能形成新的“商品氣象”，才能讓顧客欣喜萬分。

鮮花和果籃通常根據顧客的喜好來搭配，而一個“組合”中什么樣的價位可以選擇什么樣的水果以及水果數量多少才合適，則應該是你要悉心把握的。

在一個中小型城市，鮮花水果店一般的投資額是：門面費1500元/月（含水電）＋人工費450元/人＋稅費3000元左右/年＝4萬元左右/年。

收入方面，考慮到節假日因素，平均每天收入200元不成問題（普通的鮮花店和水果店不少也能達到150元/天的收入水平）———除去支出，那么年收入應該在3萬元以上。

要點解析：1．裝修要有一定品位。但是這個店面裝修更需要的是一種“文化氣息”，比如說，一小幅壁畫可能比冷冰冰的豪華大理石地面更吸引人，同樣，經營者的笑容也比店面招牌容易感動人。鮮花水果店應該有一些常人很難輕易看到的新品種花卉和進口水果，盡管最終顧客選擇的仍然可能是一般的鮮花和國產水果，但是那些高貴品的點綴將顯示它和一般小店的不同。2．要面向年輕人。這樣的鮮花水果店必須面向年輕人，因為他們追求時尚，也是鮮花和水果的最大消費人群。考慮到這個顧客群的特點，店內音樂的選擇以及花籃款式和附贈的賀卡風格就要突出“年輕的心”這個特點。

(竹子)

養顏美容，開家醋吧生意“火”

醋吧，顧名思義就是喝醋的地方。現在品種多、功能廣的醋飲料已經大量開發上市，這使得醋成為時下新的休閑保健飲品。據筆者了解，西安、南京、上海、貴陽等地已經出現專門經營的醋吧。醋吧既有花色醋飲，又有以醋為酒基調制的雞尾酒（醋），加上幽雅的環境，濃厚的文化氛圍，使醋吧成為繼酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大時尚。

醋吧主打的品種是琳瑯滿目的醋飲，但與家用烹飪的醋完全是兩個概念。這里的醋飲可分為雜果醋飲、冰醋飲，橙子、荔枝、檸檬醋飲等十幾種，還有由糯米、首烏、珍珠粉、花粉等制成的養顏醋、美人醋、貴妃醋等。

這些醋飲含有幾十種人體所必需的氨基酸和微量元素，特別是醋能雙向調節人體代謝，補充營養，提高人體機能，是理想的保健食品。具有諸多保健功能：美容、護膚、養顏、防肥胖，促進體內新陳代謝、提高鈣質攝取能力，促進人體毒素排出、防止脂肪、膽固醇在體內積累，降低血脂、軟化血管預防心血管疾病，清潔血液、解酒等。

要點解析：醋吧中的醋飲除了直接飲用外還有很多喝法，如經過專業調醋員加冰、加水、加雪碧、加果汁、加冰激凌等等的精心調制后，一杯“冰清玉潔”或“紅粉蜜汁”便呈現出不同的口味。這種裝在高腳杯中飲用的醋價值可不菲，每壺從1０~5０元不等，不過嘗過其口味后就會感覺其飲品口味真屬一流。

作為一種新興的行業，“醋吧”投資者只需具備初中以上文化，小規模投資幾萬元就可開一家時尚的醋吧。當然，調醋師要請專業人士或自去培訓。年利潤應有幾萬元。

（謝海云）

過把明星癮，開個數字娛樂店

數字娛樂小店最主要的成本是設備器材以及店面租金這兩項。在設備器材這方面，由于近年來數字娛樂設備發展迅速，其成本大幅度降低，一個數字娛樂小店的設備成本通常最低只要2萬元左右就能搞定。器材設備通常包括一臺錄制ＣＤ音樂、編輯制作ＭＴＶ專輯的電腦，數碼攝像機，調音臺，功放以及麥克風等系列錄音、錄影器材。這些是器材設備中的成本大頭，另外還需電視機、DVD影碟機等用來試播，再就是打印機等輔助工具。當然，如果你的資金有寬裕，器材的配置還可以更好些。

要點解析：在店面方面，15平方米足矣，租金不高的地段相對比較合適，最好能靠近學校附近。店面裝修簡單大氣即可。人工成本不大，一般聘一名員工就能管理，再加上水電及辦公費用，總的啟動成本將不超過3萬元。

眼下，市場上錄一首VCD單曲的價格是十幾元，錄一首DVD畫質的MTV是幾十元。目前在個別省市已有類似的數字娛樂小店，據了解，在一些收入水平較低的城市，小店的盈利水平也能達到每月４000元左右的利潤，業績好的可達８０００元以上。（謝海云）