京棗39是北京市農林科學院林果研究所選育的鮮食大棗品種,具有果大整齊、結果早、高產穩產、抗病、抗寒以及維生素C、糖和可溶性固形物含量高等特性。
京棗39平均單果重28.3克,最大果重45克,果皮薄,全熟時果皮深紅色,果肉綠白色,質地酥脆,汁液多,味酸甜,鮮食性好,風味佳,品質極上等。該品種早實性強且豐產性好。在精細管理下,多年生枝條每棗股著生棗吊4 ~ 6條,每吊平均掛果1.4個,最多可掛果8個,而且均能發育成熟。嫁接苗定植當年即可掛果,第二年每株產量500克以上,豐產期667平方米(1畝)產達1500公斤左右。
京棗39適宜于我國華北、華東和中西部地區種植。它與冬棗相比,具有果大、結實早、產量高、成熟期早、維生素C含量高等優點;與梨棗相比,具有果實酥脆、整齊等優點。(北京市農林科學院林果所 潘青華 郵編:100093)