什么樣的早餐最合理等

什么樣的早餐最合理

Q我是一個上班族，每天早晨匆匆起床后，總要吃一個煎雞蛋，喝一大杯牛奶，再加一個水果。原以為這樣的早餐已很豐盛，可在一本書上看到，這種吃法并不科學。一日之計在于晨，可見早餐至關重要，那么，到底什么樣的早餐才合理呢？

A中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的馬冠生教授指出：科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其蛋白質、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結構，而碳水化合物是基礎，這一點很多人都認識不足。

合理的早餐營養結構中，蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應在12∶25～30∶60之間。由此可見，碳水化合物所占的部分應是最大的。而糧、谷類食物是碳水化合物的主要來源，不僅含有豐富的碳水化合物、蛋白質及Ｂ族維生素，還含有一定量的無機鹽。且谷物中脂肪含量極低，相對于其他碳水化合物來說，具有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點。

因此，人們在選擇早餐時，除了吃蛋、奶外，千萬別忽視了糧谷類食物或含有此類食物成分的食品。這樣，獲得的營養才會更充分，結構才會更合理。

怎樣提高記憶力

Q 從小到大，媽媽一直說我是個丟三落四的人。踏上工作崗位以后，這毛病仍是有增無減，領導交辦的任務，不是忘記做這就是忘記做那，由此成了單位里出名的“馬大哈”。我很痛苦，有什么辦法改善嗎？

A年輕人做事總是忘這忘那，不僅人稱“馬大哈”，而且還會失去信任，這的確是令人煩惱。不過，據科學研究證實，記憶力是可以通過訓練改變的。建議你不妨試試以下方法：

1． 刺激記憶能力

挑戰記憶極限，嘗試學習一種跟自己從事的工作沒有關聯的業余愛好。假如你是個“朝九晚五”的上班族，可以學習舞蹈或一種體育運動；如果是個跳舞者，可以學習電腦；倘若是個工程師，不妨學習些繪畫或攝影等藝術范疇的東西。總之，創造條件讓自己有機會學習新的東西，使大腦處在一種“隨時待命”的狀態，這樣，記憶和思維能力也都會更活躍起來。

2． 訓練思考習慣

研究發現，思考時不專注的人更易早患健忘癥。如果你在想事情時容易走神的話，就應該強行訓練自己的思維模式。

3． 注意生活方式

保護記憶力，保證每天有7小時以上的睡眠時間。另外，避免攝入過量酒精和咖啡，否則，也會影響記憶力。

電腦族怎樣保護肩關節

Q因為工作的關系，我每天都要長時間和電腦打交道，因而常常感到肩部酸痛。請問，有什么鍛煉方法能保護肩關節？

A保護肩關節乃至身體的全部，運動無疑是最好的選擇。現在電腦已經非常普及，很多人每天都要進行操作，由此造成了肩部疼痛以及軀體疲勞。因此，保護肩關節，防患于未然，就變得十分重要。現向你推薦一組簡單、易行的鍛煉方法：

1． 雙臂前伸，手腕向下抓住毛巾的兩端，挺胸收腹，吸氣。

2． 手腕向上，雙臂上舉繞過頭頂。

3． 雙臂繼續繞向身后，手腕向外側，手臂盡可能向身后伸直，呼氣。

以上動作反復做5次～10次。

乳房過小怎么辦

Q我今年23歲，身高、氣質都不錯，可平坦的胸部常讓我深深陷入“太平公主”的煩惱中。為什么我的乳房這么小？可以矯治嗎？

A 對于乳房過小的女性，必須先找出原因才能進行矯治。如果是疾病引起的，應首先治療疾病。若因單純發育不良引起的，可以通過飲食、按摩、鍛煉以及藥物、整形手術等辦法進行矯治。

一般來說，如果15歲以后乳房仍顯扁平，經檢查，各項內分泌腺均無異常的話，可在醫生指導下，進行有序的激素治療。同時，要注意飲食調治，盡可能多吃富含維生素E、B族的食物。維生素E可促使卵巢發育和完善，從而使成熟的卵細胞增加，黃體細胞增大。而卵細胞是分泌激素的重要場所，當雌激素分泌量增加時則會刺激乳房發育。

“火氣”很大怎么辦

Q我經常性的會眼睛紅腫、口角糜爛、牙齒痛，而且伴有尿黃。醫生說這是上火的緣故，吃了一些藥也只是暫時性的好了。聽說中醫能調理這種體質，請問有什么辦法嗎？

A 中醫用“火”來形容身體內的某些熱性癥狀。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。

1. 夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克

將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。

2. 金銀花15克、綿茵陳15克

將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲。可用白糖、冰糖或蜂蜜調味。