技術不斷升級 讓加盟者更放心

技術升級 服務貼心

領起創富團隊

提起面條，大家都不會陌生，家里做的，街上買的，伴隨了中國人幾千年。如今，一個賣面條的竟用一年多時間在全國發展180多家加盟商，誰聽了不會大跌眼鏡？河南滎陽一品鮮特色面食加盟總部總經理王威做到了。

一品鮮自上市以來，不但保持加盟商數量居高不下，這確是個奇跡。王威坦言，這與自己不斷努力，不斷完善技術和服務有很大關系。例如，有加盟商反映原來的設備采用三相電源，回去必須找有三相電源的房子，實在不行就要跟電力部門申請安裝，不僅手續多，還得交幾千元的電力增容費，王威聽后心里一直放不下，馬上投入研究。經過兩個多月的努力，設備終于改進成功，不但全部改用兩相照明電，還在原有基礎上增加了齒輪，使機器工作時受力均勻，動力減輕，生產的面條寬窄、薄厚、粗細、長短、圓扁可隨意調節，通過更換不同刀具，還可以生產拉面、拉條、揪面、抻面、刀削面、餃子皮等十幾種產品，其最大特點是可以生產普通面條機生產的所有產品，而且口感更筋道，生產成本更低。一位新疆投資者不信邪，專門讓王威加工了一些普通面條，與自己買來的傳統鮮面條同時下鍋煮，邊煮邊品嘗，最終心服口服，高興地對王威說：“王老板，等我發財了，一定買輛好車，親自接你到天山去做客。”

服務方面，王威也力求做得更貼心、更細致。學員來了，由總部免費安排住宿，邊學習邊參加生產實踐，從配料比例到和面技巧，從眼看到手摸，都由他手把手地教。加盟商開業時，總部還會派專門的技術人員到當地幫他們選擇原材料，然后根據當地面粉的性質調整配料，保證做出和總部一模一樣的口感和味道。

品質過硬 策劃到位

火爆銀川市場

寧夏銀川加盟商李先生2005年1月在雜志上看到關于一品鮮的介紹，非常感興趣，馬上給王威打去咨詢電話，沒想到王威對自己的產品特別自信：“現在賣普通鮮面條的到處都是，競爭非常激烈，如果沒有出眾的口感，根本無法在市場上立足，我們一品鮮靠的就是品質贏天下，希望你到滎陽親自品嘗口感，考察銷售情況。另外，來時最好帶上當地你認為最好的產品，與一品鮮對比一下。我們向加盟商承諾，不管手工面還是機械面，凡是口感超過一品鮮的，設備技術不收一分錢，希望你能成為第一個幸運者。”

李先生被王威的“狂妄”打動了，春節一過馬上登門考察。到滎陽時，已是下午2點，直營店已經過了營業時間，看到眼前這個門店面積不大，裝修并不豪華，李先生有些懷疑，心想這樣的小店能有什么好技術。可是，第二天，他的想法就徹底改變了。一品鮮的產品外包裝看起來非常干凈衛生，拉起來也很方便，口感更是沒得說，難怪銷售情況那么好。最終讓李先生下定決心的還是一品鮮的利潤優勢。王威直營店對面就有兩家面條鋪，鮮面條每斤1.1元，一品鮮燴面坯散裝1.5元/斤，盒裝1.7元/斤，每斤比普通鮮面條多賣4—6角，同樣生產一袋面粉可以多賺幾十元錢，可顧客還是絡繹不絕。李先生越想越激動，普通鮮面條口感不好也賣了這么多年，一品鮮從口感到利潤都有很大優勢，就算和普通面條賣一個價，因為每斤干面粉可出1.4—1.5斤一品鮮成品面（冬夏配料不一樣），其收益也比開個普通面條店好幾倍。隨著人們生活水平不斷提高，產品普及到每個家庭，將是一個多么廣闊的市場啊！

學成而歸后，李先生在當地集貿市場選了一個位置不錯的門店，并經過了精心策劃：售價定在2元/斤，開業前五天實行買一贈一，結果第七天銷量就上升到300斤，每天都有新顧客，而且大多成了回頭客。有的人怕下班晚了買不到，就在上班路過時先把錢付了，囑咐店員：“給我留著，下班來拿。”考慮到有些消費者對新產品有顧慮，李先生特意準備了一些幾兩裝的產品，免費送給顧客品嘗。因為一品鮮燴面口感特別筋道，有些顧客懷疑其中添加了拉面劑或食用膠，李先生干脆將國家檢驗部門的產品檢驗報告放大貼在店門口，果然贏得一批回頭客。

在對外批發方面，李先生選擇了超市、蔬菜店和傳統面條店代賣，不但免費提供條幅、招貼畫、宣傳單，幫他們做宣傳，還承諾頭天賣不完可調換當天的新鮮產品，消除了零售商怕壓貨的心理。看到同行的銷售點每天能賣幾十斤到上百斤一品鮮燴面坯，一個月可以比原來多收入上千元，越來越多的老板主動加入進來，形成了一個穩定的銷售網絡。李先生還將產品推廣到附近的鄉鎮，雖然送的是冷凍的，但保質期長，升溫后照樣可以拉，口感絲毫不受影響。

看到當地的火鍋店都用濕面條或干掛面，而一般去吃火鍋都是幾個朋友，大家邊吃邊聊，普通面條煮一會兒就糊了，沒有咬勁，精明的李先生又把產品送到了火鍋店。老板們都覺得是個不錯的賣點，不但口感好、耐煮，還能讓顧客自己拉面、下鍋煮，樂趣十足，當天就讓他送貨上門，慢慢地每天火鍋店竟可以用上三四十斤。李先生給火鍋店的批發價是1.5元/斤，他們賣8元/斤，僅一品鮮面每天火鍋店就可以多收入幾百元，火鍋店老板心里都美滋滋的。

現在，王威的一品鮮在全國各地的銷售都一片紅火。王威的目標是不斷提高技術水平，研發新產品，兩年突破加盟商數量500家，使一品鮮成為消費者心中名副其實的“中華面王”。

直營店地址：450100河南省滎陽市興華市場東南出口路西4號

電話：0371-64681095/64675981

013938254385

傳真:0371－64675981

E-mail:ypxww@163.com

乘車路線：鄭州火車站乘1路公交到汽車西站，轉乘鄭州至滎陽的車(車程半個小時)。