歐洲肉鴿為當代著名肉鴿。是由不同的專門化品系雜交育成的四系配套良種。其中,每個品系都有父系和母系。母系(兩個品系)利用其繁殖方面的優勢,如產蛋、受精率、孵化率、營養等;父系(兩個品系)則利用其肉用品質,如育成鴿的體重、體型、均一性、飼料轉化率。從而為培育、推廣具有較高生產水平的種鴿,扭轉當今肉鴿業“雜、亂、差”的市場狀況,奠定扎實的基礎。
我國近年已從法國克里莫公司引進了曾祖代、祖代與父母代的歐洲肉鴿。例如:江蘇省南通市引進了完善的良繁體系,上海市引進了祖代與父母代種鴿,江蘇省寶應縣引進了父母代種鴿,從而打破了過去美國白王鴿和雜交王鴿的一統天下,也創建了新的鴿業繁育體系。產蛋品系有E11、E10、E22和E55,肉用品系有E33和E44。另有父母代SP45×EP31、EP10×EP50和SP40×EP30。
純系歐洲肉鴿指數選擇結果為:繁殖性能遺傳潛力達18.23只,體重遺傳潛力達649.5克。雜種優勢:孵化率83% ~ 91%,每對種鴿年產乳鴿15.3只,28日齡平均重達597克,均一性6%,屠宰率87%。
目前進口的歐洲肉鴿品系有:
1.傳統的米爾蒂斯肉鴿:公鴿體羽全白色,母鴿為花色或者相反。雜種以白色為主,有花斑。年產乳鴿15~16只,28日齡乳鴿重610克,體重均一性為8%。
2.超高產米瑪斯白肉鴿:體羽白色,體型優美,體重均一性為6%。
3.超重型蒂丹肉鴿:體羽花斑色,為適應分割鴿肉產品而開發的新品系。年產乳鴿12~13只,28日齡重700克以上,體重均一性為6%~8%。
據筆者在上海、南通、寶應等地調查,自法國引進的歐洲肉鴿,在我國適應性良好,生產性能良好,銷路較好,價位也較高,獲得廣大用戶的青睞。(南京農業大學 林其騄 郵編:210095)