適應需求拓新品 美果酸辣粉熱銷

一碗極其普通的粉絲、面條，有何功能快速躋身于小吃前列，穩坐同類食品的金交椅？又有何神何仙讓產品一面市，就達到人見人愛，一吃難忘的驚人效果？湖北蘄春縣新興食品技術推廣部金牌項目美果酸辣粉研創人馮興才先生一語道出其中真諦：

四年掘三金

一金更比一金高

凡看過中國經濟類知名期刊，上網找項目的人都很熟悉《脆香燒烤風味濃，誰吃誰叫絕》，《脆香燒烤奇異香，奇味涮燙頂呱爽》等賦有傳奇色彩的廣告語。誰都會想起這是偉大醫藥學家李時珍的故鄉湖北蘄春縣新興食品技術推廣部馮興才夫婦獨創的特色食品技術，是他們耗費多年心血研究的成果。從2002年推廣至今，產品深得人心，口味奇絕受人贊賞，學員個個經營獲利已賺到黃金一桶又一桶。

燒烤為傳統小吃，而脆香燒烤最大特點是色、香、味，保健功能有極大提高，幾年拼殺下來，深受我國數億消費者和數千學員的一致好評，稱為頂級燒烤美食。馮興才時常想，怎樣讓脆香燒烤保持更加興旺的火暴場面。于是一個集火鍋、麻辣燙、串串香等多種食品于一身的奇味涮燙經過幾年的反復研究，實踐，試銷，終于以超群技藝之勢享譽全國。兩者遙相呼應，既烤又燙，盡享人間美味，大賺眾人之財。但仍不是百分之百的人都吃，因為也有極少數人從來不吃火鍋。馮興才再率師傅們四處考察，苦心鉆研，結果真創出了一個讓南北各地，各種食俗，各種口味，不同年紀的人都能找到自己滿意口味的大眾化食品，一美果酸辣粉，主要特色是集四川、重慶、云南、廣西、湖南、陜西等國內有名吃粉精華，獨創的一種奇香紅油，調出各種口味，做出各式品種使之在口味、香味、食欲、保健等技術指標都符合百姓口味，專家預測美果酸辣粉是長時期的熱銷火爆美食，無可爭鋒。它可以組合成“脆香燒烤加美果酸辣粉”，“奇味涮燙加美果酸辣粉”或“美果酸辣粉”專賣店。任其選擇，多種經營，效果更好。

美果酸辣粉

大眾認可口味絕

市場廣闊，商機無限：美果酸辣粉主要是各種普通粉條、粉絲、面條等，這些食品歷來被人喜愛，中國13億人口人人都是消費者，而且個個吃得起，吃得香，吃得飽，快速經濟實惠；從早餐的湯粉，牛肉粉，肥腸粉，炸醬面……中餐的粉絲煲，炒粉，涼拌面……晚餐葷素面粉以及休閑小吃中，粉絲、面條無處不有。各地方特色的粉絲面條幾乎都是賣得特火。像美果酸辣粉這種口味獨特、保健功能神奇的絕色食品生意自然更加火爆無比了。重慶萬州巫山縣王先生經營的美果酸辣粉店每天排起長隊購買。

投資靈活，小本利大：美果酸辣粉可開專賣店，連鎖店，早餐店，小吃車流動經營，無論是城市商場，超市，鬧市，娛樂場所，大街小巷，車站碼頭，學校，公園，工廠，還是鄉鎮集市到處都是生財的地方。因奇特的香味招來食客不需做廣告。擺攤只需普通的灶具，投資500元左右，每天至少可賺幾百元，開一間40平方米的專賣店各種投資僅8000-10000元，日利至少1000元以上。湖南常德劉女士學回后開了一個45平方米的風味美果酸辣粉店，雇請兩個員工每天限時只賣八小時銷出1100多碗，生意十分紅火。

開發新方，永保不衰：馮興才這些年一個成功的經驗是，絕不偷偷模仿別人，絕不趕熱走穴投虛名。憑自己的真實本領帶師傅們創出屬于自己的路，讓學員、顧客評說，讓社會效益檢測，不斷研究配方免費贈給學員。特別是美果酸辣粉從今年開始推廣以來，形成了一套嚴密的管理體系，使假冒者無縫可鉆。

學員喜洋洋，食客止不住：河北清宛縣林女士是從2002年就看到該部的廣告，咨詢電話就達31個，多次準備南下湖北求學，就因上虛假廣告的當上怕了，下不了決心，每次都猶豫不絕地放棄了。當去年10月最終下定決心準備入學時，得知脆香燒烤在清宛早已被人強占了名額，調查中發現那家生意最好的燒烤就是該部的技術，因那個老板不敢打脆香燒烤的旗號，怕看廣告的人多又去學了搶他的生意，只好另打品牌。今年2月份林女士看到該部美果酸辣粉廣告后，電話確定清宛無人學時，再不用多想，火速匯款1580元購回資料自學，現平均每天能賣出740多碗，日利1200多元，真后悔前幾年沒有及時學習脆香燒烤技術。

承諾重泰山

取信于民引富路

該部在全國各大媒體廣告都作出過承諾，凡來人都請帶著當地最好吃的產品（本部學員產品除外）對比，如在色澤，香味，口感，回味，食欲，保健等六大技術指標，只要有四項與該新產品相同或超過者，該部獎勵現金8000元。但從2003年5月至今無一人領獎。學員的一個個感激電話，一幅幅牌匾，一面面錦旗源源不斷地從四面八方飛到該部。河北吳先生錦旗贈詞“致富源泉老板基地，不錯口味真正技術”道出了學員的共同心聲。為了讓這項技術造福于民，該部仍按2680元（含食宿）傳授美果酸辣粉技術，函授費1580元暫不漲價。

該部繼續舉辦脆香燒烤，奇味涮燙技術培訓，學脆香燒烤面授2380元（含食宿，2—3天學會），函授980元（含光盤及樣品）。奇味涮燙2980元（1—2天學會），函授1880元（下崗人員優惠為1280元），學脆香燒烤和奇味涮燙兩項優惠為4680元，送口香豆腐技術，三項全學收費6680元，送口口香豆腐及四川泡菜技術，每市縣只教1—2家。

地址：435300湖北蘄春縣018信箱新興食品技術推廣部財務室

招商專用電話0713—387515898519589

分部培訓地址：江西九江市新興食品技術推廣部（廬山區三里街荷塘新村26號即荷花垅收費站旁） 陳明勇

電話：0792—8857283/8560873

監督電話：0713—3875158

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