癌癥患者的飲食

營養障礙是許多癌癥患者所面臨的一個共同問題。故合理的膳食對于癌癥病人的治療和康復十分重要。那么，如何調配癌癥患者的飲食呢？

１．癌癥患者應多吃易消化吸收并含蛋白質豐富的食物。這類食物包括牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等。這些食物不但有提高癌癥患者機體抗癌能力的作用，還有調整癌癥患者體內蛋白質代謝的作用。從而防止病人在放療后，發生蛋白質代謝紊亂。

２．癌癥患者應進食適量的糖類，以便為機體補充足夠的熱量。用大劑量放射線進行治療的病人，其體內的糖代謝會遭到破壞，使血糖含量下降。所以，接受放療的病人應適當吃些含糖量高的食物。含糖豐富的食物包括蜂蜜、馬鈴薯等。必要時，病人可通過靜脈注射葡萄糖的方法來糾正低血糖。

３．癌癥患者應多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等。

４．癌癥患者應多吃含維生素豐富的食物。維生素Ｃ和維生素Ａ有阻止細胞惡變和防止癌細胞擴散的作用；維生素Ｅ具有促進正常細胞分裂，延遲細胞衰老的作用；維生素Ｂ１有增強病人食欲及降低放射治療副反應的作用。因此，癌癥病人應多吃些含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、豆類及動物內臟等。

５．進行放療和化療的癌癥病人，一般應多吃涼性食物。但怕冷的癌癥病人則仍應進食熱性食物。