對付便秘的“三大法寶”

長時間坐辦公室，運動不足而又容易精神緊張的職業(yè)女性很容易受到便秘的困擾。長期便秘不僅會誘發(fā)嘔吐、頭痛、粉刺、黃褐斑等不良的身體反應，還會導致精神不振、焦慮等情緒問題。而且有調(diào)查顯示，每周排便兩次以下的女性患乳腺癌、大腸癌、高血壓等疾病的幾率比每天排便的女性高５倍以上。

雖然市場上的導瀉藥物和排毒保健品琳瑯滿目，但是告別便秘的最好辦法還是通過科學的飲食，輕松“解秘”。下面介紹的飲料、菜肴、零食號稱對付便秘的“三大法寶”：

解秘飲料

涼開水：每天早晨起床后，空腹飲用一杯涼開水可以增加腸胃蠕動，促進排便。長期堅持就能形成早晨排便的良好習慣。

水果酸奶：將一根香蕉或一個蘋果放在攪拌機里絞碎，再加入２５０毫升的酸奶一起攪拌均勻，制成水果酸奶。每天清晨飲用一杯這樣的酸奶同樣可以促進排便。

決明子茶：３０克決明子加入７００毫升的水，熬至藥湯一半的時候關火。經(jīng)常飲用可以治療高血壓，明目，通便。

蘆薈茶：蘆薈具有調(diào)理腸胃和導瀉的作用。將一小塊鮮蘆薈切成８毫米的薄片，加水煮成汁喝也有很好的通便作用。

解秘菜肴

紫菜芝蔴飯：將１００克烤紫菜剪成細絲，再將１２０克的黑芝麻和１２０克的白芝麻用搟面杖搟碎。把這３種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯一起吃。

紫菜：含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鉀、鐵，能促進腸胃運動。

芝麻：含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進排便。

醋拌圓白菜：

１．將５００克的圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。

２．悼好的圓白菜放涼后擠干水分，切成塊。

３．把一杯醋、１／２杯高湯、兩勺酒、１／２勺鹽混合后煮開制成湯料。

４．等湯料晾涼后和圓白菜一起倒入一個密封的瓶子內(nèi)儲存一天即可食用。

圓白菜：不僅含有豐富的多種維生素，還有能增強腸胃蠕動的纖維素。

醋腌蓮藕：將蓮藕焯一下，根據(jù)個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封的瓶子里，每天取出一些作為每餐的小菜。

蓮藕：能清除腸道污物，防止大便秘結，刺激腸壁，防止便秘。

油焯海帶豆：

１．３００克海帶切絲用開水焯熟，１００克黃豆用水煮熟。

２．將海帶和黃豆晾涼、控干水分。

３．在海帶和黃豆中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。

海帶：豐富的食物纖維可以增加排便量，維生素和礦物質(zhì)能促進腸道蠕動。

黃豆：黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維可以吸收腸內(nèi)水分使便量增加。

解秘零食

女性大都有吃零食的習慣，經(jīng)常吃些核桃、酸奶、青梅干、烤紫菜也能幫助緩解便秘。

核桃：中醫(yī)認為核桃具有補腎、暖胃、潤腸的功效，多吃可以大大改善大便干燥問題。

青梅干：青梅中的檸檬酸不僅開胃而且還能促進腸胃蠕動。

酸奶：飲用酸奶后，腸內(nèi)的有益菌的數(shù)量會增加，這些有益菌分解酸奶形成的有機酸同樣能刺激腸道蠕動，利于排便。