夜班美人的營養建議

熬夜的害處不是不知道，但現在的職業女性誰又沒有加夜班的經歷呢？夜班不但消耗體力，更讓女性的膚色黯淡無光。別急，讓營養專家告訴你，如何在夜班后依然光彩照人。

呂小姐的好氣色，不知招來多少女同事的“嫉妒”。她們鬧不明白的是，同是一個公司，大學剛畢業時，大家的臉色都是白里透紅，可現在呢，在一堆菜色臉龐中，唯有呂小姐的一張俏臉依然紅潤與白皙。要知道，在企劃部里，作為主管的呂小姐可是熬夜加班最多的，公司里不知有多少大案子都出自她的智慧。她憑什么在夜班之后依然俏麗，孩子都3歲了，因何風采不減？

想聽秘方嗎？呂小姐半開玩笑地公布，秘訣就是找一個好婆婆比找一個好老公強！愛美的女同事們前思后想，終于恍然大悟——呂小姐的婆婆是滬上有名的營養學家，退休之后自然將滿腹學問服務于家人啦！于是，呂小姐這個夜班族，便成了家里最大的受益者。

婆婆常對她說：“如果你剛剛熬了夜，第二天除了補睡眠，還千萬別忘了營養調理，這對你的美麗容顏至關重要！因為按中醫的觀點，要保持身體的健康和容貌的美麗，必須維持人體的陰陽平衡。”

婆婆的獨門營養偏方

涼菜推薦：

1．銀絲雪球：荸薺約20枚～30枚，削皮，刨成圓形，與切成絲的海蜇皮50克，加調味料涼拌即成。

營養理由：清熱生津，滋潤皮膚。

2．麥冬黃瓜：麥冬6克，加水適量蒸熟；黃瓜約 100克（不去皮，去籽），切成薄片或條。用糖、醋、鹽、味精涼拌食用。

營養理由：清熱、除斑、潔膚、減肥。

3．核桃豆苗：核桃仁50克，去皮蒸熟，切成小顆粒狀；嫩豆苗約250克（切斷），入油鍋煸去生味，盛起與核桃仁加醬油、味精、鹽拌和即成。

營養理由：補腎、扶陽、潤顏。

熱菜推薦：

1．檸檬雞片：雞胸脯肉約200克，切成片；檸檬半只連皮切成薄片，在少量湯水中浸泡片刻取出。雞片加芡粉、調料拌好后入油鍋爆炒，然后再與檸檬片汁、青椒片或筍片適量，入鍋同炒，加入調味料即成。

營養理由：此為美容的傳統菜肴，可嫩膚去皺。

2．艷容魚片：青魚片200克，用調料、芡粉先漿好炒熟；青椒（不辣的紅綠兩色各半）100克洗凈切塊。起油鍋先炒青椒待熟，將魚片加入炒勻，再加適當調味料，盛盆即成。

營養理由：護膚嫩膚，嬌美容顏。

3．桑葚海參：起油鍋，將發好的海參250克和洗凈并已浸泡1小時的10克桑葚煎汁，一起入鍋，加調料煮成燴菜。

營養理由：補腎養血，抗老駐顏。

飲料推薦：

1．玉膚茶：用黑豆、綠豆各50克，甘草5克，煮汁去渣約200毫升，加入糖及少許糖桂花即成，作飲料用。

營養理由：潤膚嫩肌，美容除斑。

2．枸杞飲：枸杞一小把、剪開紅棗3粒～4粒，一起放入大水杯中，以開水沖泡服用，或以水煮開服用。

營養理由：明目養顏，養陰抗衰。

3．健美露：用決明子、山楂、荷葉各6克，甘草3克，熬成200毫升去渣，作茶飲用。

營養理由：降脂，減肥，美顏。

熬夜后的友情提醒

有了營養師的指導，在熬夜之后你還得注意以下幾點，才不至于使你的臉呈現菜色：

①與夜間食用點心保持距離。夜點會使進餐時間不符合人體生理規律，易導致胃腸道不適，易引發肥胖和糖尿病等許多疾病。肚子餓時，不妨喝杯牛奶，對熬夜后恢復體力有益。②不管你多晚回家，睡前或起床后利用5分鐘～10分鐘敷一下臉(可使用保濕面膜)，來補充肌膚的水分。③起床后洗臉時利用冷、熱水交替剌激臉部血液循環。涂抹保養品時，按摩臉部5分鐘。④早上起床后先喝一杯枸杞茶，有補氣養身之效。吃完早飯后，吃根香蕉，對恢復體力也有好處。⑤做個簡易柔軟操，會使你振作精神、消除疲勞。