古巴雪茄

許多國(guó)家都生產(chǎn)雪茄，但從煙味的醇和與香濃來(lái)說(shuō)，都不及古巴雪茄，這也許就是古巴雪茄聞名全球的重要原因。喜愛古巴雪茄的國(guó)際名人多不勝數(shù)，早到二戰(zhàn)時(shí)期的英國(guó)首相邱吉爾，近到今天的聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)安南，美國(guó)前總統(tǒng)克林頓，都是古巴雪茄的酷愛者。據(jù)說(shuō)安南在巴格達(dá)與薩達(dá)姆作最后的談判時(shí)神閑氣定，有傳媒報(bào)道，安南借6支雪茄打贏了薩達(dá)姆。美國(guó)對(duì)古巴實(shí)施禁運(yùn)近半個(gè)多世紀(jì)，唯獨(dú)雪茄禁而不止。原因就是喜愛古巴雪茄的人實(shí)在太多，包括美國(guó)的政要、好萊塢巨星，因而無(wú)法落到實(shí)處。

古巴獨(dú)特的氣候、土壤條件和它特殊的“發(fā)酵”技術(shù)，生產(chǎn)出的雪茄令世界上任何國(guó)家所生產(chǎn)的雪茄都無(wú)法代替和與之比美，成為古巴最重要的，高附加值的創(chuàng)匯產(chǎn)品。一支雪茄的價(jià)值約在20至200美元之間，用雪茄來(lái)招待客人，就一般人來(lái)說(shuō)是很奢侈的。據(jù)古巴的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字，1998年雪茄的生產(chǎn)量為2.5億支，比1997年增長(zhǎng)了30%。1998年古巴雪茄的出口額為1.6億支，創(chuàng)匯3億多美元，到了2004年古巴雪茄的出口已接近2億支，創(chuàng)匯近千億美元。外國(guó)游客在古巴國(guó)內(nèi)購(gòu)買雪茄也為古巴創(chuàng)收達(dá)1000多萬(wàn)美元。與雪茄有關(guān)的其它創(chuàng)收活動(dòng)，甚至包括：到雪茄生產(chǎn)廠參觀旅游（每人10美元）、拍照（每人75美元）、拍電影（每次150美元），一年一度的嘉年華晚宴和多種雪茄拍賣會(huì)等等。

吸雪茄不同于吸香煙那樣讓人抗拒，因?yàn)檠┣训臒熚断銤猓植晃敕蝺?nèi)，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)，對(duì)健康的損害不像香煙那樣大。

品嘗好的雪茄就像似品嘗美酒，是一種非凡的藝術(shù)和人生享受，真正的鑒賞家具有高尚的品位，不是抽煙，而是品嘗，是一種優(yōu)雅的消遣。當(dāng)然，有錢人不一定有品位，但有品位的必須有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。以下是有關(guān)吸古巴雪茄的一些經(jīng)驗(yàn)之談：

吸雪茄可以吸完一整支，也可以吸一半，隨自己的喜好而定。不過，吸雪茄之前要考慮自己有沒有時(shí)間，千萬(wàn)不要只有5分鐘而去吸一支10厘米長(zhǎng)的雪茄。

白天最好吸味道淡一點(diǎn)的種類，晚飯后就可以吸味道較濃的種類了。

吸雪茄最宜配意大利咖啡，因?yàn)榭Х任稘膺€帶有煙味，與雪茄的濃味正好配合。咖啡還具有利尿、解毒的功能，能夠使煙中的一些有害物質(zhì)隨尿排出，減少其在體內(nèi)滯留的時(shí)間。已故英國(guó)首相邱吉爾之所以長(zhǎng)壽，據(jù)說(shuō)他就有吸雪茄配意大利咖啡的習(xí)慣。另外，啤酒和紅酒也很不錯(cuò)。如果選配食品，最好是中國(guó)菜，因?yàn)樗容^油膩，更能幫助帶出雪茄的香味。

保存雪茄最簡(jiǎn)單的方法是將它放在木盒中，保持適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度。盒子最好以杉木制成，溫度在1—22攝氏度，濕度在65—72%最佳。經(jīng)過一段時(shí)間后，雪茄的味道將會(huì)更醇和，其身價(jià)自當(dāng)不斷地升高。

在哈瓦那，大約有12個(gè)著名的雪茄品牌，每個(gè)牌子都有它自己的風(fēng)格和個(gè)性。COHIBA這個(gè)名字來(lái)源于哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸時(shí)，古巴的印第安人當(dāng)時(shí)吸的那種很像現(xiàn)代雪茄的東西，就叫做COHIBA。生產(chǎn)COHIBA的ELLAGUITO雪茄廠在古巴革命以前是王子的府邸。這個(gè)廠子也為卡斯特羅生產(chǎn)雪茄，廠里的工人們稱之為特供煙，其實(shí)也就是特尼達(dá)（TRINIDAD）牌雪茄。據(jù)說(shuō)，煙葉是由卷煙師之王阿維利諾·臘拉從古巴最好的煙葉產(chǎn)區(qū)親自挑選的，而且與眾不同地經(jīng)過3次發(fā)酵。