繽紛甜蜜,開家鮮花水果店
做生意,最忌諱的是“活”人賣“死”東西。再好的物品,沒有經營者獨特的行銷理念,恐怕也難以輕易脫手(除非是在物質匱乏的那個時代)。所以,單獨批發來的鮮花和水果,一定要經過我們精心的搭配組合,放置到漂亮的禮品花籃里,才能形成新的“商品氣象”,才能讓顧客欣喜萬分。
鮮花和果籃通常根據顧客的喜好來搭配,而一個“組合”中什么樣的價位可以選擇什么樣的水果以及水果數量多少才合適,則應該是你要悉心把握的。
在一個中小型城市,鮮花水果店一般的投資額是:門面費1500元/月(含水電)+人工費450元/人+稅費3000元左右/年=4萬元左右/年。
收入方面,考慮到節假日因素,平均每天收入200元不成問題(普通的鮮花店和水果店不少也能達到150元/天的收入水平)———除去支出,那么年收入應該在3萬元以上。
要點解析:1.裝修要有一定品位。但是這個店面裝修更需要的是一種“文化氣息”,比如說,一小幅壁畫可能比冷冰冰的豪華大理石地面更吸引人,同樣,經營者的笑容也比店面招牌容易感動人。鮮花水果店應該有一些常人很難輕易看到的新品種花卉和進口水果,盡管最終顧客選擇的仍然可能是一般的鮮花和國產水果,但是那些高貴品的點綴將顯示它和一般小店的不同。2.要面向年輕人。這樣的鮮花水果店必須面向年輕人,因為他們追求時尚,也是鮮花和水果的最大消費人群。考慮到這個顧客群的特點,店內音樂的選擇以及花籃款式和附贈的賀卡風格就要突出“年輕的心”這個特點。
(竹子)
養顏美容,開家醋吧生意“火”
醋吧,顧名思義就是喝醋的地方。現在品種多、功能廣的醋飲料已經大量開發上市,這使得醋成為時下新的休閑保健飲品。據筆者了解,西安、南京、上海、貴陽等地已經出現專門經營的醋吧。醋吧既有花色醋飲,又有以醋為酒基調制的雞尾酒(醋),加上幽雅的環境,濃厚的文化氛圍,使醋吧成為繼酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大時尚。
醋吧主打的品種是琳瑯滿目的醋飲,但與家用烹飪的醋完全是兩個概念。這里的醋飲可分為雜果醋飲、冰醋飲,橙子、荔枝、檸檬醋飲等十幾種,還有由糯米、首烏、珍珠粉、花粉等制成的養顏醋、美人醋、貴妃醋等。
這些醋飲含有幾十種人體所必需的氨基酸和微量元素,特別是醋能雙向調節人體代謝,補充營養,提高人體機能,是理想的保健食品。具有諸多保健功能:美容、護膚、養顏、防肥胖,促進體內新陳代謝、提高鈣質攝取能力,促進人體毒素排出、防止脂肪、膽固醇在體內積累,降低血脂、軟化血管預防心血管疾病,清潔血液、解酒等。
要點解析:醋吧中的醋飲除了直接飲用外還有很多喝法,如經過專業調醋員加冰、加水、加雪碧、加果汁、加冰激凌等等的精心調制后,一杯“冰清玉潔”或“紅粉蜜汁”便呈現出不同的口味。這種裝在高腳杯中飲用的醋價值可不菲,每壺從10~50元不等,不過嘗過其口味后就會感覺其飲品口味真屬一流。
作為一種新興的行業,“醋吧”投資者只需具備初中以上文化,小規模投資幾萬元就可開一家時尚的醋吧。當然,調醋師要請專業人士或自去培訓。年利潤應有幾萬元。
(謝海云)
過把明星癮,開個數字娛樂店
數字娛樂小店最主要的成本是設備器材以及店面租金這兩項。在設備器材這方面,由于近年來數字娛樂設備發展迅速,其成本大幅度降低,一個數字娛樂小店的設備成本通常最低只要2萬元左右就能搞定。器材設備通常包括一臺錄制CD音樂、編輯制作MTV專輯的電腦,數碼攝像機,調音臺,功放以及麥克風等系列錄音、錄影器材。這些是器材設備中的成本大頭,另外還需電視機、DVD影碟機等用來試播,再就是打印機等輔助工具。當然,如果你的資金有寬裕,器材的配置還可以更好些。
要點解析:在店面方面,15平方米足矣,租金不高的地段相對比較合適,最好能靠近學校附近。店面裝修簡單大氣即可。人工成本不大,一般聘一名員工就能管理,再加上水電及辦公費用,總的啟動成本將不超過3萬元。
眼下,市場上錄一首VCD單曲的價格是十幾元,錄一首DVD畫質的MTV是幾十元。目前在個別省市已有類似的數字娛樂小店,據了解,在一些收入水平較低的城市,小店的盈利水平也能達到每月4000元左右的利潤,業績好的可達8000元以上。(謝海云)