農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部隆重推出生料釀酒技術(shù)培訓(xùn)

●一個(gè)億萬(wàn)農(nóng)民需要的釀酒、養(yǎng)豬雙效益致富項(xiàng)目

●一個(gè)獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)及市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)的產(chǎn)品

●一個(gè)中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)列為釀酒行業(yè)的推薦產(chǎn)品

●一個(gè)通過國(guó)家食品質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)合格的產(chǎn)品

●一個(gè)獲得國(guó)家海關(guān)、商檢批準(zhǔn)銷往臺(tái)灣的產(chǎn)品

一、酒質(zhì)好、口感醇香生料釀酒，酒質(zhì)的好壞關(guān)鍵在酒曲，采用“雅大牌”生物型酒曲生產(chǎn)的純糧白酒，口味純正、口感醇香、清澈如礦泉水，不需任何勾調(diào)，喝后口不干、頭不痛，品質(zhì)可與20元/瓶以上的白酒相媲美。經(jīng)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門檢測(cè)，全部指標(biāo)達(dá)到國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn)，科委將此項(xiàng)目列入科技星火計(jì)劃，重點(diǎn)推廣。

二、產(chǎn)量高100公斤大米產(chǎn)50度白酒85～90公斤，100公斤玉米、高粱可產(chǎn)50度白酒65～75公斤。

三、投資小、效益高①釀酒利潤(rùn)：按1人1天加工100公斤大米計(jì)算，出50度白酒85公斤，售價(jià)6元/公斤，計(jì)得510元，減去大米成本，以每公斤2元計(jì)算，共計(jì)200元，1人1天工資20元，酒曲18元，燒煤或柴9元，綜合成本247元，每天利潤(rùn)是510元-247元=263元，年利潤(rùn)=263元×300天=78900元。②養(yǎng)豬利潤(rùn)：100公斤大米同時(shí)可產(chǎn)糖化飼料300公斤，能喂40頭豬，4個(gè)月出欄，毛重100公斤，一年養(yǎng)三批120頭，每公斤毛豬按8元計(jì)算，每頭豬可賣800元，每頭豬除買豬崽開支250元，防疫費(fèi)10元，飼料及其他開支200元，綜合成本460元，每頭豬的利潤(rùn)是800元-460元=340元，年利潤(rùn)=340元×120頭=40800元。以上糧食價(jià)格、酒價(jià)等按2004年江西省實(shí)際情況計(jì)算。

生料釀酒改變了幾千年的傳統(tǒng)釀酒方法，原料不需要煮，直接將生糧（生大米、玉米、高粱、小麥等）加水加酒曲發(fā)酵產(chǎn)酒，釀酒加養(yǎng)豬，年利可達(dá)10萬(wàn)元以上。新辦酒廠采用廠家配套優(yōu)價(jià)提供的“雅大牌”專利蒸酒設(shè)備，只需投資幾百元至幾千元不等，便可投產(chǎn)。

四、培訓(xùn)方式：

1.培訓(xùn)種類及費(fèi)用：培訓(xùn)設(shè)面授、函授，面授費(fèi)每人次680元，函授費(fèi)每人次480元。

2.面授時(shí)間：每月3次，每期2～3天，逢5日、10日、25日開學(xué)。

3.報(bào)名方法：參加面授、函授的讀者，請(qǐng)將面授費(fèi)680元、函授費(fèi)480元直接匯至我刊讀者服務(wù)部，并在匯款單上注明詳細(xì)要求，以便及時(shí)發(fā)面授培訓(xùn)通知或函授資料及VCD光盤。

4.其他：“雅大牌”生料高產(chǎn)酒曲，郵購(gòu)價(jià)25元/公斤（免郵資），參加培訓(xùn)的讀者可直接購(gòu)酒曲使用。

5.培訓(xùn)和購(gòu)酒曲匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號(hào)附1號(hào)農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部

郵編：330009 電話：0791-6637945

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