美膚要堿不要酸

艾琳一過25歲生日就開始在養顏護膚上加大了力度，除了繼續使用整套護膚品外，還特別注意以內養外，在飲食上下功夫——聽說多喝雞湯能使皮膚細膩，便隔三差五地買只老母雞回來煲湯；聽說吃肉皮能美容，餐桌上就常常少不了這道菜；聽說喝醋已成為都市流行風潮，便硬著頭皮每天喝上半杯……

然而事與愿違，艾琳越是這樣精心地給皮膚提供營養，皮膚卻越變越差：粗糙，沒有光澤，毛孔變大，原本白皙的臉龐也漸漸變黑，更要命的是竟然還長出了一些雀斑……這是怎么回事？

都是酸性體質惹的禍

百思不得其解，艾琳決定去向皮膚科醫生咨詢。

在詢問了艾琳的生活習慣和奉行的“美容經”后，醫生告訴她，之所以越保養皮膚越差，就是因為把自己“保養”成了“酸性體質”，從而對皮膚產生惡劣影響。

原來，艾琳以為多多益善的雞鴨魚肉乃至醋，以及平日里所吃的米飯、糕點、漢堡等食物，對人體來說都屬于酸性食物。而由于工作緊張，水果、蔬菜等堿性食品攝入不足，因此就造成了體液酸堿失衡，并最終導致她成為被稱為“美容殺手”的酸性體質。

要想皮膚好，體內環境要堿不要酸

難道食物的酸堿度也與皮膚的好壞有關？

答案是肯定的。這里所說的酸堿并不是指味道，而是指食物進入消化系統后，經過氧化分解，有的產生堿性物質，有的產生酸性物質。糧食、豆類、魚類、肉類、蛋類、蝦貝類等富含碳水化合物、脂肪和蛋白質等多種營養素的食品，它們在體內氧化分解后，會生成帶陰離子的酸根，從而使血液、淋巴呈酸性，所以我們把這類食物稱為酸性食物。反之，大多數的蔬菜、水果（如山楂、草莓、酸棗、橘子、蘋果等）雖然富含有機酸，給人的味覺呈酸性，但因它們含有鈣、鉀、鈉、鎂等成堿元素，所以被稱作堿性食物。

如果酸性食物吃得過多，將會改變人體內正常的堿性環境，從而造成血液循環變差、皮膚新陳代謝降低，導致皮膚粗糙、色素沉著、毛孔增大。有些女性反復長青春痘，就與酸性食物攝入過多有很大關系。

美膚要做到酸堿平衡

雖然人體有自動調節酸堿平衡的功能，但卻有限度，因此我們在日常膳食中要注意這兩類食物的適量與搭配，力求做到酸堿平衡。

好的皮膚來自于健康的、酸堿平衡的機體，應隨時了解自己每天吃進的食物哪些具有良好的美膚效果。

屬于堿性的常見食物有：海帶、菠菜、卷心菜、蘿卜、青筍、胡蘿卜、西紅柿、馬鈴薯、黃瓜、豆腐、 豌豆、赤豆、綠豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋蔥、茄子、香菇、牛奶、蛋白、橘 子、葡萄、桔子、香蕉、梨、蘋果、柿子等。

屬于酸性的常見食物有：牛肉、豬肉、雞肉、蛋黃、牡蠣、鱔魚、粗糙米、面條、蕎面 、面包、花生、巧克力、咖啡、蠶豆、章魚、泥鰍、蝦、蟹、魷魚、鴨肉、紫菜、白糖、啤酒等。

美膚飲食三原則

1.在每日飲食中，應以酸性食物與堿性食物之比為1：4的組合最佳。

2.盡量多吃偏堿性食物，以此來中和必須攝取的酸性食物。

3.偏食堿性食物，皮膚雖不易受細菌或藥物侵蝕，但如果食用過量，也會引起營養不良而導致皮膚病。因此，單純吃堿性食物只能是在要糾正體內偏酸環境的一段時間內，而不能長期為之。

小帖士：導致酸堿失衡的兩大誤區

1.常喝純凈水，酸堿難平衡 很多女性以為多喝純凈水能使身體更健康、皮膚更漂亮，殊不知這種認識是錯誤的。人的體液呈微堿性，在生命演進過程中，人的體內環境適應了微堿性水，而目前市場上出售的純凈水均為酸性水，常飲會造成人體內液態環境的不適應，進而影響機體對各種養分和礦物質的正常吸收，久而久之酸堿度失去平衡，就會導致人體免疫力降低而影響健康與美麗。

2．喝醋來美容 喝醋美容風潮方興未艾，但長期大量喝醋將會影響整個人體的酸堿平衡。因此，在食醋的同時應注意添加堿性食物，以使酸堿攝入量達到均衡，這樣才能真正起到養顏美容的作用。