古城閬中以盛產中國四大名醋之一的“保寧醋”享譽世界,被人們稱之為醋城。然而,正當“保寧醋”獲得中國名牌稱號之際,閬中卻驚現“農藥醋”。官方在向媒體披露這一令人震驚的消息時,有媒體轉載不慎誤傷了“保寧醋”,致使素有“醋王”美稱的“保寧醋”蒙冤。 那么,閬中的“農藥醋”究竟從何而來?商家為何又要在食醋中加“敵敵畏”?
閬中驚現“農藥醋”
6月18日,四川省閬中市根據國務院和省政府統一安排,成立了以市長魏順澤為組長的食品安全專項整治領導小組。6月22日上午9時,整治領導小組對該市24家食醋生產企業進行突擊檢查,并將抽檢的樣品送到省上權威部門進行化驗,檢查結果顯示“保寧醋”、“閬州醋”、“王中王醋”等18個產品屬于合格產品。而“奎星”、“文興”、“味美香”等6家醋廠生產的食醋中卻含有“敵百蟲”和“敵敵畏”等農藥成份。其中,奎星釀造廠的食醋每千克含“敵百蟲”42.9毫克,農藥含量居6家之首。隨后,這6家醋廠被相關部門依法查處。
媒體誤傷“保寧醋”
8月22日,閬中市委宣傳部將閬中驚現“農藥醋”事件及其查處情況向中央部分媒體和川內主流媒體進行了通報。
閬中市委宣傳部有關負責人對媒體說,“農藥醋”事件發生后,市委市府高度重視,有關部門在今年7月8日已將涉嫌生產有毒有害食品的6家企業老板全部移送閬中市公安局立案偵查。目前,“奎星”負責人陳小程、陳小軍,“味美香”老板杜康平、“文興”負責人文天祿等4人已被閬中市人民檢察院批捕,現正在審查起訴。元山鄉醋廠老板何元章被公安機關刑拘,元山鄉“李長泉食醋釀造廠”老板李長泉被取保候審。元山鄉“胡延強食醋釀造廠”老板胡延強聞風而逃,現警方正全力追捕。7月21日,閬中市政府有關部門對6家企業生產的食醋全部進行銷毀,并吊銷其所有證照。
8月25日,《中國青年報》刊登了題為《四川閬中六醋廠往醋里放敵敵畏》的消息,將上述事件披露后,在社會各界反響強烈,各大網站和媒體紛紛轉載。 26日,深圳《晶報》將全文200余字的消息進行轉載,但令人意想不到的是,該報錯誤理解消息內容,竟將《中國青年報》的標題直接改成了《四川6醋廠為防醋長蛆——老牌保寧醋竟加敵敵畏》。一時間,社會各界輿論嘩然。“保寧醋”生產廠家——四川保寧醋有限公司驚得目瞪口呆。當日下午,保寧醋公司和閬中市委宣傳部迅速作出反應,致電深圳《晶報》討說法。27日,該報在“中國社會”版以題為《閬中打響名醋保衛戰》為題給予補正報道,力求挽回對“保寧醋”造成的負面影響。該報道稱,6月22日,閬中市工商、質監、衛生等6部門對全市24家食醋生產企業進行突擊檢查。檢查結果顯示“保寧醋”、“閬州醋”、“王中王醋”等18 個產品屬于合格產品。這些合格產品占到閬中食醋年產量的99%以上。
保寧醋公司叫苦不迭
盡管深圳《晶報》替“保寧醋”作了相應的補正報道,但要挽回其負面影響,幾乎是微乎其微。
連日來,保寧醋公司上下急得像熱鍋上的螞蟻。“保寧醋”遭到一場前所未有的質疑,國內部分經銷商也坐臥不安。一些消費者紛紛致電保寧醋公司要說法。
“哎,都是《晶報》那個標題惹的禍。”保寧醋公司一負責人苦不堪言。據他介紹,現在他每天都要接數十個電話,問的都是“保寧醋”加敵敵畏的事情。“我真是有口難辯,氣死人了。”該負責人說。“這些打電話的人也不想一想,如果我們‘保寧醋’真的有問題,我還能逍遙法外?”
保寧醋公司傳來最新消息稱,為了捍衛“保寧醋”的形象和聲譽,在適當的時候,公司不排除采用法律手段解決上述問題。
政府為名醋雪恥
閬中“農藥醋”事件發生后,除保寧醋公司苦不堪言外,官方也十分頭痛。
最初,官方考慮的是,一旦把“農藥醋”事件公諸于眾,閬中醋業將面臨著一場生死考驗。幾經周折,官方決定還公眾一個知情權,遂將此事件向媒體披露。于是,一場新聞風暴來了。 “自閬中‘農藥醋’事件媒體曝光后,這些天,不斷有媒體記者涌入閬中,聚焦這一事件。”閬中市委宣傳部部長趙畝坦然說:“感謝媒體對閬中醋業發展的關心和支持。我們本著對消費者的健康、安全負責,有義務和責任將‘農藥醋’事實真相公諸于眾,其目的在于打擊不法之徒,保護合法生產廠家。”
據趙畝介紹,閬中食醋行業目前年總產量為30990噸,“保寧醋”、“閬州醋”、“王中王醋”三家企業總產量達25000噸,占行業總產量的80%以上,此次查處的6家歪醋作坊年總產量僅為186噸,約占行業總產量的0.6%。所查出的且有確鑿證據證明的“農藥醋”有6噸,占6家年總產量3.2%,占全市醋年總產量0.019%。其中4.7噸“農藥醋”當場銷毀,另1.3噸流入農村市場,從目前市場反饋的信息來看,尚未發現有人員不良反應。因此,趙畝稱,這6家歪醋作坊不影響整個閬中食醋產品的信譽。
閬中的“農藥醋”究竟從何而來?商家為何又要在食醋中加“敵敵畏”呢?據調查,閬中的“農藥醋”均出自偏遠山鄉的一些小作坊。由于這些小作坊的生產條件和技術不過關,生產的散裝食醋每到夏天都要生花、長蛆。今年初夏,有人為防止散裝食醋長蛆、生花,竟在食醋里添加了“敵百蟲”和“敵敵畏”。執法人員到“奎星”檢查時,“奎星”老板竟理直氣壯地說:“我們在食醋里加‘敵百蟲’,食醋不生花、不長蛆,終于解決了困擾多年的生花、長蛆的難題。”
閬中食醋業有關人土一語道破天機:食醋企業過多,小作坊要與大企業分杯羹,只有偷工減料降低生產和技術成本才能獲利,這便是誘發閬中“農藥醋”的根基。因此,業內人土呼吁:政府要盡快取締和關閉小廠作坊,發展名優產品,鞏固閬中醋業在國內外的良好聲譽。
那么,閬中官方又持什么態度呢?“一顆耗子屎攪壞一鍋湯,6家歪醋作坊足使閬中醋業顛覆。”閬中市政府副市長郭宗海說,創造名牌難,保住名牌更難。這些歪醋作坊的出現,給閬中醋業敲響了警鐘,也使閬中醋業蒙羞。這次打擊歪醋作坊,體現了政府對保護名牌產品的決心和力度。郭宗海表示,對于閬中醋業出現的害群之馬,今后政府決不手軟,一露頭就“殺”。對于那些不符合生產條件和要求的企業,政府一律采取“高壓政策”:統統關閉。