孕婦，微量元素銅對你很重要

蕭　琳

“中國人缺鈣”，這是鈣產品廣告讓“地球人都知道”的事。可中國人的銅攝入情況如何呢？知道的人就不多了。有一則維生素廣告說“中國人不缺磷銅”。無論這句廣告詞的依據如何，我們還是提醒——

銅是人體所需要的微量元素，它對維護心血管的健康具有十分重要的作用。缺銅和銅過量都會給人帶來痛苦。對于孕婦來說，體內的銅含量是否正常，關系到母嬰的健康。所以，孕婦怎樣才能知道自己缺銅了，發現缺銅了怎么辦，什么食物含銅量多，嬰兒出生后出現缺銅癥狀如何補銅等問題，成為許多人關注的健康話題。

缺銅有些什么癥狀

故事一

黃遠源生在廣西某山區，父親早逝，母親領著他們姐弟四人與爺爺奶奶一起生活，家境十分艱苦。初中畢業那年，黃遠源與村里的青年一起來到廣西首府的一家企業打工。吃了幾年食堂，黃黃瘦瘦的黃遠源出落成一個漂亮的大姑娘，追求者不少。最終，黃遠源與城里人梁小棠結成夫妻。可5年過去了，他們一直沒有生育，小梁的父母讓他們上醫院檢查。查精子數查月經史查生殖器都未發現問題，醫生一時也弄不清哪個環節出了毛病。后來做了微量元素檢測，發現黃遠源的銅含量極低，醫生把這對夫妻的不孕癥因鎖定在缺銅上。經過一段時間的補含銅食物，黃遠源最近有喜了。

醫生建議銅與不少婦科疾病關系密切，因缺銅而產生的不孕癥、自然流產等，其血清檢查顯示為血清銅低于正常值；而妊娠中毒、生殖系統炎癥、婦科腫瘤等病癥則表現為血清銅高于正常值。如果想知道自己是否缺銅是否合適懷孕，應到醫院進行銅含量的檢測。

故事二

項海珠從小愛吃煎炸食品，什么油條、煎餅、炸麻花的，天天吃也不膩。23歲那年，項海珠與鄰村的男青年結了婚。24歲懷孕時她還是繼續偏食油炸食物，孕期還添了愛吃方便面的毛病。由于愛吃的煎炸食品不含銅，項海珠生下的孩子也出現缺銅癥狀。孩子出生6個月時，頭皮淺表靜脈顯露，皮膚和頭發色素減少，精神萎靡，常常厭食、腹瀉。針對孩子這些明顯的缺銅癥狀，醫生開出了處方。

醫生建議一般來說，新生兒在6個月時才會出現缺銅癥狀。如果發現嬰兒有缺銅癥狀，就要采取最好的補銅措施—堅持母乳喂養是最好的補銅措施，而保證優質母乳要靠科學的、合理的、均衡的飲食搭配。對于項海珠來說，在給孩子補銅的同時，要趕緊戒掉偏吃油炸食物的習慣。

故事三

章錦玲今年三十有四，自從懷孕以來，她一直不得安寧，不是嘔吐吃不下東西就是頭疼感冒生病。好不容易熬到懷孕28周了，那天早上起床，肚子突然疼痛，下身流水，她立即上醫院檢查。醫生說她的胎膜早破，羊水已流出，得馬上生產，否則將危及胎兒的生命。早產兒出生后被留在醫院保溫箱保養了很長時間，章錦玲全家人都為孩子揪心不已。章錦玲請醫生解釋她早產的原因，醫生詢問了她的家族病史，給她做了心理、神經系統、血液、尿液等方面的檢查，最后確定為銅缺乏引起胎膜早破胎兒早產。

醫生建議孕婦體內銅水平過低，容易造成胎膜變薄、脆性增加、彈性降低，因而發生胎膜早破胎兒早產。孕婦在懷孕期間，如因妊娠反應吃不下東西，一定要注意通過藥物、保健品及時補充營養，尤其需要攝入足夠的多種維生素。并且注意按時體檢，及時發現缺銅或缺其他營養的問題。

