情侶用品店：戀人的錢最好賺等３則

情侶用品店：戀人的錢最好賺

［創業前景］據說戀愛中的人是最不理智的，那么從另一個角度來看，戀人的錢是不是最好賺的呢？實際上，讓情侶們心動的精致飾品、有創意的紀念用品店市場上并不少見，但幾乎都散布在大街小巷的大小店鋪，鮮見專門的情侶商品專賣店。如果開一家專售情侶用品的店，應該是很有前景的。

［投資建議］創業的關鍵是要找到自己的消費群體———為情侶服務，創造財富。情侶用品并不局限于未婚者，對那些準備成家的情侶，或者已婚家庭來說，他們都需要情侶用品來紀念他們的一些好日子，或用一些有創意的有情侶味道的用品來裝飾“愛屋”。

情侶用品切莫大眾化，它首先要精致、有個性，由于情侶的消費群體主要是年輕人，商品的時尚程度很重要。而且，情侶用品最好還是那種吻合“愛情天長地久”的、易于保存的東西。

進貨渠道非常重要。經營情侶用品專賣店，品種并不一定限定在單一的“情侶用品”，只要有情侶意味的用品或者會令情侶們喜愛的飾品都可以經營。可以設計一些獨特的情侶Ｔ恤、情侶帽、情侶襪、情侶傘等產品，委托有生產能力的加工廠制作。情侶們都希望自己的信物是獨特的，因此，情侶專賣店內還可設置一些自己動手或店內師傅動手現場制作情侶用品的設備，如制作情侶蠟燭、制作巧克力、制作陶器、制作小雕塑以及每種款式只有兩件、現場按要求繪圖案的情侶文化衫等。這樣可緩解貨源不足的困境，也同樣可減少不能向市場大量出貨時造成產品積壓的麻煩。

情侶專賣店一定要選擇在年輕人聚集的地段開店。你用快樂的心情去開的這間充滿情意的小店，也許就是你發財致富的福地。(兆玉)

家宴廚師：家政行業新寵

［創業前景］生活品質提高了，現代人越來越不愿意把寶貴的時間花在廚房里。如果遇到朋友聚餐便一伙人浩浩蕩蕩殺到館子里，可是這樣一來不僅花費了很多的錢，還吃得不如意，更別提像在家里吃那樣有氣氛了。可在家里做飯就是麻煩，更何況自己的那點廚藝也實在不好意思拿出來獻丑。于是，在一些大城市里出現了一門新行當———出租家宴廚師，專為現代人解決上述問題。

［投資建議］做家宴廚師首先需要有一定的烹飪經驗和烹飪技術，雖然不需要像酒店里的大廚師一樣持證上崗，但至少要具有在短時間內做出一桌菜的本事，最好還要有幾道獨家拿手好菜。

家宴廚師多靠熟人推薦，以口碑為廣告。很少有正式設店堂開門營業的，幾乎不需要投入資金，一切以人為主，特別適合下崗人員從事。

針對顧客口味擬定菜單是做家宴廚師的必修課，平時可多準備一些菜品寫成的小紙牌，在與顧客商訂菜品的時候方便做各種組合，同時也可提醒顧客需要準備哪些原料。

口碑好壞是成功與否的關鍵，這其中自然包括菜的衛生、可口和美味，除此以外服務態度也是很重要的。做一個家宴廚師，自然不應該像高級飯店的大師傅那樣高姿態，但也不能像幫傭一樣太過卑謙，親和力是家宴廚師的招牌。與顧客協調好了關系，生意才會接踵而來。

目前市場上的家宴廚師收費一般在100元/天，根據當地經濟情況的不同有很大的差異。其實這種全靠勞動和手藝換取酬勞的職業，在收費上完全可以靈活處理，只要是你認為不虧本的買賣，都可以接來試試。(水晶)

開個“釣吧”：舊瓶舊酒新賣法

［投資前景］提起市面上的這樣“吧”那樣“吧”，很多人都會認為那是時尚一族的小男女所去的消費場合，負載著類似“昂貴”、“曖昧”的字眼，讓很多人望而卻步。而這里所說的“釣吧”，卻會讓很多人大吃一驚。

所謂“釣吧”，是指開設在城市近郊，類似于早些年的“農家樂”這樣的場所。主要活動以釣魚為主，配以涼棚、石桌、石凳、正在曬的漁網、烏篷的小漁船，一幅濃濃的漁家情調就出現在人們眼前了。通過賣魚、收取茶水費、現釣現吃的食品加工費來實現賺錢的目的。這樣一個集休閑、娛樂、餐飲于一身的行業，確實具有大好的“錢途”。

［投資建議］投資初期，需要在離城市小有距離的市郊租一個魚塘（如果是自家的就最好不過了），在魚塘旁邊搭建一些涼棚、石桌椅，裝飾成漁家的樣子，注意風格要樸素大方。接著需要有一間空房隔出包間和廚房，包間用于不能在室外用餐的下雨天，廚房主要加工一些鄉村小菜和魚。

魚塘里的魚要經常更換以保證顧客可以輕松釣到，因為賣魚也是賺錢途徑之一，這里的魚價可以比市場上略高些，但不宜高過太多。釣到的魚可以帶走，亦可以就地加工食用。加工費又是賺錢途徑之一，一般一斤魚的加工費在10元左右，兼賣其它小菜、飲料、酒類。這樣一來，又有了很多可以掙錢的途徑了。同樣是吃魚，在“釣吧”吃到的除了魚本身以外，還有樂趣。這就是“釣吧”吸引人的地方。

投資中期還可進行一些促銷活動，例如釣魚比賽之類，吸引顧客加盟。生意一旦紅火起來，還可考慮發展擴大，商機無限。（宏渤）