藥食兩宜枸杞子

枸杞子是家喻戶曉的藥食兩宜的中藥材。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)了它的藥用價(jià)值，從漢朝起應(yīng)用于臨床， 并當(dāng)作延年益壽的佳品，至今二千多年盛用不衰，

枸杞子的記載最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，書中指出久服拘杞子，可輕身不老，能耐寒暑。后來(lái)的《本草匯言》對(duì)它評(píng)價(jià)尤高，說(shuō)它“使氣可充、血可補(bǔ)、陽(yáng)可生、陰可長(zhǎng)、火可降、風(fēng)濕可去?！睅缀鯇⑺窕?。唐朝詩(shī)人劉禹錫曾經(jīng)寫過一首膾炙人口的贊美詩(shī)，也將枸杞描繪得神于其神：“僧房藥樹依寒井，井有清泉樹有靈。翠黛葉生籠石凳，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡?！?/p>

關(guān)于枸杞子，還有一個(gè)《姑娘打老翁》的故事。古時(shí)，有一個(gè)人出差到西河，路上看到一位十五六歲的姑娘杖打一位八九十歲的白發(fā)老翁，老翁甘愿受責(zé)。出差人十分奇怪，便問那姑娘，老人是她什么人，為什么打他。姑娘回答說(shuō)打的人是她曾孫。因?yàn)橛泻盟幉怀?，以致年紀(jì)輕輕就這樣老態(tài)龍鐘，頭發(fā)白了，牙齒掉了，路也走不動(dòng)了。出差人間姑娘多大歲數(shù)，姑娘回答說(shuō)，她才372歲。出差人不禁大吃一驚，忙問姑娘吃了什么仙藥。姑娘說(shuō)，不是仙藥是中藥，這種藥有5個(gè)名字，春天叫天精，夏天叫枸杞，秋天名地骨，冬天稱為仙人杖，又叫西王母杖， 此藥甘平無(wú)毒，久服堅(jiān)筋骨，輕身不老。若一年四季不斷服食，就可以與天地齊壽。