入鄉隨俗辦連鎖 洋快餐迅速揚名

美國百年快餐老店名揚四海

20世紀，美國開始在全國各地舉辦各種食品博覽會，而當時漢堡包牛肉餅也已經成為頗受美國人喜歡的食物。在博覽會期間一個名叫萊·庫曼的推銷奶油冰激凌機器的商人發現了這一商機。于1943 年在芝加哥一個繁華住宅區開了一家餐館名叫“歐德隆小吃店”。

經過13 年的奮斗，庫曼成了附近屈指可數的富翁。在經營中庫曼發現，經常是客人開著汽車排著長長的隊伍，等上很長時間。此時庫曼做出了一個驚人決定：關閉小餐館，引進快速調理服務模式。一是將漢堡包縮小，將價格由原來的32美分下調到15 美分；二是承諾客戶：從下定單到就餐不超過5 分鐘；三是將小吃店改名為“歐德隆快餐店”。開張后很快大受顧客歡迎，其營業銷售額一下子比以前上升了50%。

很快，歐德隆快餐因其食物的美味和提供的快速服務模式名揚四海。1984 年，歐德隆系列食品被授予“美國國民食品”冠位。從此以后，歐德隆開始積極地在世界各地開設分店，迅速占領了北美、南美、亞洲、歐洲、澳洲以及非洲餐飲市場。無論是哪個國家的哪個店鋪到處洋溢著家庭成員的歡笑。

辦連鎖處處入鄉隨俗

快餐品牌后來居上

今年，歐德隆開始進軍中國。

雖然歐德隆有完善的管理經營經驗和知名的品牌影響力，可它畢竟進入中國時間尚短。麥當勞、肯德基已經雄踞快餐連鎖業20年，優勢地位已經很難被動搖。歐德隆，一個剛進入中國不久的快餐品牌，憑什么與麥當勞、肯德基一較長短呢？歐德隆的競爭優勢何在？一句話：入鄉隨俗。

首先，針對國內消費水平，入鄉隨俗，制定較低的加盟門檻。考慮到中國快餐市場的整體情況，歐德隆入鄉隨俗，采用農村包圍城市的策略。麥當勞、肯德基在中國發展了20年，已經拉開了西式快餐在中國市場的序幕，并且也被廣大的消費者所接受，使人們在很大程度上接受了西式快餐這種生活消費方式。而歐德隆才剛剛進入中國市場，整體規模較小。所以，他們實行農村包圍城市的策略，在讓大城市里有經濟實力的能吃上歐德隆產品的同時，也要讓一些中小城市甚至是小縣城、小村鎮的普通老百姓都能享受到歐德隆。歐德隆加盟費用比較低，目前的快餐連鎖加盟品牌卻讓投資者眼花繚亂——大品牌像麥當勞、肯德基門檻極高，加盟費就要八百萬以上，形成了一個投資壁壘；小品牌又良莠不齊，讓投資者無所適從。歐德隆率先以大品牌、低門檻的優勢亮相國內。目前，在國內的中檔快餐連鎖品牌中，還沒有像歐德隆這樣加盟費較低，又比較正規、可信、品牌號召力較強的快餐連鎖企業。為投資者節省大筆加盟費用，可以讓加盟商留出更多的資金用于經營管理。

其次，針對中國人的口味，歐德隆入鄉隨俗，推出中西合璧的快餐品。歐德隆產品使用純正進口的“味源”為核心配料，科學配制而成，由專業廚師操作，顏色純正，造型精美，口味獨特，余香繞口，回味無窮，深受中國人歡迎。有中式早餐：豆漿、肉餅、各種粥；還有商務套餐：香酥排骨飯、黑胡椒牛肉飯等；特別推出的歐德隆燒烤系列，其獨特的美國西部風味更令所有的顧客都贊不絕口。歐德隆共有15大類300多種產品及一個良好的產品創新鏈，滿足人們不同的口味。

再次，針對中國的人文理念，歐德隆入鄉隨俗，加重快餐產品的感情因素。在西方快餐文化基礎上，歐德隆融入中國人濃厚細膩的感情因素，讓消費者不僅體驗到方便快捷的服務，更注重提供可以和家人、朋友、戀人共同體驗美好感情的環境和服務。

最后，針對中國投資者的從商能力，歐德隆入鄉隨俗，提供系列化的、完善的管理及經營經驗。依據中國投資大多數投資者還缺乏連鎖經營的經驗，歐德隆除了為加盟商提供先進的制作工藝和秘籍配方外，還提供統一宣傳、促銷并統一配送所有原料及配料，讓加盟商輕松上路。歐德隆總部按照中國人的傳統習慣，每一個節日都設計了不同的促銷方式，最大限度地讓加盟商賺錢；所有配料、輔料食品各種包裝盒，由總部統一配送，無需四處奔波采購。核心原料純正原裝進口，風味獨特，具有絕對市場競爭力。除純正進口配料外，其他配料產品均由指定廠家直接生產，統一采購，大大降低了產品成本，使加盟商低投入、高收入。

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代理商利潤：代理商向該區域的加盟店配送的各種配料，總部將按市場最低價供給，另給予代理商15%-20%利潤空間。

代理條件：省級獨家代理費68萬元；省會城市、省直轄市獨家代理費28萬元；地級代理費12萬元；其他城市獨家經營權5萬元。

地址：100000北京市海淀區紫竹院路88號A座907廳美國歐德隆（中國）加盟總部

電話：010-88552935/36

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