1.養牛 牛是多胃家畜,能消化利用植物纖維。多纖維且無刺激性氣味的牧草都可用來喂牛,這些牧草多為單子葉牧草。可選用墨西哥玉米、紫花苜蓿、狼尾草、蘇丹草等,不應種植粗纖維含量高的多汁葉類牧草。墨西哥玉米干物質含粗蛋白質9.5%,粗脂肪2.6%,粗纖維27.3%,適宜在年降雨量超過800毫米、無霜期180天以上地區種植,當株高1.5米時可每月刈割1次,適口性好,也適宜青貯或調制干草。
2.養羊 可選用紫花苜蓿、飼用玉米、籽粒莧、三葉草、冬牧70黑麥草等。枯草期舍飼羊首選多年生豆科牧草紫花苜蓿。紫花苜蓿喜半干旱氣候,抗旱性強,適于養殖山羊的山區種植。紫花苜蓿以“牧草之王”著稱,不僅產草量高,草質優良,而且富含蛋白質、維生素和無機鹽,通常4~5公斤鮮草可曬制1公斤干草,也可適當打成草粉制成顆粒飼料或配制全價料。須注意的是,羊耐粗飼,應與玉米秸稈等粗纖維含量高的粗飼料搭配飼喂。喂豆科牧草白三葉、紫花苜蓿時,須摻入等量黑麥草順氣,以防羊貪吃引起腹脹。
3.養豬 魯梅克斯、串葉松香草、聚合草、籽粒莧、苦荬菜、紫云英、草木樨等牧草粗纖維相對較少,葉鮮嫩,適宜喂豬,多為雙子葉牧草。魯梅克斯和串葉松香草都是多年生草本植物,地域適應性極強,根深葉茂,再生力強,不與糧食和經濟作物爭地,消化率高,適于飼喂豬等單胃動物。株高70~90厘米時收割,年收割3~4次,可將整個葉片喂豬,也可切成小段與其他飼料混喂,以達到營養的優勢互補。因豬以飼喂精料為主,曬干制成草粉飼喂效果較好。
4.養兔 可選用菊苣、多花黑麥草、苦荬菜、草木樨、苜蓿王、狼尾草等,尤以菊苣為佳。菊苣為菊科多年生草本植物,耐寒耐熱,對土壤要求不嚴,1次播種可連續利用10年以上,抗病力極強。株高50厘米時刈割,每30天割1次,每公頃可產鮮草15萬公斤以上,適口性極佳,能較好地滿足兔喜食鮮草的習性,可與草木樨、苜蓿粉等混合飼喂,牧草喂量應占飼喂總量的50%。
5.養鵝 適合飼喂的牧草有聚合草、串葉松香草、籽粒莧、菊苣等。聚合草耐寒抗高溫,對土壤要求不嚴,農田荒山、閑散地塊、河邊路旁皆可栽種,且能與果樹、經濟林套種。每667平方為產量能滿足130只鵝1年青飼料之需。歐洲菊苣含蛋白質達24%,口感好,無異味,鵝吃了不僅增重快,還能防體內外寄生蟲。飼喂時可與上述其他科屬牧草合理搭配,配制成混合飼料效果更佳。
6.養雞 不論蛋雞、肉雞,因其生理特點,不宜大量食用牧草。但農戶小規模養雞,可在夏秋季節,適量選用一些莖葉類牧草葉片,如菊苣、苦荬菜、聚合草乃至小白菜、甘薯葉等,鍘碎喂雞,促使營養均衡吸收。