唐 輝
特別愛吃某些食物,是身體本能需求的自然反應,很大程度上反映了體內缺乏某種營養成分。對食物偏愛背后預示的身體某部位機能不佳的警示,應引起你的高度重視。
●愛吃甜味——甜與脾臟關系密切,突然愛上甜食,可能是脾臟機能退化的征兆。
●愛吃酸味——愛吃酸味,懷孕常是第一個聯想,這是由于體內荷爾蒙變化而改變口味。膽道功能和肝功能不佳,也會偏愛酸味。
●愛吃苦味——當心臟機能衰退的時候,會突然變得“能吃苦”或“愛吃苦”。
●愛吃咸味——口味重、愛吃鹽的人,可能是體內缺碘。吃太多鹽,易息高血壓、腎臟病。要攝取碘質,可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜采取低鹽飲食為佳。
●愛吃辣味——肺臟機能減弱時,身體會由吃辣來提升肺部機能,突然對辣味特別感興趣,應注意肺部疾病。
●愛吃外食——覺得外面餐廳的菜滋味鮮美,應小心是菜中摻了大量味素所致,長期食用,對身體健康不利。
●愛吃香蕉——香蕉中鉀質含量豐富,當你特別想吃香蕉時,正是體內鉀質流失的自然反應,尤其是正服用利尿劑的人,會非常愛吃香蕉。香蕉中含有干擾素,過敏性體質或患感冒的人不能常吃香蕉,可以多吃土豆、葵花籽來補充鉀質。
●愛吃橄欖——愛吃成味的人,也會喜歡橄欖。嗜吃橄欖可能是甲狀腺機能衰退的警示。橄欖中含有豐富的鈣質,若體內缺乏鈣質,會特別喜歡吃橄欖。
●愛吃蘋果——常常吃肉的人,會覺得蘋果特別美味,這是因為蘋果所含的果膠能降低膽固醇,是人體本能的需求。蘋果含有多種礦物質:鈣、磷、鉀、鎂,營養價值很高。
●愛吃奶油——奶油常添加成味,喜歡奶油,可能是因為喜歡咸味和香味。吃素的人,因為缺乏肉類及脂肪,所以對奶油也會特別喜好。
●愛吃巧克力——特別喜歡吃巧克力,可能是身體對咖啡因和砂糖產生了依賴性。
●愛吃冰淇淋——冰淇淋是乳制品,含有鈣質,砂糖含量也很高,低血糖患者和嗜吃甜食的人,很難抵擋它的誘惑。冰淇淋是童年生活的象征,很多人吃冰淇淋是為了找回童年的快樂感覺及獲得安全感。
●愛喝可樂——愛喝可樂的人,多半也非常喜歡甜食,是身體對砂糖有依賴性所致。可樂中含有咖啡因,常喝容易上癮。
●愛吃蛋——蛋含有維生素、礦物質、蛋白質和脂肪,號稱“完全食品”。其中所含的膽汁素,能溶解膽固醇和脂肪。愛吃蛋,可以從中獲取許多益處;蛋是成長中的青少年的最佳食品。
●愛吃花生醬——生活緊張的人,快速消耗體內的B族維生素,而花生醬中正巧含有維生素B。
●愛吃臘肉——臘肉中含有高鹽分,愛吃臘肉的人應注意患腎臟病、高血壓。臘肉中含硝酸鹽,充足的維生素A、維生素C、維生素D、維生素E可以中和硝酸鹽引起的不良影響。
●愛吃泡菜——泡菜又酸又咸,膽、肝和腎臟功能不佳的人,可能對泡菜特別喜愛。
●愛吃瓜子——愛嗑瓜子,表示喜好蛋白質、脂肪和維生素B。口味嗜咸的人也會偏愛瓜子。