享“瘦”斷食

為了減肥我已試過許多方法卻都沒有效果，那天當我們一幫同學聚餐時，面對一桌子的豐盛菜肴我再一次感嘆減肥難。這時，一位當醫生的同學給我介紹了一種減肥新方法：斷食。根據我的描述，她確定我體形的問題主要是營養過剩造成的。想想也對，我無論是獨居私室，還是朋友聚會，都不會虧待自己的胃，尤其喜歡吃豬肉。當豬肉烹煮得恰到好處，再淋上特制醬汁時，真的是美味至極。

不容我仔細回味，醫生同學又說，現在非天然食品在我們餐桌上所占的比例呈上升趨勢，它們有著漂亮的容顏，誘人的口感，讓我們很難說No，但它們也包含“毒”素，不知不覺中，對人體有害的物質就這樣一點一滴地被我們吃進了肚里。而我吸收了過多的養分卻忽略了營養的均衡，體內又淤積了太多的“毒”素，所以她建議我用斷食方法進行排毒。

我抑制不住心頭的好奇，連忙問：“那到底什么是斷食？”

她解釋道，斷食即指和美食恩斷義絕，原本是古老宗教中的一種修煉方式，修行者通過斷食來提升自身心靈的境界。有趣的是，很多動物的生活中也都有這種現象，比如冬眠的刺猬和每隔一段時間就會“絕食”一天的貓咪，可從沒聽說過它們這樣會被餓死，斷食反倒讓它們更加活躍，連精神也會好許多。同屬于“動物”范疇的我們，斷食期間身體內的器官會自我調節，沒有了食物的羈絆，腸胃也可以放個大假，好好休息休息，從而使體內能量在排泄方面發揮最大的效用，達到排出體內毒素的目的。

了解到這種新減肥方法，我回家每月嘗試兩次，嘿！效果真的很明顯，所以就堅持了下來。現在，我仿佛換了一個人似的，不僅體態比過去輕盈，還真的神清氣爽呢！而大部分身體健康的女士都適合像我一樣，通過“斷食”的方式讓自己身體得到凈化并達到瘦身的目的。為了讓更多的姐妹獲益，我擬出一份“斷食”體驗操作表以供參考。

第一步：設定日程。依照自己的身體條件制定一個大致的方案。上班時間壓力大，身體若嚴重缺乏熱量就會導致不適，不宜進行斷食，所以周末進行斷食較好。

第二步：做減食的準備工作。決定斷食之前開始改變自己的飲食習慣。以粗茶淡飯為主，盡可能不吃肉類食品及非天然食品，多吃瓜果蔬菜。此外，逐漸減少食量，星期四，把飯量減少到平時的三分之二，星期五，又把飯量減少到平時的三分之一。這樣慢慢減少食物攝取，就不會因為一下子斷食而吃不消。此時注意：不要因為即將實施斷食，而在此前一吃為快，借此彌補未來不吃東西的失落感，那就等于一腳踏入了萬丈深淵。

第三步：周五晚上要做的事情。此時在心理上對斷食已經做好了充分的準備，為了周六白天能“斷食”成功，應該讓身心獲得充分的休息。臨睡前，跳進最心愛的木澡盆里，用浴刷反復干刷全身皮膚多次，然后洗一個熱水澡，入睡。

第四步：周六，今天白天斷食。早上起來后先做半個小時運動。梳洗完畢后，趁早上這段難得的時間，看看書，聽聽音樂，然后到郊外散散步。這樣輕易就把人對食物的眷戀給轉移了。斷食第一天的晚餐，只能喝少許湯汁和開水。晚上入睡前，再運動半小時。這一天你也許會餓得發昏，人體的機制發出警訊，提醒你該進食以攝取生存所需要的能量。但是忍一忍吧，堅持一段時間后就不再有饑餓感了。之后，大腦便不再理會腸子發出的求救信號，身體和靈魂也不再相互對抗。

第五步：周日恢復飲食。一般來說，斷食的成功取決于這個階段，也可以說這個階段才是對斷食者的真正考驗。剛剛恢復飲食會有饑餓感，但千萬不能大吃大喝，這個時候攝取食物的原則應該和減食階段相同，慢慢地添加一些像全麥面包、沙拉一類的食物。此時注意：千萬不可暴飲暴食，否則斷食的功效就將付諸東流。另外，斷食的時間一般以1天為宜，兩次斷食時間最好相隔兩周以上。

小貼士

▲定期斷食的幾大益處

·消耗過剩營養，清除體內毒素

·延長青春，延緩衰老

·減肥瘦身

·降低血壓，提高身體免疫能力

·改善肌膚

·遠離心血管疾病

·預防癌癥

▲斷食最佳適用人士

·平時飲食不規律

·經常會暴飲暴食

·每餐的食量都大得驚人

·絕對的“肉食動物”