1.外貌特征:德國(guó)肉用美利奴羊公羊很少有角,母羊無(wú)角。體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,頭重、鼻梁隆起、耳大,頸寬厚、耆甲寬平、胸寬深,頭、頸、肩結(jié)合良好。背腰長(zhǎng)而寬廣平直,腹大而緊湊,肋骨開(kāi)張良好,四肢健壯,蹄質(zhì)結(jié)實(shí),體軀肌肉豐滿呈長(zhǎng)筒狀,前、后軀發(fā)達(dá),后軀呈倒“U”型。
2.生長(zhǎng)發(fā)育:該品種羔羊期生長(zhǎng)發(fā)育快,10 ~ 30日齡日增重為225.5克;30日齡至斷乳日增重255.4克;3 ~ 4月齡活重38 ~ 45公斤;周歲公羊體重82.13公斤,母羊體重62公斤;2周歲公羊重125.7公斤,母羊88公斤。
德國(guó)肉用美利奴羊同細(xì)毛羊雜交,雜交一代(德細(xì)F1)生長(zhǎng)速度快,10 ~ 30日齡平均日增重208克,30日齡至斷乳日增重215克,分別比細(xì)毛羊提高22.35%和22.86%.
3.生產(chǎn)性能:德國(guó)肉用美利奴公、母羊4 ~ 5月齡即有性行為,7月齡性成熟,10月齡即可配種。母羊非季節(jié)性發(fā)情,可常年配種、產(chǎn)羔,產(chǎn)羔率為150% ~ 250%。不進(jìn)行哺乳的母羊,可在產(chǎn)后36 ~ 46天發(fā)情。多數(shù)母羊平均60天斷乳,斷乳后7 ~ 26天即可發(fā)情。母羊妊娠期為142 ~ 151天,平均為145.93天。黑龍江省大山種羊場(chǎng)的實(shí)踐證明,該品種羊可2年3產(chǎn)。
成年公羊與成年母羊產(chǎn)毛量分別為7 ~ 10公斤和5 ~ 7公斤,凈毛率分別為40% ~ 50%和40% ~ 44%,毛長(zhǎng)分別為8 ~ 10厘米和6 ~ 8厘米,毛細(xì)分別為22 ~ 26微米(60 ~ 64支)和22 ~ 24微米(64支)。
德國(guó)肉用美利奴公、母羔羊3 ~ 4月齡平均體重達(dá)38 ~ 45公斤,可出欄屠宰,胴體重可達(dá)18 ~ 22公斤,屠宰率為48% ~ 50%。出欄羔羊肉質(zhì)細(xì)嫩,肉脂相間,味道鮮美。
德國(guó)肉用美利奴羊同細(xì)毛羊雜交后代肉質(zhì)好。通過(guò)屠宰測(cè)定,每只德細(xì)F1比優(yōu)質(zhì)細(xì)毛羊公羔多出凈肉4.5公斤,按每公斤凈肉20元計(jì),每只多收入90元。
德國(guó)肉用美利奴羊適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,不易患病。該品種羊毛細(xì),羊毛產(chǎn)量高,同細(xì)毛羊雜交可在保證細(xì)毛羊毛質(zhì)的同時(shí),增加產(chǎn)肉量,同小尾寒羊雜交,可在保證不改變其長(zhǎng)年發(fā)情特性的同時(shí),提高小尾寒羊的產(chǎn)肉量和產(chǎn)毛量。因此,德國(guó)肉用美利奴羊?yàn)楫?dāng)前發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的首選品種,并且適合農(nóng)戶進(jìn)行舍飼或放牧飼養(yǎng)。(黑龍江省大山種養(yǎng)場(chǎng)純種羊隊(duì) 李再明 郵編:166269)