銅在人體健康中的作用

一般成人體內約有微量元素銅100～200毫克，它在人體中的作用在于：

●大腦的"益友"。銅是大腦神經遞質的重要成分，銅攝取不足可致神經系統失調，大腦功能發生障礙，腦細胞中的色素氧化酶減少，活力下降，從而使記憶衰退、思維紊亂、反應遲鈍，甚至步態不穩、運動失常等。

●心臟的"衛士"。銅參與多種金屬酶的合成，而這些金屬酶是將心血管的肌細胞牢固地連接起來的纖維成分，具有促使心臟和血管壁保持彈性之功能。一旦缺乏，此類酶的合成減少，心血管就無法維持正常的形態和功能，將給冠心病入侵以可乘之機。

●造血的“助手”。鐵是人體造血的重要原料，但必須依靠銅元素的幫忙。如果體內缺銅，血漿銅藍蛋白的濃度勢必降低，從而導致鐵難以轉化而誘發貧血癥。

●助孕的“新星”。婦女缺銅就難以受孕，即使受孕也會因缺銅而削弱胎膜的厚度和韌性，導致胎膜早破，引起流產或胎兒感染。

●抗衰老的“能手”。人體的衰老是因為體內的自由基的代謝起作用，其中的羥自由基毒性最強。含銅的金屬硫蛋白、超氧化物歧化酶等具有較強的清掃此種代謝廢物的功能，保護人體細胞不受其害。

●流感的“天敵”。人體攝入足夠的銅，可在流感病毒表面聚集較多的銅離子，從而為維生素攻擊流感病毒提供有效的"靶子"，促使病毒表面發生破裂，置病毒于死地。

●防治白發的“靈丹”。缺銅可使人體內的酪氨酸酶形成困難，導致酪氨酸轉變成多巴的過程受阻，最終妨礙黑色素的合成，遂引起頭發變白。

相關鏈接

●中國人到底是否缺銅

①從我國居民以植物性食物為主的膳食結構來看，又根據第三次營養普查的數據，

中國人平均每天從膳食中攝入的銅為2.4毫克，而人體對銅的所需量是每日2毫克（據專家介紹，銅的最高可耐受攝入量是每日8毫克），從整體上看一般成年人不缺銅，但這結論是在營養均衡的前提下得出的。

②從具體人群、具體個體來分析，營養結構、銅含量會出現問題，特別是孕婦、兒童、

老年人，部分人群膳食結構西化，在偏食、新陳代謝調節等方面出問題時，缺銅、銅過量的癥狀就會出現。注意營養結構、注意調整自己的銅含量，是特殊人群需要認真對待的問題。

●檢測人體銅含量的途徑：

①發檢。取頭發樣進行檢測。但頭發是人體的末端，代謝活動低，只能反映某一時間

的變化情況。且頭發裸露在外，微量元素的含量受頭發清潔程度、發質、個體生長發育程度和環境污染等多種因素的影響，準確性低。

②血檢。采取靜脈血或末梢血，檢測血漿或血清，此法穩定、準確、科學，是國際公

認和臨床實用的方法。

●銅含量在血清檢測中的正常參考值：

成人：男11.0～22.0 微摩爾/升（國際通用單位）

女12.6～24.3 微摩爾/升（國際通用單位）

兒童：14.1～29.9微摩爾/升（國際通用單位）

●人體攝取銅的途徑：

①使用銅產品，如銅水管、銅壺、銅器皿等。

②食用含銅食物。含銅多的食物有：河蝦、牡蠣、各種谷物粗糧、各種動物肝臟、魚類、乳品、瘦肉、蝦皮、蓮子、黑芝麻、馬鈴薯、豌豆、蘑菇、番木瓜、蘋果、茶葉等。

●銅缺乏引起的癥狀：兒童貧血、發育不良、痢疾、體溫低、毛發色素減少、骨骼畸形等。婦女不孕、孕婦胎膜早破等。人體缺銅可導致心臟、骨骼、循環系統、神經系統、免疫系統的疾病。

●銅過量的危害：銅中毒，出現渾身震顫、四肢僵硬、肌肉痙攣等癥狀。

溫馨提示

①如果沒有癥狀，不必刻意去了解自己是否缺銅。

②如果確定自己或孩子缺銅，請不要盲目補銅，一定要在醫生的指導下補銅。

③補銅最好通過飲食調節。

④過量攝入銅會造成銅中毒。