沙鍋奶奶的花樣年華

郭合浦

廚房里的沙鍋奶奶已經老態龍鐘了，勞苦功高的她笑起來都像是在失聲痛哭，她的樣子有點像明清時代老先生冬天戴的黑帽子，在下午四五點的太陽余光下，瞇著“趙本山”似的眼睛，好像在回憶久遠的往事吧。

鋁鍋小姐剛剛由主人洗完澡，正在梳妝呢。鐵鍋大哥不懷好意地瞅著她，鋁鍋小姐白了他一眼，去去去。

鐵鍋大哥討好地說，鋁鍋小姐，你知道嗎，我們的主人生病了，過不了多久就要煎中藥了，這光榮的任務我就不插手啦，讓你來做吧。

鋁鍋小姐也不看他，說，這還用講，不用我這個白領用哪個，你是用來燒菜的藍領，渾身上下都是油嘰嘰的味道。

鐵鍋大哥曖昧地說，我拿你當真心朋友，你知道吧，主人煎煮中藥有可能選沙鍋奶奶。

哪能?沙鍋奶奶太老了，都什么年代了，再講，我們主人是 21世紀的人，還會用那老古董?

鐵鍋大哥說，是啊是啊，用沙鍋也真是太落后了!

耐熱的玻璃鍋阿姨和搪瓷鍋大叔在一旁聽不下去了。

耐熱的玻璃鍋阿姨說，你倆聽我說兩句，中藥具有療效好、作用可靠、善治疑難病癥、毒副作用小等特點，易被廣大患者接受。但是一劑對癥調配的中藥，有時因為煎煮器皿不當，則發揮不了它應有的效力。毫無疑問，沙鍋依然是煎藥方面的“金領”，當然也可以用我們耐熱的玻璃和搪瓷器皿，但就是不能用你們鐵鍋或鋁鍋。因為你們的化學性質不穩定，容易與中藥中的一些成分發生氧化還原反應，失去或降低藥效。

晚上七八點鐘了，沙鍋奶奶還在小火上賣力地工作著，并唱著“沒有花香，沒有樹高……”如果你仔細看看她，你就會知道什么叫青山不老，什么叫老當益壯，什么叫姜還是老的辣了，唱個小曲《小草》不會亞于趙本山呢。