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少吃鹽相當(dāng)于補(bǔ)鈣等

2005-04-29 18:32:26
家庭生活指南 2005年2期

孫 影

高鹽飲食能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失,婦女易患的骨質(zhì)疏松、骨萎縮和骨折等癥與食鹽過多有一定關(guān)系。

鹽的主要成分是鈉,約占鹽的40%。鈉本身并非一無是處,人體的神經(jīng)信息傳遞和肌肉收縮都需要這種物質(zhì),身體缺鈉會(huì)發(fā)生若干功能性問題。但高鈉飲食造成的鈣流失更嚴(yán)重。一般而言,人體的腎每天會(huì)將使用過的鈉排出體外,但每排泄1000毫克的鈉,也會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣,人體排出的鈉越多,鈣的消耗也越大,最終勢(shì)必影響骨骼所必需的鈣質(zhì)。

人體骨骼中的鈣其實(shí)總在不斷流失,但如注意及時(shí)補(bǔ)充鈣,則能使骨骼得以重建,保持骨骼的健康。鑒于食鹽過多易加劇婦女的骨質(zhì)流失,專家們建議,中年以上的婦女不僅要補(bǔ)鈣,而且應(yīng)限鹽,每天食鹽不宜超過1500毫克。

冬季洗澡從腳洗起

在夏天洗澡時(shí),水龍頭一開,花灑當(dāng)頭淋,十分簡(jiǎn)單舒服,但入冬后千萬不能再這樣洗了。因?yàn)槠つw溫度往往比洗澡水溫度低,冬天用的洗澡水溫度又往往比夏天高,突然而來的熱水會(huì)令心臟負(fù)荷不了。所以最好先洗腳,讓腳部先適應(yīng)水溫,再慢慢往身體上潑水,開始洗澡。

另外,在寒冷天氣里洗澡,不論是淋浴還是盆浴,最好別超過十分鐘。一來避免著涼,二來減少皮膚暴露于低溫下的時(shí)間。

運(yùn)動(dòng)與免疫力

增加免疫力的方法有:充足的睡眠、均衡的飲食及適度的運(yùn)動(dòng)。

適度的運(yùn)動(dòng)可以增加免疫力,但是長(zhǎng)久持續(xù)的運(yùn)動(dòng)卻會(huì)降低免疫力,因?yàn)殚L(zhǎng)久持續(xù)的運(yùn)動(dòng)會(huì)降低淋巴球的濃度、抑制自然殺手細(xì)胞的活性,如此一來就增加被感染的幾率。

運(yùn)動(dòng)會(huì)降低血漿中的麩胺酸濃度,降低血中葡萄糖濃度,進(jìn)而影響淋巴球的功能免疫活性,所以如果在運(yùn)動(dòng)后能補(bǔ)充麩胺酸、碳水化合物、抗氧化物及前列腺素抑制劑,就能避免運(yùn)動(dòng)后所造成的免疫力降低。

所以,適度的運(yùn)動(dòng)為每周三次,每次三十分鐘持之以恒的有氧運(yùn)動(dòng),就能達(dá)到健康的效果了。反之,太高強(qiáng)度與密集的運(yùn)動(dòng),如每周五次或更多的有氧運(yùn)動(dòng)反而會(huì)讓免疫力下降。

辦公族簡(jiǎn)單方法護(hù)“頸椎”

直吹空調(diào)容易誘發(fā)頸椎病,長(zhǎng)期埋頭伏案是頸椎病的主要原因,預(yù)防關(guān)鍵在于養(yǎng)成好習(xí)慣。預(yù)防頸椎病的簡(jiǎn)單方法,

1.保持正常坐姿。辦公室工作人員首先在坐姿上盡可能保持自然的端坐位,頭部略微前傾,保持頭、頸、胸的正常生理曲線;升高或降低桌面與椅子的高度比例,以避免頭頸部過度后仰或過度前屈。

2.定時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)頸部。伏案1-2小時(shí)左右,應(yīng)有意識(shí)地讓頭頸部向左右轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)次,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)應(yīng)輕柔、緩慢,以達(dá)到該方向的最大運(yùn)動(dòng)范圍為準(zhǔn)。

3,夾肩運(yùn)動(dòng)。兩肩慢慢緊縮3-5秒鐘,爾后雙肩向上堅(jiān)持3-5秒鐘,重復(fù)六至八次;也可利用兩張辦公桌,兩手撐于桌面,兩足騰空,頭往后仰,堅(jiān)持5秒鐘,重復(fù)三至五次。

4.定期向遠(yuǎn)方眺望。當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間處于低頭狀態(tài)后,應(yīng)抬頭向遠(yuǎn)方眺望半分鐘左右。這樣既可消除疲勞感,又有利于頸椎的保健。

“坐班族”健骨宜做“相反運(yùn)動(dòng)”

預(yù)防骨關(guān)節(jié)病,最有效的方法不是補(bǔ)鈣,而是運(yùn)動(dòng),因?yàn)橹挥绣憻捄眉∪獾募×Γ艑?duì)骨頭有更好的保護(hù)作用。一套有效的“運(yùn)動(dòng)康復(fù)法”,簡(jiǎn)單說來就是做“相反運(yùn)動(dòng)”,也稱作“代償治療”。

譬如長(zhǎng)期伏案工作而造成腰椎經(jīng)常向前屈曲的人,就要多練習(xí)背伸和后伸動(dòng)作,站立雙手向后伸展,腰身盡量往后彎曲:打羽毛球時(shí),要盡量多把球往高處打,仰頭擊球;游泳時(shí),要盡量用仰泳的姿勢(shì);跳繩時(shí)可以把向前甩繩改成向后甩繩。這種“相反運(yùn)動(dòng)”貴在堅(jiān)持,宜循序漸進(jìn),逐步加大運(yùn)動(dòng)量。

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