電視與膽結石似乎風馬牛不相及,然而,調查表明:不少膽結石患者有個習慣,就是喜歡飯后坐在沙發上看電視,一邊看一邊吃瓜子和各種甜食。這就使膽結石與現代文明——電視結了緣。
人坐在沙發上,身體蜷曲,腹腔內壓增大,胃腸蠕動受限,不利于食物的消化和吸收,尤其是對膽汁的排泄不利。
通常膽汁分泌后其膽汁酸需經多次“腸肝循環”重吸收和再排泄,而飯后久坐不利于消化吸收也就妨礙了膽汁酸的重吸收,使膽汁中膽固醇與膽汁酸之間的比例失調,膽固醇就容易沉積下來。此外,坐在沙發上吃瓜子和甜食也有害處,過多的糖會刺激胰島素分泌,增加肝內膽固醇的合成和膽汁中的膽固醇的含量。瓜子中含有大量粗纖維和不飽和脂肪酸,前者可絡合膽汁酸減少其“腸肝循環”,后者可增加膽囊合成前列腺素,使膽汁黏液含量增加而變稠,這就容易形成膽結石。
據抽樣調查發現,90%以上的膽結石患者有吃甜食嗜好,30%的人在看電視時有進食各種零食的習慣。這就成為了近年來我國膽結石發病率升高的原因之一。