大櫻桃早期豐產栽培技術

大櫻桃果實成熟早，有“報春鮮果第一枝”之美譽。它以色澤艷麗、品質優良、營養豐富、價值高而深受消費者青睞，又以栽培經濟效益高、果實生長期短、易管理而倍受栽培者喜愛。但在生產中存在著形成經濟產量晚、見效慢等制約其發展的因素。因此探索大櫻桃早期豐產栽培技術是促進大櫻桃發展的關鍵。

一、肥水管理

大櫻桃對土壤氣候條件要求較嚴，種植大櫻桃必須有一個土層深厚、肥水條件好的園地，這是正常結果和豐產的基礎。土壤要經常疏松，每年春夏秋季各耕翻一次，耕深２５厘米左右，以利根系擴展。肥料管理上應施足基肥，追肥應做到前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。基肥在每年９月中旬至１０月份施入。以利翌年春天果樹生長。按株施有機肥３０ ~ ５０公斤，尿素０.５公斤，過磷酸鈣１.５公斤。生長前期（５月份前）株施尿素０.７５公斤，促進新梢生長。６月份后每株施過磷酸鈣１.５公斤，硫酸鉀１.２公斤。水分管理上要適應大櫻桃既不耐澇又不抗旱的特點，土壤相對濕度應控制在６０％ ~ ８０％之間。其中發芽至初花期可根據土壤墑情澆一次水，使土壤相對濕度在８０％左右，以后控制土壤相對濕度在６０％~７０％之間。

二、整形修剪

建造有利于早期豐產的樹體結構是早期豐產技術的關鍵。

１.樹形培養：大櫻桃樹形修剪成紡綞形有利于早期豐產穩產。這種樹形要求栽植１.５米以上的健壯大苗，定干高度在８０ ~ ９０厘米，當年不培養主枝，到冬剪時把主干上萌發的枝條，采取極重短截，第二年開始培養主枝，這樣可以加大中干和主枝的級次差別，有利于從屬關系的培養。這種樹形一般要求干高６０ ~ ７０厘米，樹高３.５ ~ ４米，在中心干上每隔２０ ~ ２５厘米錯落有致地培養１２ ~ １５個主枝，主枝角度在７０ ~ ８０度之間，不培養側枝，在主枝上培養大中小型枝組。

２.夏季修剪：在整形過程中要結合夏季修剪，對主枝進行開角７０度左右，延長枝長達５０厘米左右時摘心，摘枝尖端１０厘米左右，冬季對延長枝短截時剪留４０ ~ ５０厘米左右，以保持枝軸緊湊。防止出現后部光禿現象。

夏季修剪主要以緩和樹勢，促進花芽形成為主，主要措施有：

（１）拉枝：在“夏至”前或８ ~ ９月份對主枝拉枝開角，避免樹冠郁閉、下部枝條枯死。拉枝可提高萌芽率，增加短枝數量，促進成花提早結果，還可改善冠內通風透光條件，提高枝質，防止內部光禿，緩和結果部位外移，增加有效結果體積，提高產量和質量。對強旺枝拉枝可緩和枝的長勢，平衡樹勢。對輔養枝的開角要在８０ ~ ９０度左右。

（２）刻芽：萌發前在芽子和葉叢枝的上方橫割一刀深達木質部，促使抽發新梢。刻芽能提高側芽或葉叢枝的萌發質量，增加中長枝的比例和總枝量，有利于整形和彌補冠內的空缺。

（３）摘心：對樹體中的強旺枝，可進行連續摘心。對刻芽萌發的長枝、中枝長至１５ ~ ２０厘米時摘心培養中小型枝組，以增加有效結果部位，促使早結果和產量的提高。對旺枝摘心可達到促生分枝，增加短枝數量，緩和全樹長勢，達到提早結果的目的。對生長旺的枝條一年內可摘心２ ~ ３次。若為提高坐果率，摘心時間須限定于花后１０ ~ １５天內進行。可明顯減少養分消耗，減少生理落果，且果大成熟早。摘心后萌發出的二次枝，成花率高。

（４）環剝：環剝是控制營養生長，促進早期結果的有效措施。大櫻桃環剝的時間性很強，一般是開花期至晚花后１０天，在樹干或大枝上進行。剝口寬度可比蘋果樹的標準略大，因其木質部薄壁細胞再生長出的樹皮使剝口愈合速度快于蘋果樹。

（５）疏枝：疏除過密、過強、光干、紊亂樹冠的多年生大枝，對調整樹體結構，改善光照，均衡樹勢，促進花芽分化極為有利。６月上旬疏枝，傷口容易愈合，對嚴重影響樹冠內通風透光，又無保留價值的強旺大枝可從基部疏除。

大櫻桃在幼樹時期，主要是建立牢固的樹體骨架，在整形的基礎上，對各類枝條的修剪程度要輕，除適當疏除一些過密、交叉的亂生枝外，要盡量多保留一些中等枝和小枝，輕度短截１年生枝，促發較多的分枝，以利骨干枝的生長。３ ~ ４年生的幼樹，主枝的延長枝的短截程度，應根據枝條的生長強弱和著生的位置來確定。延長枝一般宜剪留４０ ~ ５０厘米，延長枝一般留外芽，枝條直立性強的品種也可以留里芽，待來年冬剪時剪除里芽，利用外芽當延長枝，這樣可以開張角度，抑制其過旺生長。樹冠內的各級枝上的小枝，基本不動。使其盡早形成果枝，以利提早結果和早期豐產。（河北 閔強）