出手不凡

湯姆是清華大學(xué)的一名美國留學(xué)生，暑假期間來到一家烤鴨店打工，在大堂當(dāng)服務(wù)員。

這一天，飯店來了一位胖老頭，剛剛坐定，就點(diǎn)名要吃正宗的北京烤鴨。湯姆應(yīng)聲將鴨子送到老頭面前，老頭拿起刀扳開鴨子的嘴看了看，點(diǎn)點(diǎn)頭，說：“是當(dāng)年的鴨子。”接著又伸手摸了摸鴨子的屁股，搖搖頭，對(duì)湯姆說：“端回去換一只，你們不能這樣糊弄顧客!”

湯姆奇怪了：“怎么了?”

“這是一只南京產(chǎn)的鴨子，南京鴨只適合做板鴨，做烤鴨味道不正!”

湯姆半信半疑地將鴨子端到后廚，一問，這爐鴨子果然是從南京運(yùn)來的。

湯姆又端了一只鴨子來到老頭跟前，請(qǐng)他過目后，拿起刀來剛要切，老頭又?jǐn)r住了他，扳開鴨子的嘴看了看，搖搖頭說：“這是只老鴨子，四歲了，”又伸手摸了摸鴨子的屁股，生氣地說：“你再端回去吧，這還不是正宗的北京鴨子。”

湯姆張大嘴巴：“還不是?”

“這是一只白洋淀湖鴨，下蛋腌著吃最佳，做烤鴨就差了許多。”

湯姆只好端回去，一打聽，一點(diǎn)兒不錯(cuò)，昨天是有個(gè)小販送來一批湖鴨，老板貪便宜，買下了。湯姆心里不由佩服極了，趕緊換了只鴨子端出去，恭恭敬敬地呈到老頭面前。

老頭扳開鴨子的嘴看了看，又伸手摸摸鴨子的屁股：“這還不是正宗的北京鴨，是山東肥鴨，燉著吃鮮美無比，做烤鴨就……”

沒等老頭說完，湯姆二話沒說，抄起盤子掉頭跑著送了回去。這次過了很長時(shí)間，他還沒露面，直到老頭都等急了，湯姆才端了一只鴨子氣喘吁吁地回來，放下后，他顧不得擦額頭上的汗，兩眼眨也不眨地看著老頭。老頭照例先扳開鴨子的嘴，說：“第二年的鴨子。”再摸屁股，老頭臉上顯示出不敢相信的神情，“咦，這好像是只……美國印第安納鴨子，最適合炸著吃，怎么，你們飯店還從國外進(jìn)鴨子?”

“太神奇了!老人家，你連美國鴨子的產(chǎn)地也分得出!太好了!太偉大了!”

湯姆激動(dòng)萬分，這只鴨子的確是他剛剛從麥當(dāng)勞買回來加工的。他對(duì)老頭佩服得五體投地，興奮地彎下身，張開嘴巴語無倫次：“老人家，你快看看我的嘴!”然后又轉(zhuǎn)過身去一撅屁股，“老人家，我自小是個(gè)孤兒，老家在哪里，多大歲數(shù)都不知道，求求你了，摸一摸吧……”